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「新米姉妹のふたりごはん」ドラマ放映おめでとうございます。番組で紹介されたハモンセラーノと生ハムのバケットサンド！とっても美味しそうでした(^o^)
スタッフいち押し！ 焼いてそのまま食べて美味！ 日光HIMITSU豚の熟成ベーコンができました。脂が美味しいベーコンです。IFFA2019金メダル受賞！
日光HIMITSU商品はこちらから♪ 大人気の生ソーセージシリーズ・熟成させて旨味を引き出したオリジナルベーコンをお楽しみください！IFFA2019金メダル受賞！
チーズ特集！ チーズは栄養補給にもってこいの食品♪お肉類（冷凍）と一緒に送れます。
牛タンって柔らかいのはあるけど、旨味があるのは以外に少ないです。この牛タンは特別な熟成庫で30日熟成をかけたもので、うま味と柔らかさを兼ね備えた
牛タン1本です。霜が降ったタン元は厚切りで、タン中は程よい厚さでサッと焼いてレモンをギュッと絞ってお召し上がり下さい♪ 使いやすいサイズの「タン元」「タン中」肉の日限定で販売中です。
ヘルシー！オメガ3たっぷりで栄養価の高いグラスフェッド（牧草肥育）牛のヒレステーキ。最高級部位シャトーブリアンがおすすめ。。。ヒレの真ん中の部分で一番柔らかい部位です。低糖質ダイエットにもgood！
ニュージーランド産のラム肉の品揃え国内トップレベルで、いろいろな部位を取り揃えています。ニュージーランド産ラム肉は柔らかくジューシーでクセがなく、一押しのお肉です！塊肉、ステーキ、チョップ、挽肉等の他、火鍋セット、スパイスも充実。珍しいレアな商品もありますので、ぜひクリックして覗いてみてください。
「旨いチーズ造りは、飼料作り、ミルク造り～チーズまで」と一貫して管理、こだわりの美味しいチーズです。羊乳チーズなのに素直な味わいとコクたっぷりのセミハード系チーズは、ラムや羊料理はもちろん、マイルドなコクを足したい料理などピッタリです♪
弊社の生ハムが丸わかり！ 生ハムが１０倍美味しくなる読本 原木購入前にお勉強。生ハム原木購入予定のお客様に無料で差し上げております。
ボリュームたっぷり1.2kg入ってます！ お肉は牛肉、ラム肉、ソーセージの3種。ラム肉はぜひBBQで召し上がっていただきたい、NZ産熟成ラムフレンチラック。アウトドアだけでなく、ご家庭でも楽しめます。爽やかなストライプの保冷バッグ入りですので、野菜や麺・たれも一緒に詰めてBBQへGO！
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 毎月開催の「肉の日感謝デー」は、いつもは購入できないレア品や訳あり品、おまけ付き商品、など盛りだくさん。月末になったらチェックをして下さい～～
焼いても煮込んでも美味しいフランスが誇る鴨のモモ肉♪味の奥深さと肉の弾力はこの鴨独自のものです。ロースト、カスレ、ワイン煮、鴨鍋、鴨蕎麦などでお楽しみ下さい。
フランスを代表する鴨の王様・シャラン鴨ロース♪ジューシーでしっとりした肉質と濃い味わいは他の鴨にはないものです。
Twitterで人気！ 生ハムと同棲する「生ハム生活」
最初の１本におすすめのセットです
少し小さめ！前脚（パレタ）の生ハムセット。肉質に優れたパレタの理由は〜ハモンデトレベレスと同じ豚の前足を使ってるんです！しかもトレベレスのトップブランドフビレス社製。生ハム台とナイフはプロも使っている本物です♪ 税込19,980円！
レギュラーサイズ！後足（ハモン）の生ハムセット。生ハム熟成に最適なトレベレス地方産、しかもトップブランドのフビレス社製です。選りすぐりを更に2ヶ月追加熟成をかけたセラーノは、熟成感がありながらピュアな味わいの生ハムに仕上がっています。税込29,980円（フビレス社協賛価格です）
か・な・り・にんにくが効いてます！ 日光HIMITSU豚のにんにくソーセージ。 にんにく好きにはたまらない、病みつきになる美味しさです。IFFA2019金メダル受賞！
 ぐつぐつコトコト♪寒くなったら煮込み料理 じっくりと時間をかけて煮込んだお肉やお野菜の美味しさをお楽しみください。
もらって嬉しいセット！『オーガニック！スパークリングギフト』はいかがでしょう クリーミーな泡の、オーガニック・スパークリンワインと無添加生ハムのセット。キリリと冷やしたカバはたまりませんね！
18ヶ月熟成ハモンセラーノミニ原木・コントラマサがおすすめ！ ランプの部位で赤身と脂身のバランスが良いです。スペインの国立公園の大自然に位置するフビレス社でじっくりと熟成され、肉質も柔らかく甘みのある脂は非常にピュアな味わい、肉質と熟成の状態の良いハモンセラーノです。
ハモンセラーノの生ハム生活セット人気№１！ 16ヶ月熟成ハモンセラーノ骨付《生ハム生活セット》 塩だけで熟成されたピュアな味わいの生ハムは毎日食べても飽きがきません♪
フォアグラ人気ナンバーワン！ まったりとしたコクと香りが食欲をそそる、鴨のフォアグラ。ご家庭で使いやすいサイズが嬉しい30gカット×2枚入りフォアグラがおすすめ
味の濃いホロホロ鳥の骨付きモモと、オーガニック鶏のプレジョーヌ骨付きモモ。骨付き肉が美味しいというのは、皆様ご承知だと思いますが、まさにそう。高品質のフランス産の鶏肉です。
ソーセージをパリッと焼いても美味しく頂けます。パリッフワッ(＾o＾)IFFA2019金メダル受賞！
ソーセージの中はフワフワ～っ！でも味わいしっかり）ときめ細かい新感覚の食感です。IFFA2019金メダル受賞！
何を買おうか？ 初めてのお客様もこちらをご覧下さい♪
１年中「火鍋を食べるのが楽しみ」なお客様増えてます！ ご家庭の鍋を見つけて楽しんでみてはいかがでしょう。
何を買おうか？ 初めてのお客様もこちらをご覧下さい♪
ハモンイベリコには大きく分けて3種類のグレードがあるんですね！毎日食べたいハモンセラーノもいろんな熟成があるし、、、生ハム選びに欠かせない「手引き書」がこちらです。当店の生ハムも全て出ています。
イベリコ生ソーセージと豆煮込みを楽しむセット スペインのママの味！ 日本人にはちょと珍しい、サラミと豆の煮込み。玉ねぎ１個用意すればできちゃいます。不思議と日本人好みの落ち着いた味わいです。お料理のアレンジも自在！ 肉塊やソーセージを足してボリュームを出しても、パンにのせて焼いたりと様々に変化できるセットです♪
展示会のお知らせ 10月29日東京八芳園で業務用のお客様向けの展示会に出展します。出展商品の詳細はクリックしてご覧下さい。今年はCasalbaのセボデカンポを出しますのでご期待下さい♪
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![[レシピ]](img/icon_recipe.jpg){kind=icon}
急に寒くなって来ましたので、やはりここは温かいメニューをという事で
あの「和豚もちぶたの肉厚スペアリブ」を使ってセロリとキャベツだけのポトフを作ってみました。
「もち豚スペアリブとセロリとキャベツのポトフ」
材料：約4人前
和豚もちぶたの肉厚スペアリブ：1パック500g。
セロリの大株から茎ごと4～5本。
キャベツ：小1/2個。
スープストック（今回は外国のお土産のベジタブル風...
神奈川県在住の
東京ウサコ様
愛知県在住のパイコー様
肉の日感謝デー(過去のプレゼント)