【半飼育だから安定した肉質】ペルドロールージュ(毛無)フランス産[液体凍結] のレシピのご投稿


群馬県在住のduck
[レシピ]  始めて購入しました。こちらのHPにもあるように”繊細で白身の肉は、地鶏のササミにも似た食感です”のコメントに従って、シンプルにミネラルハーヴェスト塩、コショウのみの味付けと、あっさりと味付けしたひよこ豆の煮物を付け合わせにペルドロールージュを堪能しました。 ......続きをみる
投稿日:2007/03/18 文字数:897 評価:★★★★★   参考になった方の数 297
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