塩胡椒のシンプルな味付けで、マグレカナールの濃い味わいを楽しんでも、フォアグラと一緒に濃厚な赤ワインとバルサミコソースで頂くのも、どちらもおすすめの鴨肉です!

良質な脂の乗ったハンガリー産の「マグレカナール(ミュラー鴨ロース)」も販売しております。
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【数量限定です 肉の味も良く脂も良質!】マグレカナール(ミュラー鴨ロース)フランス産

【希少なフランス産マグレカナールです!おひとりさま2パックまでのご注文でお願い申し上げます】
フォアグラをとるためにしっかり育てられた鴨肉です。その味わいは芳醇なコクと香りが良く、濃厚な美味しさをお楽しみいただけます。脂も良質ですので、ローストはもちろん、煮る料理などにもおすすめです♪

商品コード:CN1007F

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産地
フランス 
原材料
ミュラー鴨 ムネ肉 
kg単価
[不定貫]終売商品です 
賞味期限
製造より冷凍1年半 
規格
1パック=約0.35~0.42kg 
販売メモ
氷水解凍がおすすめです。解凍後は少なくとも数時間休ませて調理下さい。皮に羽が残っていることがありますので、毛抜き処理後、料理にお使いください。 
生食焼く炒める ローストステーキ 鍋物煮込み揚げる
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マグレカナールのフィレ肉は、しっかりした重量感があります。肉塊としてのボリュームたっぷりの食感を堪能下さい。

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●グルメソムリエについて

商品についての情報
肉の日感謝デー(過去のプレゼント)
こだわりのおとなのソーセージ
日光HIMITSUひみつ豚ソーセージ
ご紹介頂きました
世界屈指のワイン醸造家ベンハミン・ロメオ
三ツ星レストラン御用達生ハム
スペイン最高峰ハモンセラーノ
生ハム・サラミについて
金賞受賞チーズ
イベリコ豚のこだわり
高機能ハモネロ・アフィノックス
営業日カレンダー
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2018年11月
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