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【半飼育だから安定した肉質】真鴨オス・フランス産 のレシピのご投稿

5.00 (1件のレビュー)  

神奈川県在住のパンジー様
[レシピ]  立派な姿の鴨をありがとうございました。 こんな一羽は自分ではなかなか買うことがありません。 大きさもうちの家族には手ごろで良かったです。 勿論お味も最高の物で感動しまくりでした! 材料 鴨一羽 セロリ半本 人参半本 玉ねぎ1個 ニンニク1かけ 白ワイン10......続きをみる
投稿日:2008/06/14 文字数:1188 評価:★★★★★   参考になった方の数 169
東京都在住のYukky
[レシピ]  高校生のとき、古典の文法の五段活用というのを必死で暗記した憶えがあります。何故かそんなことを思い出しながら今回はレビュー賞でいただいたマガモ・メスの「三段活用」をご紹介しちゃいます。 ちなみに私、丸ごと一羽というものをお料理するのは初めて。かなり心臓どきど......続きをみる
投稿日:2008/03/27 文字数:1039 評価:★★★★★   参考になった方の数 213
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