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■トレベレス・生ハム 2008/07トレベレス,ブルゴス

フビレス村の夜明けはゆっくりと澄んだ風で始まる

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フビレス村はグラナダ県に俗する。同じシェラネバダ山脈のトレベレス村とは9kmほど離れている。日中は日差しが強いが、夏でも朝夕の空気は冷たく澄んでいる。寒暖の差と乾燥した良質の風がハモンをつくる理想的な環境を醸し出している。

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伝統的生ハム生産者の里、トレベレス村へと向かう

 
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グラナダから高速道路をおりていくつも山を越え登ってきた。向かいの山の中腹に見える道路を通ってきた!が、その遙か向こうの山を越えて登ってきた!!高度がぐんぐん上昇していく。グラナダを出発したときは朝の気温で30℃、正午過ぎのこの辺の気温はそのぐらいか、もう少しあるかも知れないが、空気が乾いているせいか全く暑く感じない。 非常に気持ちいい。

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バルセロナ空港からグラナダ空港に悪戦苦闘で到着

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ローカル色あふれるグラナダ空港に到着。飛行機に乗るまでがちょっと大変だった。
グラナダ空港ではいつも何かしかある。。。前回はオーバーウェイトで70ユーロ払った。

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バルセロナの生ハム専門店でベジョータをリオハと合わせる

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バルセロナ市内のチャルクテリア(生ハム専門店)。このお店は数種類の生ハムを少量ずつ食べながらワインが飲めるお店。バルセロナの友人が紹介してくれた!

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バルセロナ郊外のチャルクテリア訪問

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バルセロナから車で30分程のチャルクテリアに訪問した。この会社はバルセロナ界隈に5店舗の生ハム専門店を抱え、本社には大規模な配送センター、生ハムスライス工場、などを抱える。 ディーラーというよりメーカー的な会社を訪問した。

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バルセロナのランブラス通りでプリウスのタクシーを見た

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バルセロナに到着したら、ランブラス通りでトヨタのプリウスのタクシーを見た。未だタクシーでも許可になって数ヶ月ぐらいだという。バルセロナのガソリン価格は1リッター1.3ユーロ程(220円)するらしい! のでプリウスならタクシー向きだと思う。

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シャルルドゴール空港で乗り換えてバルセロナへ

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エールフランスの機内食に仔羊のソテーを頂く

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仔羊肉のノアゼットのソテー、機内での2食目のメニュー。

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エールフランスの機内食は生ハムとコッパのサラダで始まった

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久しぶりに機内食の写真を撮ってみた。ちなみに前回、乗ったときの3月のメニューの前菜はフォアグラとサラダだった。

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エールフランス・ラウンジもガラガラ

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今日のラウンジはガラガラ。無線ランは何もしないで自然に繋がった。(パリも同じ状況なら良いのだが、有料だ)。