Amazonでお買い物をしたことがあれば、グルメソムリエでも安心して簡単にお買い物を楽しめます


日光HIMITSU豚って?  特徴やソーセージ・ベーコンのご案内はこちらからチェック♪


おとなの贅沢!生ソーセージセット  肉感しっかりのソーセージで,肉に良く合う選りすぐりの食材を合わせたセットです。高級感のあるトリュフ入り、パプリカの風味豊かなスペイン風ソーセージ、そして飽きのこないプレーンタイプの3種類の本格ソーセージが楽しめますよ~~ 箱入り・食べ方小冊子付きなのでギフトでも喜ばれす。IFFA2019金メダル受賞!


肉屋が選んだ肉好きのための牛ハラミです。じっくり焼くことで、うま味と風味がでてジューシーさが味わえるのがこのお肉の特徴です。


肉感しっかりめで食べ応えのある3種のソーセージです。そのままジュージュー焼いて召し上がるのはもちろん、お料理のメインとしたり具材としても利用できる生ソーセージです♪IFFA2019金メダル受賞!


3種の肉で楽しむ鴨鍋をセット!ロース、モモ肉、そして鴨団子。出汁が出た最後の〆のお料理が何が良いかな~~っと考えるのもこのセットの楽しみの一つです♪


和洋中華とおおよそのお料理にはだいたいこの4本で全て合うワインのセットです。全てしっかり目のワインは単独で楽しんでも美味しく頂けます。パーカーポイント100点の醸造家のワインです。


毎月開催!肉の日感謝デー!5,000円以上(税別・送料別)のご購入&合言葉でプレゼントがもらえます♪12/1日まで!
《ご予約承り中》クリスマス・スモークターキー! しっとり美味しく!でき上がりました
クリスマスにグルメソムリエオリジナル!スモークターキーはいかがでしょう♪柔らかな塩味で丁寧に味付けしたフランス産ベビーターキーを上品なスモークで仕上げました! 温めるだけで召し上がれます。


グルメソムリエ一押し!鴨鍋三昧!ボリュームたっぷり♪年末年始の食卓におすすめです! 合鴨ロース2枚、モモ肉2枚と特製合鴨つくねのボリュームたっぷりのセットです!味付けにはお好みの麺つゆをご用意ください。うどんや蕎麦、お餅などで〆まで鴨鍋三昧をお楽しみください。


美味しくなってリニューアル! 薬膳力アップ! ラムしゃぶ、肉団子、山椒入りソーセージで楽しむ本格火鍋♪発芽ニンニクも加わって美味しさアップ!スパイスきいた辛鍋でパワーアップ♪


ラム肉を食べて免疫力アップ!ラム肉は必須アミノ酸を多く含み、免疫力を高めるリシンや亜鉛が含まれています。さらに低カロリーでヘルシー!カルニチンを多く含み、脂肪燃焼が促進されてダイエットにも効果的!期間限定!お試し価格です。


その他のラム・羊肉はこちらから>>


18ヶ月熟成ハモンセラーノミニ原木・コントラマサがおすすめ! ランプの部位で赤身と脂身のバランスが良いです。スペインの国立公園の大自然に位置するフビレス社でじっくりと熟成され、肉質も柔らかく甘みのある脂は非常にピュアな味わい、肉質と熟成の状態の良いハモンセラーノです。


焼いても煮込んでも美味しいフランスが誇る鴨のモモ肉♪味の奥深さと肉の弾力はこの鴨独自のものです。ロースト、カスレ、ワイン煮、鴨鍋、鴨蕎麦などでお楽しみ下さい。


イベリコ生ソーセージと豆煮込みを楽しむセット スペインのママの味! 日本人にはちょと珍しい、サラミと豆の煮込み。玉ねぎ1個用意すればできちゃいます。不思議と日本人好みの落ち着いた味わいです。お料理のアレンジも自在! 肉塊やソーセージを足してボリュームを出しても、パンにのせて焼いたりと様々に変化できるセットです♪

★ワインが美味しくなるグラス!プレゼント

ワイン5000円以上で「高級リーデルワイングラス1脚」、10000円以上で「2脚」プレゼント!

こだわったのは『食事に合うワイン』。
ワインと食事の相乗効果でより美味しくなる、そんなワインを販売してます。
この機会にぜひ食事とお楽しみください。

赤ワイン
白ワイン
スパークリングワイン
ワインセット


か・な・り・にんにくが効いてます! 日光HIMITSU豚のにんにくソーセージ。 にんにく好きにはたまらない、病みつきになる美味しさです。IFFA2019金メダル受賞!


フランスを代表する鴨の王様・シャラン鴨ロース♪ジューシーでしっとりした肉質と濃い味わいは他の鴨にはないものです。

毎月開催の「肉の日感謝デー」は、いつもは購入できないレア品や訳あり品、おまけ付き商品、など盛りだくさん。月末になったらチェックをして下さい~~


ネットで巻いたまま煮込んでプロ級のできばえ!定番のビーフシチューや赤ワイン煮やカレーの他、大根や根菜類と和風の煮込みもいいですね!ナチュラルビーフのピュアな美味しさはどんなお料理にも合います(^^)

寒い夜にコトコト煮込み料理はいかがでしょう。 イベリコ豚のごろごろお肉とベーコン、ソーセージが入ったナイフとフォークで切り分けていただくご馳走感たっぷりのポトフです!️


ヘルシー!オメガ3たっぷりで栄養価の高いグラスフェッド(牧草肥育)牛のヒレステーキ最高級部位シャトーブリアンがおすすめ。。。ヒレの真ん中の部分で一番柔らかい部位です。低糖質ダイエットにもgood!


牛タンって柔らかいのはあるけど、旨味があるのは以外に少ないです。この牛タンは特別な熟成庫で30日熟成をかけたもので、うま味と柔らかさを兼ね備えた 牛タン1本です。霜が降ったタン元は厚切りで、タン中は程よい厚さでサッと焼いてレモンをギュッと絞ってお召し上がり下さい♪ 使いやすいサイズの「タン元」「タン中」肉の日限定で販売中です。


スタッフいち押し! 焼いてそのまま食べて美味! 日光HIMITSU豚の熟成ベーコンができました。脂が美味しいベーコンです。IFFA2019金メダル受賞!


日光HIMITSU商品はこちらから♪ 大人気の生ソーセージシリーズ・熟成させて旨味を引き出したオリジナルベーコンをお楽しみください!IFFA2019金メダル受賞!

 

★クオリティの高いイベリコ生ハム★

 

 

ベジョータでもないセボでもない、ベジョータほど重くなくセボほどあっさりしてない、年中放牧されて好きな物を食べた何とも言えない良い肉の味わい長期熟成がもたらすナチュラルなコク。こんなハモンイベリコ見たことないです。

カサルバの『48ヶ月熟成ハモンイベリコ・セボデカンポ』新発売!73,000円~(税別)

 

 

前脚はこちら♪ベジョータと比べても劣らない上等な肉質!このセボデカンポのパレタは、最高レベルのイベリコ生ハムです。ベジョータに似た凝縮された味わいを是非一度ご賞味下さい。

カサルバの『36ヶ月熟成パレタイベリコ・セボデカンポ』新発売!27,000円~(税別)

Twitterで人気! 生ハムと同棲する「生ハム生活」
最初の1本におすすめのセットです

少し小さめ!前脚(パレタ)の生ハムセット。肉質に優れたパレタの理由は〜ハモンデトレベレスと同じ豚の前足を使ってるんです!しかもトレベレスのトップブランドフビレス社製。生ハム台とナイフはプロも使っている本物です♪ 税込21,880円!


レギュラーサイズ!後足(ハモン)の生ハムセット。生ハム熟成に最適なトレベレス地方産、しかもトップブランドのフビレス社製です。選りすぐりを更に2ヶ月追加熟成をかけたセラーノは、熟成感がありながらピュアな味わいの生ハムに仕上がっています。税込29,980円(フビレス社協賛価格です)

おうちごはんを楽しく!こんな時期だからこそ食卓を豊かに!グルメソムリエは応援します!
 
ラム肉を食べて免疫力アップ!ラム肉は必須アミノ酸を多く含み、免疫力を高めるリシンや亜鉛が含まれています。さらに低カロリーでヘルシー!カルニチンを多く含み、脂肪燃焼が促進されてダイエットにも効果的!期間限定!お試し価格です。
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骨付き原木だけでも13種類、ミニ原木を入れて23種類以上の品揃え!しかもほとんどが長期熟成の美味い生ハムを揃えていています♪1本1本、本社から検品し品質確認をして送るのもグルメソムリエだけです!切り立ての美味しさを味わいましょう♪個人ユーザー様も年間何本ものご購入誠にありがとうございます♪生ハム比較表はこちら>>


チーズ特集! チーズは栄養補給にもってこいの食品♪お肉類(冷凍)と一緒に送れます。




ニュージーランド産のラム肉の品揃え国内トップレベルで、いろいろな部位を取り揃えています。ニュージーランド産ラム肉は柔らかくジューシーでクセがなく、一押しのお肉です!塊肉、ステーキ、チョップ、挽肉等の他、火鍋セット、スパイスも充実。珍しいレアな商品もありますので、ぜひクリックして覗いてみてください。



「旨いチーズ造りは、飼料作り、ミルク造り~チーズまで」と一貫して管理、こだわりの美味しいチーズです。羊乳チーズなのに素直な味わいとコクたっぷりのセミハード系チーズは、ラムや羊料理はもちろん、マイルドなコクを足したい料理などピッタリです♪

弊社の生ハムが丸わかり! 生ハムが10倍美味しくなる読本 原木購入前にお勉強。生ハム原木購入予定のお客様に220円(税込)で販売しております。


もらって嬉しいセット!『オーガニック!スパークリングギフト』はいかがでしょう クリーミーな泡の、オーガニック・スパークリンワインと無添加生ハムのセット。キリリと冷やしたカバはたまりませんね!


ハモンセラーノの生ハム生活セット人気№1! 16ヶ月熟成ハモンセラーノ骨付《生ハム生活セット》 塩だけで熟成されたピュアな味わいの生ハムは毎日食べても飽きがきません♪


フォアグラ人気ナンバーワン! まったりとしたコクと香りが食欲をそそる、鴨のフォアグラ。ご家庭で使いやすいサイズが嬉しい30gカット×2枚入りフォアグラがおすすめ


ソーセージをパリッと焼いても美味しく頂けます。パリッフワッ(^o^)IFFA2019金メダル受賞!


ソーセージの中はフワフワ~っ!でも味わいしっかり)ときめ細かい新感覚の食感です。IFFA2019金メダル受賞!


ハモンイベリコには大きく分けて3種類のグレードがあるんですね!毎日食べたいハモンセラーノもいろんな熟成があるし、、、生ハム選びに欠かせない「手引き書」がこちらです。当店の生ハムも全て出ています。

48ヶ月熟成ハモンイベリコ・ベジョータ骨付生ハム原木  4年もの長い間、ブルゴスでじっくり熟成されたイベリコ豚の生ハム。 薄塩でしっとり感があり、深い味わいを持つ、格調高い最高級の生ハムです。三ツ星レストラン御用達です。

豆の本場・スペインはレオン産の旨い豆 お肉に良く合う3種類の豆(白いんげん豆・ひよこ豆・レンズ豆)を揃えました。肉料理はもちろんサラダにも。茹でて冷凍ストックでお料理の幅が広がります。

素材の味を引き立てるミネラルハーヴェスト塩。焼鳥屋・ラーメン屋等飲食店でも多数お使いいただいてる人気の塩です。粒の大きさで3種類あります。用途に合わせてお使いください。


安心安全なニュージランドの牛肉のみを使用。美味しさが違います。その名の通りのジューシービーハンバーグ。180gのサイズで2枚入り20枚入りをご用意。ストックしておくと便利ですね。


豚の血入りのブラッドサラミ、モルシージャ・イベリコ3ヶ月以上熟成させたモルシージャは、スモーク風味で濃い味わい。ワインによく合います。クセになるお客様続出!

 

 

フランス産発酵バター250g フランスはブレス地方の、バターマイスターと呼ばれる熟練の職人の手により丹精込めて丁寧に作り上げられた発酵バター。色が濃くナッツやクルミを思わせる力強いコクとミルキーな香りが特徴です。芋がさらに美味しくなります♪

ラム リブキャップ ロースの一部分なので味が良いんです。ジンギスカンや焼肉、カレーやシチュー、煮込み料理にも。お求めやすい価格もうれしいですね。


フォアグラ人気ナンバーワン! ご家庭で使いやすいサイズ! ハンガリー産の 鴨のフォアグラ(カット)30g×2枚セット。おもてなしの常備品でも人気です。

エスニックな風味と辛さが食欲を引き立てる、ケバブ風スパイス。13種ものスパイスをブレンド! ラム肉・鶏肉、カレー・ピラフ・ドレッシング等にも。オリジナルスパイス。


一度は食べてみたい、48ヶ月熟成のベジョータの生ハムとろ~っとした脂がたまらない美味しさ!なかなか原木は敷居が高いけど、ミニ原木なら扱いやすくお値段もそこそこ! 写真はピエルナ(スネ)の部位です。


カマンベールチーズにも似た独特の風味のフエ・イベリコ。白カビで熟成させたサラミです。三ツ星レストランで料理の素材としても使われています。

グラスフェッドバター1kg ニュージーランドの大自然中で放牧され、牧草のみで育った牛のミルクで作られた無塩バター。通常のバターよりも不飽和脂肪酸が豊富に含まれており、コレステロールや中性脂肪を減らす効果があり、太りにくいバターと言われています。バターコーヒーにおすすめ!

中から生クリームがとろ~り! 人気のモッツァレラ・ブラータチーズ。まさにクリーミ―、まろやかな味わいは、生ハムやパスタ、サラダ等、いろいろなお料理のトッピングに!

通常の馬刺し赤身よりも、旨味の濃い上赤身の馬刺し。高たんぱく・低カロリー、ミネラル豊富な馬刺しは、スタミナ食! 積極的に取りたい赤身肉です。


もちっとした食感の和豚もちぶた。食べ応えのある骨付きロースチョップステーキ。もちろん旨味と甘みはたっぷり!手づかみでガブリしたい! お行儀悪いけど美味!


ボリュームたっぷり! 5cm厚さのリブロースステーキヘルシーなニュージーランド産ナチュラルビーフ。赤身肉の旨味をお楽しみください。

 生ハム・サラミ類(スペイン産ハモンイベリコ・ハモンセラーノイタリア産パルマハム・プロシュート他

自社輸入だからできる!日本人の嗜好にあった最高級の生ハムをチョイスしてお届けします。三つ星レストラン御用達 !

ハモンイベリコベジョータの原木を9分割、4つの部位にカットしました。ご自宅でベジョータの生ハムが楽しめます。

長期熟成のしっとり感のある生ハムで味、風味が安定しているものを選びましたのでいつまでもご満足頂けます。

手軽に切りたてのハモンセラーノが楽しめます。4つの部位別でにカットしました。それぞれに味わいが違います。
 ラム肉/羊肉/マトン

手軽に本格派の火鍋が楽しめちゃうセット。寒い日は体が温まりますし,暑いときには暑気払いにぴったり!

人気のラム火鍋!何日も楽しめる火鍋生活セットを初め、火鍋の素もご用意しております。

ミディアムに焼いたラムの骨付きロースは柔らかくジューシーでたまりませんね。ラックを始めカットもあります。

焼いて美味しい部分を厳選し、丁寧に軟骨などを取り除きました。厚切り肉の美味しさをご堪能ください。

 地鶏/七面鳥/ホロホロ鳥/ピジョン/ウズラ/ダチョウ/ウサギ

感謝祭やX'masだけでなくプチパーティにも最近では年中使われます!冷まして美味しいのでお料理も簡単です♪

丸鶏って御馳走感がありますね。ヒナ鶏から最高級シャポン鶏まで。煮込みやローストチキン,揚げ物でも美味しい♪

高級食材のピジョンを始めカイユのツボ抜きや開きや骨付きモモ肉やミンチなど珍しい部位を取りそろえています。

クセがなくコクがあって柔らかだから美味しい!ダチョウ肉はお料理も幅広く和風の味付けでも良く合う食材です。

 羊ミルクのチーズ・モッツァレラチーズイベリコ豚

通常の羊ミルクのチーズよりもクセがなくホクホク。長期間熟成させたのでコクと旨みが違います。

本格派の水牛のモッツァレラチーズを初め、焼いて楽しむチーズなど4種類のチーズをご用意しております。

原主豚の選定から飼料の配合、育て方や健康管理まで徹底した、たくさんの養豚家の情熱が生んだ豚肉です。

肉のコクと脂が抜群に美味しいステーキ。天然の美味しい塩だけで十二分に美味しく召し上がれます。

 原料肉/羊腸豚腸/網脂/ソーセージ用食材

質の高いミルクフェッド仔牛のステーキ部位を始め,お料理の幅も広いボビーヴィールの各部位などからお選び下さい。

1ヶ月じっくり熟成かけて旨みを引き出した牛タン、BBQにおすすめの牛ハラミがございます。

じっくりとマリネしたアイスバインはブイヨンも極上で二度楽しめる食材です。週末に楽しいお料理をどうぞ!

手作りソーセージ,フランクフルト用の天然の羊腸や豚腸を数種類、ご家庭から業務用まで取りそろえてあります。

 桜肉/馬刺しエゾ鹿/猪肉/ジビエ

極上のオリーブオイルで馬肉のカルパッチョは超美味!グルメミートワールドのおすすめの食べ方です♪

極上の霜降りハラミ。ジューシーで甘くクセ無く焼肉や串焼きに♪ 牛肉に変わる焼き肉用食材としておすすめ!

厳選されたエゾ鹿の各部位を揃えました。料理方法によってお選びください。ご家庭でも手軽にお料理出来ます。

クセが余りなくコクがあるカナダ産の猪肉のブロックは煮込んでイタリアンやフレンチに多く使われる食肉です。

 輸入食材/高級調味料オーガニック自然塩/ミネラルハーヴェスト塩

シベリアチョウザメの生のキャビアを急速凍結しました。美味しさが違います。キャビア本来の味わいが楽しめます。

香り良く価格も手ごろヒマラヤ産黒トリュフ。香りもコクも茸の王様セップ。少量加えてグルメなお料理に変身。

使いやすい1kg入りは高級レストランを始めこだわりの焼き鳥,焼肉店など継続して使われる人気商品です。

1kg入りの元はこの25kg入りです。BFAのオーガニックにも登録される味のある天日塩です。
最新レビューと季節のレビューをご紹介させていただきます♪
いつも美味しいご投稿をありがとうございます!
  • イベリコ豚大好き様
    [レシピ]  イベリコ豚大好きです! 濃厚なお肉の旨味がたまらないイベリコ豚。中でもひき肉は我が家になくてはならない食材です。餃子にチャーハンに麻婆豆腐にハンバーグにと使うとコクと旨味が大幅アップ!そんなイベリコ豚100%のひき肉を使って、今日は我が家の家庭菜園で収穫したサフランと一緒に、肉まんを作りました。 ■肉まん8個分 【生地】 ・薄力粉150g ・強力粉50g ・砂糖20g ・塩3g......続きをみる
    投稿日:2020/11/30 文字数:1337 評価:★★★★★   参考になった方の数 1
  • 大阪府在住のよし様
    [レシピ]  毎年鍋にしています 水炊き鍋 水から炊いて(昆布など出汁は何もいらない) 白菜、ネギ、エノキ、豆腐を入れて 玉ネギもありです 1人200Gは食べます 鍋はポン酢で、ゴマダレもありかと 締めは、生めんで、みそを入れ豚骨味噌がおすすめ 菊名、水菜などの香采はイベリコの油の甘味 消えますのでNG 1人300G1パック計算大量に食べます ...レビューをみる
    投稿日:2020/11/29 文字数:177 評価:★★★★★   参考になった方の数 1
  • 大阪府在住のTOMMY15様
    [レシピ]  お惣菜として、簡単にでも丁寧に赤ワイン煮込みを作りました デミグラスソースで煮込むシチューも大好きですが、 赤ワインで煮込む事って、素材の美味しさをストレートで味わえると あらためて、認識しました。 <国産牛ほほ肉の赤ワイン煮> 国産牛ほほ肉1パック約600g 完全解凍しておく。ドリップもほとんどなし。 大き目の角切りにする。 マリネ野菜ニンニク、玉ねぎ、にんじんスライス......続きをみる
    投稿日:2020/11/25 文字数:765 評価:★★★★★   参考になった方の数 1
  • [レシピ]  肉汁漏らさずプリプリ♪蒸しソーセージ ふわふわソーセージの旨味を逃がさず、蒸して頂きました。 蒸籠にキャベツ、薄めに切ったカボチャ、ブロッコリ、椎茸を入れて塩を振ります。火の通りにくい野菜は薄めにスライスし、一度に蒸しあがるようにします。ここに、ふわふわソーセージも入れて、中火で10分程蒸します。 ふわふわソーセージは、皮が破れず、ぷっくりと蒸しあがりました。野菜も、茹で汁に栄養や旨味が溶......続きをみる
    投稿日:2020/11/24 文字数:538 評価:★★★★★   参考になった方の数 1
  • [レシピ]  柔らかさに驚愕!美味しさに満足!ラムフレンチラック ラムラックの生姜焼きって美味しそう…と思い付き、漬けてから焼いてみることにしました。 【下処理】 ・発泡スチロールの箱に袋を二重にしたラムラックと氷水を入れて解凍します。冷蔵庫に移して、丸一日休ませます。 ・取り出したラムラックの骨の内側の白っぽい膜を、手で出来る限り剥きます。骨の間で2つに切り分け、ラムラックを2等分しておきます。 ......続きをみる
    投稿日:2020/11/24 文字数:1058 評価:★★★★★   参考になった方の数 1
  • 大阪府在住のTOMMY15様
    [レシピ]  ターキー好きにとって、骨無し皮無しの切り身パックはうれしいですね~ 手間と時間をかけて、丸ごと一羽をローストする醍醐味は外せませんが、 日ごろのお惣菜作りには、モモ肉パックは有難いです。 早速、2パック購入して、ローストとフリカッセにしてみました。 <ターキー骨無しモモ肉のロースト> ターキー1パック完全解凍して、水分があればペーパータオルで拭く。 4、5等分にして、オーブントレ......続きをみる
    投稿日:2020/11/18 文字数:1057 評価:★★★★★   参考になった方の数 3
  • B神奈川県在住のduck
    [レシピ]  旬を迎えた柿を生ハムで巻いてみました!!(←生ハムで巻くだけ) 柿の甘さと生ハムの塩気とトリュフの香りのトリプル効果 果物の甘さと生ハムの塩気は、 一年中味わえ、 紅葉の季節には、 暖色系(オレンジ色)の柿を、 くるくる巻いて、 生ハムをいただきます。 今年は、 トリュフ入りのプロシュートを使い、 熟成生ハムの風味に、 トリュフの香りも加わり、 リッチな気分で......続きをみる
    投稿日:2020/11/16 文字数:599 評価:★★★★★   参考になった方の数 3
  • Bシャラン鴨大好き様
    [レシピ]  シャラン鴨のモモ肉リピートです! 鴨肉の中でも一際濃厚なお味のシャラン鴨。他の鴨肉と比べると少々お値段が高いけど、モモ肉だと格段に手を出しやすく、そして美味しい!シャラン鴨のもも肉は我が家では冷凍庫には必ずストックしている食品です。特に寒くなる季節はお鍋や煮込みに引っ張りだこ。今日はそんな大好きなシャラン鴨を鴨めしにしました。 ■鴨飯2合 ・シャラン鴨もも肉1本 ・米2合 ・ゴボウ......続きをみる
    投稿日:2020/11/15 文字数:913 評価:★★★★★   参考になった方の数 3
  • [レシピ]  衝撃的ビジュアル!超厚切り巨大リブロースステーキ♪ 【解凍~焼き】 冷凍庫の中でも別格の存在感を放っていたステーキ、とうとう焼いてみることにしました。至れり尽くせりのこの商品、解凍用のポリ袋までついています。同じく付属の説明書きの通りに、800gのステーキをポリ袋に入れ、発泡スチロールの箱に氷水とともに入れて解凍。芯まで解凍できたら、冷蔵庫で丸一日休ませます。 フライパンに油を熱して、お肉......続きをみる
    投稿日:2020/11/15 文字数:805 評価:★★★★★   参考になった方の数 3
  • B牛タン大好き様
    [レシピ]  牛タン・タン先大好きです! 肉の日で購入しました。硬いお肉ですが、しっかり煮込めばすっごい柔らかい美味しいお肉に変身します!味も濃く牛タンの旨味をしっかり味わうにはタン先が一番だと思ってます♪ 本日は定番の牛タンシチューを作りました。 ■牛タンシチュー8人前 ・牛タン・タン先1.2kg(4本) ・にんじん1本 ・玉ねぎ2個 ・セロリ1本 ・ニンニク1片 ・赤ワイン......続きをみる
    投稿日:2020/11/15 文字数:777 評価:★★★★★   参考になった方の数 3
  • 大阪府在住のmicie様
    肉の日プレゼントで頂きました。 ついでにトリュフ生ハムも購入しパスタに。 ソーセージあまり食べないですがリピート考えてます ...レビューをみる
    投稿日:2020/11/13 文字数:63 評価:★★★★★   参考になった方の数 3
  • [レシピ]  無駄なく調理★牛タン先 リニューアルに向けての売り切り価格ということで、いつもより一層手ごろな値段で牛タン先を購入できました。 タン先4本は、解凍して一日冷蔵庫で寝かせてから、一度茹でこぼし、水とローリエとともに圧力鍋に入れて30分加圧します。 自然に冷ませば、柔らかな茹で牛タン先と、透明なスープが取れます。 このタン先で2品作りました。 【牛タンカレー】 1茹で牛タン先は皮をむいて......続きをみる
    投稿日:2020/11/11 文字数:1049 評価:★★★★★   参考になった方の数 3
  • B神奈川県在住のduck
    [レシピ]  甲州のような苦みを感じ、“食事と一緒にいただきたい”ワインです。 レモン汁を加えなくても、 ダイナミックな酸味があるルバーブジャム。 かけていただいたものは、 シンプルに茹でた、 牛タン先!! ワインは、 穏やかな酸味のワインをセレクト! 牛タンなのに白ワイン?? と、思われますが、 柑橘類、草の香り、 フルーティーでフレッシュな香りがあり、 軽いように......続きをみる
    投稿日:2020/11/11 文字数:925 評価:★★★★★   参考になった方の数 3
  • S愛知県在住のパイコー様
    [レシピ]  野菜たっぷりのスープが美味しい季節になってきました。生のビーツを手に入れたので、大好きなボルシチにします。煮込み用のお肉の代わりに、ソーセージを2種類使ってみました。 サルシッチャのボルシチ 1.ココット鍋に微塵切りにした玉ねぎ2個とセロリの葉1本分を炒める。 2.香味野菜に火が通ったら4つ切りにしたサルシッチャを入れて軽く火を通す。 3.拍子切りのビーツ500gとザワークラウト1......続きをみる
    投稿日:2020/11/08 文字数:892 評価:★★★★★   参考になった方の数 3
  • S東京都在住のshiki
    [レシピ]  ハラミをあら刻みにして、玉ねぎ炒めたものと、少しの繋ぎで作ったハンバーガーが最高でした! ハラミ・バーガー (自家製ピクルスと自家製ブラウンソースにトルティージャ・チップスを添えて) 材料:2人前 ハラミ肉:1パック(350g) 玉ねぎ(中):良い場所を輪切りにして挟み込み用、残りをパテの中に入れるみじん切り。 アボカド:1/4これも良い場所のみ。 トマト:1/4これも一番太い場所......続きをみる
    投稿日:2020/11/06 文字数:1078 評価:★★★★★   参考になった方の数 4
  • 東京都在住のmarimarita様
    かなりドキドキしながら購入。 届いたものが、野球のグローブかよ、みたいなもの(白いですが)でちょっと不安になりつつ、解凍し、水洗い。想像以上にきれいに掃除してあって、心配していた汚れも匂いもほとんどありませんでした。 それから2回茹でこぼして刻み、圧力鍋で煮込んで柔らかくしたものを、定番のトマト煮込みにしました。好みで白インゲン豆も入れ、仕上げにオリーブも。 もうワインが進む進む、です。 ......続きをみる
    投稿日:2020/11/04 文字数:335 評価:★★★★★   参考になった方の数 1
  • 東京都在住のmarimarita様
    パートナーがラム肉好きなので、何度かリピートしています。 中年二人にはちょうどよい大きさで、ローストすると本当に美味しく、上品な味わいです。 ラム肉はスーパーでも売っていますが、上質な肩ロースの塊は入手困難。しかも、冷凍室でもあまりかさばらないので、我が家では欠かせない食材です。 ...レビューをみる
    投稿日:2020/11/04 文字数:144 評価:★★★★★   参考になった方の数 1
  • S東京都在住のおいも様
    生ハム生活はじめました! 数年前からいつかは実践したいと思っていた生ハム生活。 コロナ渦で自粛生活が始まった頃、ふと 在宅勤務で朝から晩まで家で食事をする今こそ、生ハム生活のチャンスでは!? と思い立ち、生ハム探しに突入! チャンスとはいえ、決して安くはないお買い物。 絶対に失敗はしたくない!という想いで生ハム生活を実践された方のブログ記事や販売サイトのクチコミをひたすら読みました。生ハム原......続きをみる
    投稿日:2020/11/02 文字数:2879 評価:★★★★★   参考になった方の数 4
  • [レシピ]  ポークバックリブローストで中華と洋風・アレンジ2品 前回購入したときは、野菜と一緒にオーブン焼きにしたバックリブロースト。 更に焼くのも美味しかったですが、そもそも焼いてあるので、今回は別な調理法で頂きました。 【蒸しジャガイモ】 蒸籠に良く洗った皮付きのままのジャガイモ(キタアカリ)を並べ、20分ほど蒸します。楊枝がスッと通ればOK。 【バックリブとジャガイモの中華炒め】 ......続きをみる
    投稿日:2020/11/01 文字数:1037 評価:★★★★★   参考になった方の数 3
  • GS神奈川県在住のduck
    極めの細かいクリーミーな泡のカバは、 上質な生ハムとの組み合わせにピッタリだと思います。 食前酒として飲まれることの多い辛口タイプであれば、8℃位に冷やし、 “キリッ”と冷えたカバで生ハムを楽しみました!! “キリッ”と冷やしても、香り豊かに、味わいが感じられるカバです! プレゼントでいただいた、 「オーガニック!スパークリングギフト/カバ・泡白」。 シャインマ......続きをみる
    投稿日:2020/10/31 文字数:700 評価:★★★★★   参考になった方の数 3
  • 東京都在住のさかい様
    初めて注文する「ブラックフォレストハム」、名前からして何かすごいですよね。楽しみにしていました。 解凍してパックを開けた途端、とってもいい香りです! 我慢できずまず一口味見したところ、塩味もちょうどよく、何よりも香りが強くておいしい! 早速細かく切ってポテトサラダに入れたところ、一気に購入なポテトサラダになりました。 ロメインレタスと一緒にシーザーサラダにしても、なんだか高級感が出ます。......続きをみる
    投稿日:2020/10/29 文字数:256 評価:★★★★★   参考になった方の数 1
  • 東京都在住のさかい様
    こちらのベーコンは「切り落とし」とありますが、逆にスーパーで売ってるペラペラのものと違って しっかりした厚みがあり、お肉の味がしっかり味わえて、とっても美味しくいただけます。 存在感のある大きさそのままにポトフにいれるものいいですが、細切りにしてチャーハンに入れる場合も少しの量でもしっかり存在感があり 「あれ、いつもより美味しいなぁ」としみじみできますよ! ...レビューをみる
    投稿日:2020/10/29 文字数:184 評価:★★★★★   参考になった方の数 3
  • B大阪府在住のTOMMY15様
    今季二度目の火鍋を作りました。 火鍋セットのラムひき肉で肉団子、そして今回は、意外と合うのではと思ていた 魚介類、ホタテとサゴシの切り身も加えてみました。 〆は、おまけの平打ち熟成田舎うどん山椒風味を投入。 平面でつるつるのど越しなのに、火鍋のスープと香味あぶらが良く絡みます。 山椒が良く香り、火鍋で煮込んでもでれでれにならないコシの強さ、 満足の〆となりました。 ラムひき肉の肉団......続きをみる
    投稿日:2020/10/28 文字数:399 評価:★★★★★   参考になった方の数 3
  • B北海道在住のニャンコ先生様
    以前購入したハモンセラーノの切り落としがとても美味しかったので、今回はプロシュートを試してみました。 クセのない味わいで、毎日でも食べられそうです。乳酸発酵臭が苦手な6歳の娘が興味津々で、角切りをこっそりサラダに入れたら「美味しい!」と食べてくれました! 冷凍庫から出しては削って酒の友にしていましたが、休日に息子の昼食にとスパゲティにしました。 スパゲティを茹でながらニンニク1片をスライス......続きをみる
    投稿日:2020/10/25 文字数:358 評価:★★★★★   参考になった方の数 3
  • 東京都在住のドノスティア様
    アヒージョとか、煮込み料理にいい仕事してくれます。レシピ集にあったクリームチーズと混ぜるのは簡単で美味しい。 また買いました。 ...レビューをみる
    投稿日:2020/10/25 文字数:65 評価:★★★★   参考になった方の数 1
  • 東京都在住のドノスティア様
    どうかなぁ〜と思いつつ購入してみましたが… 間違いありませんでした。 美味しい。お店でスライスしてあるやつとは比べ物になりません。 迷ってる方いたら迷わずポチる事をお勧めします。 ...レビューをみる
    投稿日:2020/10/25 文字数:91 評価:★★★★★   参考になった方の数 1
  • Sベーコン大好き様
    [レシピ] イベリコ豚ベジョータの熟成バラベーコンすごい!  ...レビューをみる
    投稿日:2020/10/21 文字数:26 評価:★★★★★   参考になった方の数 3
  • S大阪府在住のTOMMY15様
    [レシピ]  胸肉に比べて、お買い得なモモ肉骨付きは大好きな食材の一つです。 時間さえかければ、じっくり煮込むことによって、骨からも旨味が出て、 しかりとした食感は残りつつ、しっとりとした肉質の仕上がりになります。 家にある食材で、<カスレ風の煮込み>を作りました。 ★材料と作り方 シャラン鴨骨付きモモ肉(窒息鴨)2本 完全解凍し、調理1時間前から室温に。 袋からだして、余分な脂を取り除き、......続きをみる
    投稿日:2020/10/19 文字数:727 評価:★★★★★   参考になった方の数 4
  • GS愛知県在住のパイコー様
    [レシピ]  夏に半分を串焼きにして楽しんだこのセットですが、秋も深まり夜の冷え込みに暖かい汁物が恋しくなる今の季節に残りの半分を頂きました。 モモ肉は使ってしまったので、今回はつくねと胸肉を使います。 具材は旬のキノコと里芋で秋の恵みを堪能しました。 秋の鴨鍋 1.昼の間に醤油とみりんで味付けをしただし汁に、つくねと皮をむいた里芋を入れひと煮立ちさせ、そのまま冷まして味を染みさせておく。 2......続きをみる
    投稿日:2020/10/19 文字数:818 評価:★★★★★   参考になった方の数 3
  • [レシピ]  生ソーセージの美味しさ堪能!生ソーセージ入りひよこ豆のトマトスープ・焼きソーセージのせ 肉料理!という感じの生ソーセージが大好きです。 今日は生ソーセージをスープの具とトッピングの、二通りで楽しみました。 【生ソーセージ入りひよこ豆のスープ】 ・ひよこ豆は一晩水に浸し、下茹でしておきます。 ・ニンニク1かけ、玉ねぎ1個、ニンジン5cmはみじん切り。生ソーセージ1本は縦に4等分してか......続きをみる
    投稿日:2020/10/19 文字数:678 評価:★★★★★   参考になった方の数 5
  • G東京都在住のツンさん
    味噌漬け焼くだけのフォアグラ!!これは相当に楽しみです!! グラスフェッドビーフのシャトーブリアンと共にゴールド賞で頂戴したので早速に一緒に調理することにしました。 和風な付け合わせをそろえて、お箸で食べられるプレートに。 付け合わせは ・燻製たまご ・ゆでたオクラ ・茄子のお浸し ・しめじ です。このうちのしめじは、フォアグラを焼くときに同時に同じフライパンの中で炒......続きをみる
    投稿日:2020/01/31 文字数:485 評価:★★★★★   参考になった方の数 10
  • S神奈川県在住のduck
    [レシピ]  煮込むことによって更に美味しくなる“イベリコ豚肩ロース”を、塩漬けして豆煮込みを作りました!! “イベリコ豚の旨みは、最高の調味料!! 塩漬けすることによって、 更に味わいが深くなる、 イベリコ豚肩ロース! お肉を焼いて、 焼き色をつければ、 香ばしい香りが台所に漂い、 料理のテンションが、 上がりました! お肉から焼き出た脂で、 野菜とレンズ豆を炒めて、 ......続きをみる
    投稿日:2020/01/27 文字数:933 評価:★★★★★   参考になった方の数 3
  • S大阪府在住のTommy15様
    [レシピ]  「じっくりと氷点の温度で熟成して旨みを引き出し、美味しくマリネしました。」 本当にこの言葉通りで、扱いやすく、美味しい一品が手軽に出来ますね 見た目の迫力もあって、料理する甲斐も増します。 今日は、アイスバインを煮込んで、そのストックでシュークルートを煮込んで、 フランクフルトと共にアルザス風で頂きました。 いつもの何倍も本場の味に近づきましたよ ★材料・作り方 ◎下準備 ア......続きをみる
    投稿日:2020/01/27 文字数:979 評価:★★★★★   参考になった方の数 3
  • Smeg様
    [レシピ]  大好きなこのラム赤身ミンチを使って「焼きロールキャベツ」を作りました。 コトコト煮込んだロールキャベツも美味しいですが、焼き目がついて香ばしいキャベツとスパイスの効いたラムが◎ 上から振りかけ焼いたキャラウェイシードの甘くスッキリした味わいも面白く、添えたヨーグルトソースもよく合います。 <材料:ロールキャベツ6個分> ・ラム赤身ミンチ1P(300g) ・塩小1 ・セロリ1本......続きをみる
    投稿日:2020/01/27 文字数:529 評価:★★★★★   参考になった方の数 6
  • G愛知県在住のパイコー様
    [レシピ]  寒くなってくると煮込み料理が恋しくなります。以前いただいてとても美味しかったイベリコソーセージと豆の煮込みセットをリピートしました。 リピートに当たり、前回の教訓を生かしいくつかのアレンジを加えましたのでそれをシェアしたいと思います。 前回、既定の分量で作ったところ、大体4皿分の出来上がりでした。 せっかくのおいしい煮込みなので、アレンジを加えつつ数日に亘って楽しみたい、と思う向......続きをみる
    投稿日:2020/01/06 文字数:859 評価:★★★★★   参考になった方の数 4
  • S愛知県在住のパイコー様
    [レシピ]  以前ハムにしていただいたこのロースブロックですが、夫婦二人のディナーにちょうど良いサイズだったので今回はローストにしてみました。 繊細な味わいのお肉を生かすため、低温でじっくりローストします。 イベリコ豚ロースのローストオニオンサフランソース 1.解凍した肉の表面に塩を擦り込み、軽くエルブドプロヴァンスをまぶす。 2.玉ねぎ2個を粗くみじん切りにし、オーブン皿に敷く。 3.その上......続きをみる
    投稿日:2020/01/06 文字数:768 評価:★★★★★   参考になった方の数 3
  • G東京都在住のshiki
    [レシピ]  元旦のパーティの他の品々はポトフのセットを使ったスペイン風ポトフと チョリソと生ハム、鴨の前菜にパエージャを作りました。 パエージャ以外は全てグルメさん素材でした。 材料 〇チョリソと生ハム、鴨の前菜 チョリソ・エクストラ80g程度 ハモンセラーノミニ原木からのスライス約100g 鴨のロース頃コショウ仕上げ1本 〇スペイン風ポトフ用 もち豚500g ジャガイモ中8個 生ソー......続きをみる
    投稿日:2020/01/03 文字数:751 評価:★★★★★   参考になった方の数 5
  • S東京都在住のshiki
    [レシピ]  2020年の元旦に親族13人で集まるお正月のパーティはかなりグルメさんに お世話になっています。 今回はこのパーティのメイン料理に用意した牛リブロース(アンガス牛) の約750gの大きさを2枚使いました。 兎に角試してみたかったのが世間で噂の低温調理法。 思考錯誤の末シャトルシェフ(保温鍋)で55度~60度管理で 3時間温めてみる事にしました。それを当日強火で焼いて2種類のソースと ......続きをみる
    投稿日:2020/01/03 文字数:1537 評価:★★★★★   参考になった方の数 4
  • S東京都在住のmeg様
    [レシピ]  1kgのスネ肉を使って2品、『スネ肉と根菜の煮込み』『スネ肉の赤ワイン煮』を作ってみました。 『スネ肉と根菜の煮込み』 ・スネ肉(半量)500g ・にんにく2片(つぶす) ・白ワイン100ml ・塩小1程度 ・こしょう ・オイル ・玉ねぎ1個 ・セロリ1本 ・にんじん1本 ・ごぼう1/2本 ・大根5cm程度(下茹でする) ・ブーケガルニ(セロリの葉、タイム、ロー......続きをみる
    投稿日:2019/12/26 文字数:645 評価:★★★★★   参考になった方の数 3
  • G神奈川県在住のduck
    厚さ5cmのリブロースステーキ(700g以上)を、弱火でじんわり火を通して焼いてみました!! 一緒に入っていた焼き方説明書のように焼いてみました! 注意したことは、 ・解凍後、半日~1日は冷蔵庫でねかせ、 ・冷蔵庫から出して、お肉を室温に戻し、 ・グリルパンまたはフライパンは、余熱してからお肉をのせ、 ・弱火でじっくりと30分位かけて焼き、 ・表、裏、周りと、お肉の表面を......続きをみる
    投稿日:2019/12/09 文字数:724 評価:★★★★★   参考になった方の数 5
  • GB愛知県在住のパイコー様
    [レシピ]  秋が深まって来ると、家禽のローストが恋しくなります。 旬の紅玉が手に入ったので、ホロホロ鳥と合わせてみました。茸と林檎の組み合わせが秋を感じる一品となりました。 ホロホロ鳥と紅玉のロースト 1.解凍した肉に塩と五香粉を擦り込み、バターを熱したフライパンで皮目を下に焼いてじっくりと脂を出すように焼き色を付けていく。 2.綺麗なきつね色になったら肉を返す。 3.焼き色が付いたらいった......続きをみる
    投稿日:2019/12/09 文字数:888 評価:★★★★★   参考になった方の数 12
  • G東京都在住のツンさん
    [レシピ]  肉の日感謝デーをいつも楽しませていただいています。 販売している食材もそうですが、合言葉入力でいただけるプレゼントもしっかりと楽しんでいます。iいつもユーザーを楽しませてくださるグルメソムリエさんには感謝しかありません。 肉の日感謝デーのプレゼントの生ハムやサラミがたまってきました^^ スライスの生ハムを一度には食べきれずに保存している時があります。 どうしても開けたてより硬くなって......続きをみる
    投稿日:2019/12/04 文字数:850 評価:★★★★★   参考になった方の数 6


その他のラム・羊肉はこちらから>>
《ご予約承承り中》クリスマス・スモークターキー! しっとり美味しく!でき上がりました
クリスマスにグルメソムリエオリジナル!スモークターキーはいかがでしょう♪柔らかな塩味で丁寧に味付けしたフランス産ベビーターキーを上品なスモークで仕上げました! 温めるだけで召し上がれます。


日光HIMITSU豚って?  特徴やソーセージ・ベーコンのご案内はこちらからチェック♪


フランスを代表する鴨の王様・シャラン鴨ロース♪ジューシーでしっとりした肉質と濃い味わいは他の鴨にはないものです。


18ヶ月熟成ハモンセラーノミニ原木・コントラマサがおすすめ! ランプの部位で赤身と脂身のバランスが良いです。スペインの国立公園の大自然に位置するフビレス社でじっくりと熟成され、肉質も柔らかく甘みのある脂は非常にピュアな味わい、肉質と熟成の状態の良いハモンセラーノです。


ハモンセラーノの生ハム生活セット人気№1! 塩だけで熟成されたピュアな味わいの生ハムは毎日食べても飽きがきません♪


フォアグラ人気ナンバーワン! まったりとしたコクと香りが食欲をそそる、鴨のフォアグラ。ご家庭で使いやすいサイズが嬉しい30gカット×2枚入りフォアグラがおすすめ


味の濃いホロホロ鳥の骨付きモモと、オーガニック鶏のプレジョーヌ骨付きモモ。骨付き肉が美味しいというのは、皆様ご承知だと思いますが、まさにそう。高品質のフランス産の鶏肉です。


肉感しっかりのソーセージで,肉に良く合う選りすぐりの食材を合わせたセットです。高級感のあるトリュフ入り、パプリカの風味豊かなスペイン風ソーセージ、そして飽きのこないプレーンタイプの3種類の本格ソーセージが楽しめますよ~~ 箱入り・食べ方小冊子付きなのでギフトでも喜ばれます。IFFA2019金メダル受賞!


ソーセージをパリッと焼いても美味しく頂けます。パリッフワッ(^o^)IFFA2019金メダル受賞!


ソーセージの中はフワフワ~っ!でも味わいしっかり)ときめ細かい新感覚の食感です。IFFA2019金メダル受賞!


肉感しっかりめで食べ応えのある3種のソーセージです。そのままジュージュー焼いて召し上がるのはもちろん、お料理のメインとしたり具材としても利用できる生ソーセージです♪IFFA2019金メダル受賞!


1年中「火鍋を食べるのが楽しみ」なお客様増えてます! ご家庭の鍋を見つけて楽しんでみてはいかがでしょう。


ハモンイベリコには大きく分けて3種類のグレードがあるんですね!毎日食べたいハモンセラーノもいろんな熟成があるし、、、生ハム選びに欠かせない「手引き書」がこちらです。当店の生ハムも全て出ています。


日本人にはちょと珍しい、サラミと豆の煮込み。しかしながら不思議と日本人好みの落ち着いた味わいです。お料理のアレンジも自在!肉塊やソーセージを足してボリュームを出しても、パンにのせて焼いたりと様々に変化できるセットです♪


2/15(土)放映の「関ジャニ∞クロニクル」で、黒トリュフの生ソーセージをお使いいただきました。


スタッフいち押し! 焼いてそのまま食べて美味! 日光HIMITSU豚の熟成ベーコンができました。脂が美味しいベーコンです。IFFA2019金メダル受賞!


か・な・り・にんにくが効いてます! 日光HIMITSU豚のにんにくソーセージ。 にんにく好きにはたまらない、病みつきになる美味しさです。IFFA2019金メダル受賞!

毎月開催の「肉の日感謝デー」は、いつもは購入できないレア品や訳あり品、おまけ付き商品、など盛りだくさん。月末になったらチェックをして下さい~~


肉質に優れたパレタの理由は〜ハモンデトレベレスと同じ豚の前足を使ってるんです!しかもトレベレスのトップブランドフビレス社製。生ハム台とナイフはプロも使っている本物です♪税込み価格21,880円!

生ハム熟成に最適なトレベレス地方産、しかもトップブランドのフビレス社製です。選りすぐりを更に2ヶ月追加熟成をかけたセラーノは、熟成感がありながらピュアな味わいの生ハムに仕上がっています。現在お試し価格の税込み価格29,980円です!


牛タンって柔らかいのはあるけど、旨味があるのは以外に少ないです。この牛タンは特別な熟成庫で30日熟成をかけたもので、うま味と柔らかさを兼ね備えた牛タン1本です。霜が降ったタン元は厚切りで、タン中は程よい厚さでサッと焼いてレモンをギュッと絞ってお召し上がり下さい♪ 使いやすいサイズの「タン元」「タン中」肉の日限定で販売中です。


ヘルシー!オメガ3たっぷりで栄養価の高いグラスフェッド(牧草肥育)牛のヒレステーキ。最高級部位シャトーブリアンがおすすめ。。。ヒレの真ん中の部分で一番柔らかい部位です。低糖質ダイエットにもgood!


肉屋が選んだ肉好きのための牛ハラミです。じっくり焼くことで、うま味と風味がでてジューシーさが味わえるのがこのお肉の特徴です。




ニュージーランド産のラム肉の品揃え国内トップレベルで、いろいろな部位を取り揃えています。ニュージーランド産ラム肉は柔らかくジューシーでクセがなく、一押しのお肉です!塊肉、ステーキ、チョップ、挽肉等の他、火鍋セット、スパイスも充実。珍しいレアな商品もありますので、ぜひクリックして覗いてみてください。



「旨いチーズ造りは、飼料作り、ミルク造り~チーズまで」と一貫して管理、こだわりの美味しいチーズです。羊乳チーズなのに素直な味わいとコクたっぷりのセミハード系チーズは、ラムや羊料理はもちろん、マイルドなコクを足したい料理などピッタリです♪

カサルバの『48ヶ月熟成ハモンイベリコ・セボデカンポ』新発売!

前脚ならこちら♪カサルバの『36ヶ月熟成パレタイベリコ・セボデカンポ』新発売!


3種の肉で楽しむ鴨鍋をセット!ロース、モモ肉、そして鴨団子。出汁が出た最後の〆のお料理が何が良いかな~~っと考えるのもこのセットの楽しみの一つです♪


和洋中華とおおよそのお料理にはだいたいこの4本で全て合うワインのセットです。全てしっかり目のワインは単独で楽しんでも美味しく頂けます。パーカーポイント100点の醸造家のワインです。


ようこそいらっしゃいませ。グルメソムリエは一般のスーパーや食肉店で手に入りにくい、羊肉、ラム肉、鴨肉、銘柄豚などのグルメミートやハモンセラーノやハモンイベリコなどの生ハム、ワイン、羊乳チーズ、手作りソーセージなどのプロ用食材を扱ってます。またほぼ全ての商品を自社在庫しておりますのでご注文後のその日に全国に発送をすることが可能です。各商品にはお客様にご投稿頂いた本格的なレシピや調理方法などがございますので是非ご参考になさって下さい。 「生ハム生活の手引き書」を初め、ソーセージ,イベリコ生サラミと豆の煮込み,火鍋生活など10倍楽しめる読本など、商品お買い上げ毎に付いており、全員のお客様には食肉のノウハウやレシピ満載の「グルメソムリエの商品読本」などお付けさせて頂いております。






●グルメソムリエについて

〔商品についての情報〕
肉の日感謝デー(過去のプレゼント)
日光HIMITSUひみつ豚ソーセージ&ベーコン
ご紹介頂きました
三ツ星レストラン御用達生ハム
スペイン最高峰ハモンセラーノ
生ハム・サラミについて
金賞受賞チーズ
ベンハミン・ロメオのワイン
イベリコ豚のこだわり
高機能ハモネロ・アフィノックス
営業日カレンダー
2020年11月
1 2 3 4 5 6 7
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2020年12月
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土曜日も出荷致します。 (赤文字の日は休日となり、出荷もお休みとなります。)
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