ご訪問ありがとうございます！グルメソムリエではヨーロッパから日本向け生ハムやサラミ,チーズ,ワインを直輸入しグルメミート食肉を初め、生ソーセージやベーコンの製造直販を通しお客様に美味しいご提案を続けて参ります♪【創業90余年/通販20年の(株)グルメミートワールドが通販中です】
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 おうちごはんを楽しく！こんな時期だからこそ食卓を豊かに！グルメソムリエは応援します！ |
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 身体は食べ物でしか作られません！免疫力アップをサポートする栄養と食材のご紹介です。 |
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  ラム肉を食べて免疫力アップ！ラム肉は必須アミノ酸を多く含み、免疫力を高めるリシンや亜鉛が含まれています。さらに低カロリーでヘルシー！カルニチンを多く含み、脂肪燃焼が促進されてダイエットにも効果的！期間限定！お試し価格です。 その他のラム・羊肉はこちらから＞＞ |
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Twitterで人気！ 生ハムと同棲する「生ハム生活」
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 3年に1度ドイツのフランクフルトで開催されている歴史と権威のあるハムソーセージのオリンピックと呼ばれている国際コンテストIFFA2019でグルメソムリエのソーセージとベーコン,焼き豚,アイスバイン等が金メダルを14個受賞しました♪ |
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 骨付き原木だけでも13種類、ミニ原木を入れて23種類以上の品揃え！しかもほとんどが長期熟成の美味い生ハムを揃えていています♪1本1本、本社から検品し品質確認をして送るのもグルメソムリエだけです！切り立ての美味しさを味わいましょう♪個人ユーザー様も年間何本ものご購入誠にありがとうございます♪生ハム比較表はこちら>> |
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弊社の生ハムが丸わかり！ 生ハムが１０倍美味しくなる読本 原木購入前にお勉強。生ハム原木購入予定のお客様に無料で差し上げております。
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最新レビューと季節のレビューをご紹介させていただきます♪
いつも美味しいご投稿をありがとうございます！
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  その他のラム・羊肉はこちらから＞＞ |
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 2/15（土）放映の「関ジャニ∞クロニクル」で、黒トリュフの生ソーセージをお使いいただきました。 |
 「新米姉妹のふたりごはん」番組で紹介されたハモンセラーノと生ハムのバケットサンド！とっても美味しそうでした(^o^) |
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ようこそいらっしゃいませ。グルメソムリエは一般のスーパーや食肉店で手に入りにくい、羊肉、ラム肉、鴨肉、銘柄豚などのグルメミートやハモンセラーノやハモンイベリコなどの生ハム、ワイン、羊乳チーズ、手作りソーセージなどのプロ用食材を扱ってます。またほぼ全ての商品を自社在庫しておりますのでご注文後のその日に全国に発送をすることが可能です。各商品にはお客様にご投稿頂いた本格的なレシピや調理方法などがございますので是非ご参考になさって下さい。 「生ハム生活の手引き書」を初め、ソーセージ,イベリコ生サラミと豆の煮込み,火鍋生活など10倍楽しめる読本など、商品お買い上げ毎に付いており、全員のお客様には食肉のノウハウやレシピ満載の「グルメソムリエの商品読本」などお付けさせて頂いております。
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〔商品についての情報〕 |
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![[レシピ]](img/icon_recipe.jpg){kind=icon}
夫婦二人でも食べきりサイズで使いやすいこのタン中。今回はほんの少しだけ手間をかけて『牛タンスモーク』にしてみました。
ザッと手順を書くと、
１、解凍した牛タンの水分を拭き取り竹串などでまんべんなく穴をあける。
２、牛タンをソミュール液に入れ冷蔵庫で3日漬け込む。
３、2の牛タンを3時間ほど塩抜き。
４、塩抜きが終わったらキッチンペーパーで水分を拭き保存袋へ入れ空気を抜きなが...
東京都在住の
愛知県在住のパイコー様
肉の日感謝デー(過去のプレゼント)