ご訪問ありがとうございます！グルメソムリエではヨーロッパから日本向け生ハムやサラミ,チーズ,ワインを直輸入しグルメミート食肉を初め、生ソーセージやベーコンの製造直販を通しお客様に美味しいご提案を続けて参ります♪【創業90余年/通販20年の(株)グルメミートワールドが通販中です】

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プロが使っている上質なケーシング　 手作りソーセージを作ってみませんか？パリッとジューシーなソーセージは天然腸ならでは♪

おとなの贅沢！生ソーセージセット　 肉感しっかりのソーセージで,肉に良く合う選りすぐりの食材を合わせたセットです。高級感のあるトリュフ入り、パプリカの風味豊かなスペイン風ソーセージ、そして飽きのこないプレーンタイプの3種類の本格ソーセージが楽しめますよ～～　箱入り・食べ方小冊子付きなのでギフトでも喜ばれす。IFFA2019金メダル受賞！

肉屋が選んだ肉好きのための牛ハラミです。じっくり焼くことで、うま味と風味がでてジューシーさが味わえるのがこのお肉の特徴です。

肉感しっかりめで食べ応えのある3種のソーセージです。そのままジュージュー焼いて召し上がるのはもちろん、お料理のメインとしたり具材としても利用できる生ソーセージです♪IFFA2019金メダル受賞！

3種の肉で楽しむ鴨鍋をセット！ロース、モモ肉、そして鴨団子。出汁が出た最後の〆のお料理が何が良いかな～～っと考えるのもこのセットの楽しみの一つです♪

和洋中華とおおよそのお料理にはだいたいこの4本で全て合うワインのセットです。全てしっかり目のワインは単独で楽しんでも美味しく頂けます。パーカーポイント100点の醸造家のワインです。

グルメソムリエ一押し！鴨鍋三昧！ボリュームたっぷり♪　合鴨ロース2枚、モモ肉2枚と特製合鴨つくねのボリュームたっぷりのセットです！味付けにはお好みの麺つゆをご用意ください。うどんや蕎麦、お餅などで〆まで鴨鍋三昧をお楽しみください。

フランスを代表する鴨の王様・シャラン鴨ロース♪ジューシーでしっとりした肉質と濃い味わいは他の鴨にはないものです。

ラム肉を食べて免疫力アップ！ラム肉は必須アミノ酸を多く含み、免疫力を高めるリシンや亜鉛が含まれています。さらに低カロリーでヘルシー！カルニチンを多く含み、脂肪燃焼が促進されてダイエットにも効果的！期間限定！お試し価格です。

その他のラム・羊肉はこちらから＞＞

豚の血入りのブラッドサラミ、モルシージャ・イベリコ。3ヶ月以上熟成させたモルシージャは、スモーク風味で濃い味わい。ワインによく合います。クセになるお客様続出！

ネットで巻いたまま煮込んでプロ級のできばえ！定番のビーフシチューや赤ワイン煮やカレーの他、大根や根菜類と和風の煮込みもいいですね！NZ産ナチュラルビーフのピュアな美味しさはどんなお料理にも合います(^^)

寒い夜にコトコト煮込み料理はいかがでしょう。　イベリコ豚のごろごろお肉とベーコン、ソーセージが入ったナイフとフォークで切り分けていただくご馳走感たっぷりのポトフです！️

焼いても煮込んでも美味しいフランスが誇る鴨のモモ肉♪味の奥深さと肉の弾力はこの鴨独自のものです。ロースト、カスレ、ワイン煮、鴨鍋、鴨蕎麦などでお楽しみ下さい。

イベリコ生ソーセージと豆煮込みを楽しむセット　スペインのママの味！　日本人にはちょと珍しい、サラミと豆の煮込み。玉ねぎ１個用意すればできちゃいます。不思議と日本人好みの落ち着いた味わいです。お料理のアレンジも自在！　肉塊やソーセージを足してボリュームを出しても、パンにのせて焼いたりと様々に変化できるセットです♪

か・な・り・にんにくが効いてます！　日光HIMITSU豚のにんにくソーセージ。　にんにく好きにはたまらない、病みつきになる美味しさです。IFFA2019金メダル受賞！

美味しくなってリニューアル！ 薬膳力アップ！　ラムしゃぶ、肉団子、山椒入りソーセージで楽しむ本格火鍋♪発芽ニンニクも加わって美味しさアップ！スパイスきいた辛鍋でパワーアップ♪

毎月開催の「肉の日感謝デー」は、いつもは購入できないレア品や訳あり品、おまけ付き商品、など盛りだくさん。月末になったらチェックをして下さい～～

牛タンって柔らかいのはあるけど、旨味があるのは以外に少ないです。この牛タンは特別な熟成庫で30日熟成をかけたもので、うま味と柔らかさを兼ね備えた 牛タン1本です。霜が降ったタン元は厚切りで、タン中は程よい厚さでサッと焼いてレモンをギュッと絞ってお召し上がり下さい♪　使いやすいサイズの「タン元」「タン中」肉の日限定で販売中です。

18ヶ月熟成ハモンセラーノミニ原木・コントラマサがおすすめ！　ランプの部位で赤身と脂身のバランスが良いです。スペインの国立公園の大自然に位置するフビレス社でじっくりと熟成され、肉質も柔らかく甘みのある脂は非常にピュアな味わい、肉質と熟成の状態の良いハモンセラーノです。

一度は食べてみたい、48ヶ月熟成のベジョータの生ハム。とろ～っとした脂がたまらない美味しさ！なかなか原木は敷居が高いけど、ミニ原木なら扱いやすくお値段もそこそこ！　写真はピエルナ（スネ）の部位です。

ヘルシー！オメガ3たっぷりで栄養価の高いグラスフェッド（牧草肥育）牛のヒレステーキ。最高級部位シャトーブリアンがおすすめ。。。ヒレの真ん中の部分で一番柔らかい部位です。低糖質ダイエットにもgood！

ボリュームたっぷり！ 5cm厚さのリブロースステーキ。ヘルシーなニュージーランド産ナチュラルビーフ。赤身肉の旨味をお楽しみください。

スタッフいち押し！　焼いてそのまま食べて美味！　日光HIMITSU豚の熟成ベーコンができました。脂が美味しいベーコンです。IFFA2019金メダル受賞！

日光HIMITSU商品はこちらから♪　大人気の生ソーセージシリーズ・熟成させて旨味を引き出したオリジナルベーコンをお楽しみください！IFFA2019金メダル受賞！

チーズ特集！　チーズは栄養補給にもってこいの食品♪お肉類（冷凍）と一緒に送れます。

ニュージーランド産のラム肉の品揃え国内トップレベルで、いろいろな部位を取り揃えています。ニュージーランド産ラム肉は柔らかくジューシーでクセがなく、一押しのお肉です！塊肉、ステーキ、チョップ、挽肉等の他、火鍋セット、スパイスも充実。珍しいレアな商品もありますので、ぜひクリックして覗いてみてください。

「旨いチーズ造りは、飼料作り、ミルク造り～チーズまで」と一貫して管理、こだわりの美味しいチーズです。羊乳チーズなのに素直な味わいとコクたっぷりのセミハード系チーズは、ラムや羊料理はもちろん、マイルドなコクを足したい料理などピッタリです♪

弊社の生ハムが丸わかり！　生ハムが１０倍美味しくなる読本　原木購入前にお勉強。生ハム原木購入予定のお客様に220円（税込）で販売しております。

もらって嬉しいセット！『オーガニック！スパークリングギフト』はいかがでしょう　クリーミーな泡の、オーガニック・スパークリンワインと無添加生ハムのセット。キリリと冷やしたカバはたまりませんね！

ハモンセラーノの生ハム生活セット人気№１！　16ヶ月熟成ハモンセラーノ骨付《生ハム生活セット》　塩だけで熟成されたピュアな味わいの生ハムは毎日食べても飽きがきません♪

フォアグラ人気ナンバーワン！　まったりとしたコクと香りが食欲をそそる、鴨のフォアグラ。ご家庭で使いやすいサイズが嬉しい30gカット×2枚入りフォアグラがおすすめ

ソーセージをパリッと焼いても美味しく頂けます。パリッフワッ(＾o＾)IFFA2019金メダル受賞！

ソーセージの中はフワフワ～っ！でも味わいしっかり）ときめ細かい新感覚の食感です。IFFA2019金メダル受賞！

ハモンイベリコには大きく分けて3種類のグレードがあるんですね！毎日食べたいハモンセラーノもいろんな熟成があるし、、、生ハム選びに欠かせない「手引き書」がこちらです。当店の生ハムも全て出ています。