【送料無料】ミネラルハーヴェスト塩・フロッシー(粗塩)10kg

【こだわりの焼き鳥屋さんでよく使われている天然の塩です】
オーストラリアの内陸部の塩湖で収穫される自然のままの塩です。ミネラル分の豊富なときに時期限定をして農産物のように収穫されます。使いやすい1kgジップロック袋入りのサイズで素材の味わいにこだわっている飲食店に人気の塩です。塩パンなどにも最適です♪
5.00 (5件のレビュー)  

商品コード:SL9003N

在庫:常時在庫

4,500円(税別)

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産地
オーストラリア 
原材料
自然塩(湖塩) 
賞味期限
塩のためなし 
規格
1ケース=1kg×10パック(ジップロック袋入り) 
販売メモ
●粗塩で存在感がある塩です。ステーキ肉にじんわりと塩分を浸透させたり、てんぷらの漬け塩に向いています。※冷蔵・冷凍商品と一緒に配送できます。クール便で届いた際は、すぐに開封しますと結露が生じますので、室温に戻してから開封してください。 
焼く炒める ローストステーキ 鍋物煮込み揚げる

粗塩タイプのフロッシー

「ミネラルハーヴェスト塩 」の粗塩タイプ、フロッシーです。

素材にじっくりと塩分とミネラル分が浸透して、素材の旨味を引き出します。じっくりと旨味を引き出すための大きさがちょうどいいんです。肉系のものを焼くのに特に適しています。2時間ほどかけてじっくりと焼く料理では、ゆっくりと中まで浸透します。

魚を焼く3時間前に塩をふっておく・・・天然のバランスのよいミネラル分との相乗作用で旨味を驚くほど引き出します。豚バラに塩をして冷蔵庫で数日熟成をする・・・脂が人肌で溶け、まるで和牛のような脂に変身します。

ちょっと贅沢に“バスソルト”にお使いのお客さまもいらっしゃいます!
ミネラル分がお肌にもいい!と好評です。

ミネラルハーヴェスト塩の珍しい出来方はこちら>>


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