ラムヒレのラムカツ♪味付けの3種のスパイス(ハーブ&ソルトハーブ&カリーケバブ風スパイス)はラムとの相性も抜群です!

肉の日限定★ラムヒレ(お徳用レア品)《NZ産熟成ラム肉》

ラムヒレ肉のバットテンダーと言われる頭の部位です。形は不揃いですがヒレですから柔らかく風味も良い部位。たたいてカツレツや一口大にカットしてサイコロステーキなどお楽しみください。

商品コード:LM3008F

在庫:肉の日限定販売です

平均 315円(消費税25円)


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産地
ニュージーランド 
原材料
仔羊ヒレ 
kg単価
[不定貫]100gあたり350円 
賞味期限
製造より冷凍1年 
規格
1パック=約90g(70~110g)2本入り 
販売メモ
完全に解凍後、室温に戻してから調理して下さい。 
生食焼く炒める 揚げる
×

塩コショウの味付けで焼いただけでも美味しくいただけます。ラムの風味と旨味をダイレクトに楽しめます。
1パック2本入りです。大きさや形が異なるものがございます。冷凍での発送となります。

 

ラムヒレで作るカツレツ♪
 
写真左:ラムヒレをラップで挟み、肉たたきなどで叩いて2~3ミリ位の厚さに伸ばします。
写真右:伸ばした状態です。かなり大きく伸ばす事ができました♪
塩胡椒、小麦粉、卵、パン粉の順につけて、フライパンに1cmほど油を敷き170~180℃で揚げ焼きし、レモンを絞ってお召し上がりください。パン粉にパセリのみじん切りや粉チーズを加えるとさらに風味が良くなります。

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●グルメソムリエについて

〔商品についての情報〕
肉の日感謝デー(過去のプレゼント)
日光HIMITSUひみつ豚ソーセージ&ベーコン
ご紹介頂きました
三ツ星レストラン御用達生ハム
スペイン最高峰ハモンセラーノ
生ハム・サラミについて
金賞受賞チーズ
ベンハミン・ロメオのワイン
イベリコ豚のこだわり
高機能ハモネロ・アフィノックス
営業日カレンダー
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2019年11月
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