【昔ながらのドイツ式ハム】マルディグラハム(イベリコベジョータのハムステーキ)250g のレシピのご投稿

4.17 (6件のレビュー)  

G東京都在住のshiki
[レシピ]  新製品のイベリコ豚を使ったマルディグラハム。どんな味がするのか? イベリコの旨みや脂のコクは出ているのか?早速調理してみました。 ○マルディグラハム(イベリコベジョータのハム)のオープンサンドとステーキ 結構な量があるので2人で朝にオープンサンドを昼に......続きをみる
投稿日:2014/01/13 文字数:1319 評価:★★★★★   参考になった方の数 50
S東京都在住のshiki
[レシピ]  毎日暑いので、今日はシンプルにマルディグラハムを夏野菜と合わせて 串焼きにしてみました。   マルディグラハムと夏野菜の串焼き   材料:約8本分(4人前)   マルディグラハム1枚 パプリカ赤、黄色、オレンジ各1/2 ミニコーン8本 レ......続きをみる
投稿日:2014/08/05 文字数:836 評価:★★★★★   参考になった方の数 37
B愛知県在住のちゃいむ様
[レシピ]  特別な日のメインにマルディグラハムをいただきました。 このハムを食べるのは2度目。 最初の時は添えられていたリーフレットに載っていたサンドイッチを、レシピに忠実に作りました。ラードを塗ってトーストする方法は初めてでしたが、とても良い具合に焼けますね!カリ......続きをみる
投稿日:2014/08/31 文字数:657 評価:★★★★★   参考になった方の数 33
B栃木県在住のしげる様
[レシピ]  このハムを一切れ切って味見をしたときに思ったこと。「なんてハムを作ったんだ!」いやもう、美味しいです。やられた!って感じでした。しっとりした食感、塩味、香り、すべてが絶妙で、噛んで喉を通すときがハッピーになります。まず一番のお勧めは、薄く切ってそのままつまむ......続きをみる
投稿日:2014/02/10 文字数:590 評価:★★★★★   参考になった方の数 42
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日光HIMITSUひみつ豚ソーセージ
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生ハム・サラミについて
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