コッパ(スライス)100gイタリア産【肉の食感豊かな肩ロースの生ハム】

5.00 (3件のレシピ)

投稿者:S 東京都 shiki様  [レシピ]
投稿日付:2021/12/26 00:47

コッパ(スライス)100gイタリア産【肉の食感豊かな肩ロースの生ハム】を食べるクリスマス。

チキンやラザニアなども作りましたが、今回コッパに合わせたのが何と!コブサラダです。

〇コッパ乗せのコブサラダ

〇材料:6~8人前

コッパ(スライス)100gイタリア産

サニーレタス:葉っぱ3枚ほど

スイートコーン:1/2パック

トマト(スィートトマト)小6個

ブロッコリー1/2個

アボカド:2個

さつま芋:中2本

小エビ:約100g

ビーンズの袋づめ:200g一袋

ゆで卵:2個

コブサラダ・ドレッシング

〇作り方

まずはコッパを氷水から常温にしておく。さつま芋をフライパンで焼きいもにして皮をむきダイス状にカット。

ブロッコリーはたっぷりの湯でゆでて一口大に。固ゆで卵は2個作ってスライサーで輪切りに。

小エビは茹でずにフライパンで解凍した後にソテーにする。すべて材料が揃ったらお皿にレタスを敷いて、

高さを出すために必ず二回に分けて筋状に盛り付けていきます。コッパを別皿に綺麗に盛り付けて出来上がりです!

〇感想

本当はコブサラダはチキンを入れるのですが、今回は肉の旨味を感じるために

小エビにしましたが大正解でした。

コッパと一緒に食べると、肉の塩見と旨味が甘いドレッシングや各野菜の甘みと相まって実に青いしかったです。

所謂普通のサラダと食べる方も多いでしょうが、野菜や根菜なども多い様々な味のする

コブサラダとの相性は抜群でした。

この食べ方は絶対にお勧めです!;(


種類の多い材料


コブサラダが完成です!


コッパと盛り付けて。


オアさらに取り分けるとこんな感じで、美味しそうです!

商品の評価:★★★★★
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