ご訪問ありがとうございます！グルメソムリエではヨーロッパから日本向け生ハムやサラミ,チーズ,ワインを直輸入しグルメミート食肉を初め、生ソーセージやベーコンの製造直販を通しお客様に美味しいご提案を続けて参ります♪【創業90余年/通販20年の(株)グルメミートワールドが通販中です】
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 日光HIMITSU豚のバラ肉をミネラルハーヴェスト塩と特製スパイスでじっくりと熟成させて旨味を引き出しました。しっかりした肉感と上品なスモークが香る味わい深いベーコンです。 |
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 手軽にレストランの味「ロッシーニ風ハンバーグ」が楽しめる！ミールキット。ジューシーハンバーグとまったり！フォアグラ、フレンチ風のトリュフソースの組み合わせは、まさにレストランの味わい。お楽しみください。 ・贈り物におすすめ！「ロッシーニ風ハンバーグギフト」あります＞＞ |
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 高級ワインがお買い得！期間限定決算ワインセール！ |
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 カサルバのサラミは長期熟成され甘味とコクのバランスが絶妙です。上品な味わいがワインと良く合います。 |
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 骨付き原木だけでも13種類、ミニ原木を入れて23種類以上の品揃え！しかもほとんどが長期熟成の美味い生ハムを揃えていています♪1本1本、本社から検品し品質確認をして送るのもグルメソムリエだけです！切り立ての美味しさを味わいましょう♪個人ユーザー様も年間何本ものご購入誠にありがとうございます♪生ハム比較表はこちら>> |
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弊社の生ハムが丸わかり！ 生ハムが１０倍美味しくなる読本 原木購入前にお勉強。生ハム原木購入予定のお客様に220円（税込）で販売しております。 |
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最新レビューと季節のレビューをご紹介させていただきます♪
いつも美味しいご投稿をありがとうございます！
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ようこそいらっしゃいませ。グルメソムリエは一般のスーパーや食肉店で手に入りにくい、羊肉、ラム肉、鴨肉、銘柄豚などのグルメミートやハモンセラーノやハモンイベリコなどの生ハム、ワイン、羊乳チーズ、手作りソーセージなどのプロ用食材を扱ってます。またほぼ全ての商品を自社在庫しておりますのでご注文後のその日に全国に発送をすることが可能です。各商品にはお客様にご投稿頂いた本格的なレシピや調理方法などがございますので是非ご参考になさって下さい。 「生ハム生活の手引き書」を初め、ソーセージ,イベリコ生サラミと豆の煮込み,火鍋生活など10倍楽しめる読本など、商品お買い上げ毎に付いており、全員のお客様には食肉のノウハウやレシピ満載の「グルメソムリエの商品読本」などお付けさせて頂いております。
![[レシピ]](img/icon_recipe.jpg){kind=icon}
ターキーはあまり料理したことがなかったので、楽しみでした。
ちょうど、乾燥のポルチーニがあったので、マッシュルームと舞茸も用意し、クリーム煮にすることにしました。
いつも鶏肉と同じ作り方にしましたが、鶏肉との違いは、かなり歯応えがある、味がしっかりしている、レバーのような風味というか味わいがあるといったところでしょうか。
○手順
1玉ねぎをホットクックで１０分ほど加熱
2塩と乾燥ハーブ(この日は...
東京都在住のミルフィーユ様
大阪府在住の
ソーセージ＆ベーコンの楽しみ方