とろとろのゴルゴンゾーラをたまらず購入。
さっそくホテルで、いただく。
作者別: 管理者
パルマの街は、何かイベントをちょうどやっていた。
街の大きさとしてはちょうどいいと思う。
パルマのチブスに行ってきた。
やはり、生ハムとチーズのブースのボリュームがあった。
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MFマトンが入荷した。
ニュージーランドのMFマトンが入荷した、と
連絡が入った。
僕は現在、イタリアのパルマにいるので、早く見たい。
枝肉重量はなんと、47.1kg 30.05kg 33.0kg
パルマのホテルに荷物を置いて、街の中を歩いた。
途中、生ハム店があった。けっこう人が入っている。
帰りに寄ってみることにする。
ここから11時間30分ほどでパリに着く予定。
なんとも、一人では贅沢すぎる空間になった。
成田もちょっと込んでいるぐらいの感覚。
もっとも第１だからだろう。
チーズの産地ではフランスのオーベルニュ地方は有名だが、
その郷土料理の一つのトリュファードの写真を送ってくれた。
パルマCIBUS開催期間 5月4日(木)～7日(日)とある。
3日にフライトの予定だったが、全然取れない。
しかたなく2日のフライトにする。
突然思い立って休日の夜、会社に行った。
考えてみると1日の午前中から17日までイタリア～フランスへと
出張が入っていて日本には戻らない。