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商品コード：ST2003F
在庫：常時在庫
3,700円(税別)
| 生食 | 焼く炒める | ロースト | 鍋物 | 煮込み |
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| × | ◎ | ◎ | ○ | ○ |
新潟県産の肉質の良い「和豚もちぶた」をベースに、より旨みとまろやかさを出すためにスペイン産の良質なイベリコ豚ベジョータのバラ肉を合わせて数々の香辛料をベースに漬け込み、しっかりと練り上げた、 「肉感のあるジューシーな、オリジナルソーセージ」のセットです。
旨味を引き出す塩のこだわり味のベースとなる塩はオーストラリアのミネラルを多く含んだ、バランスの良い自然塩「ミネラルハーヴェスト塩」を使用しております。この塩を使うこだわりは、４つあります。 この塩を使うこだわりは、
・この塩は通常の塩に比べて素材に浸透しやすい性質があり少ない分量で素材の旨味を最大限に引き出せる。 |
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| １パック4本入り（約280g）です。1本約70gでボリューム満点！3種の味わいをお楽しみください♪左からイベリコの生ソーセージ、ピメントン風味生ソーセージ、黒トリュフの生ソーセージです。 | |
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| 黒い箱に商品を詰め合わせて発送いたします。そのままギフトにもお使いいただけます♪箱のサイズは縦16cm×横23cm×高さ8.5cmです。 | |
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写真左：ソーセージの調理方法なども6種類掲載しています。火の入れ方によってソーセージの食感や味わいが変わります。それぞれお好みでお楽しみください。 写真右：ソーセージの美味しい食べ方やレシピを16種類を掲載させて頂きました。もっともっと美味しい食べ方ありますが、先ずは参考になさってください。 |
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| ■イベリコの生ソーセージ・ブラートヴルスト | |
| イベリコ豚ベジョータ肉をふんだんに使い、通常のソーセージよりもジューシーで旨みがあるソーセージになりました。 かじるとパリッと心地よい食感、口中にあふれ出る肉汁と肉の旨みがたまりません♪ 生ソーセージの醍醐味をご堪能ください！ | |
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| 規格 | 1パック 約280g（4本入り） |
| 原産地 | 豚肉：国産、イベリコ豚肉：スペイン、塩：オーストラリア、羊腸：ニュージーランド |
| 原材料 | 豚肉：和豚もちぶた、イベリコ豚ベジョータ肉、羊腸、塩（湖塩）、香辛料、調味料（アミノ酸）、ブドウ糖、リン酸塩 |
| 賞味期限 | 製造より冷凍1年 |
| ■ピメントン風味生ソーセージ | |
| イベリコのブラートブルストに、スペインのピメントン（パプリカ）を使った、味わい深いソーセージです。色はピメントンの色なので辛くはありません。 ちょっぴり効いたニンニクと、粗挽き肉の味わい、ジューシーなベジョータの美味しさにピメントンの風味が口の中に広がります！ | |
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| 規格 | 1パック 約280g（4本入） |
| 原産地 | 豚肉：国産、イベリコ豚肉：スペイン、塩：オーストラリア、パプリカ：スペイン、羊腸：ニュージーランド |
| 原材料 | 豚肉：和豚もちぶた、イベリコ豚ベジョータ肉、羊腸、パプリカ、塩（湖塩）、香辛料、ニンニク、黒胡椒、調味料（アミノ酸）、ブドウ糖、リン酸塩 |
| 賞味期限 | 製造より冷凍1年 |
| ■黒トリュフの生ソーセージ | |
| 香り高い黒トリュフをふんだんに使った豪華なトリュフ入りソーセージです。まろやかで深みのある味わいと、高級感のあるトリュフの香りがたまらない逸品です！トリュフの風味と美味しさを贅沢にご堪能いただけます♪ | |
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| 規格 | 1パック 約280g（4本入） |
| 原産地 | 豚肉：国産、イベリコ豚肉：スペイン、羊腸：ニュージーランド、トリュフ：ヒマラヤ産・イタリア産、塩：オーストラリア |
| 原材料 | 豚肉：和豚もちぶた、イベリコ豚ベジョータ肉、トリュフ、羊腸、塩（湖塩）、香辛料、調味料（アミノ酸）、トリュフオイル、ブドウ糖、リン酸塩 |
| 賞味期限 | 製造より冷凍1年 |
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