レシピとレビュー
【オーブン】のレシピとレビュー
全484件中 1〜20/件表示中 <<1 21 41 61 81 101 >>
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ハスの実を入れた黒米のおこわをスタッフィングし、アジアン風のローストに仕上げました!!
Xmasは、
西洋風のご馳走をいただくことが多いのですが、
時には、
ハスの実の黒米おこわのスタッフィングして、
アジアン風に。
今年のXmasのロース......続きをみる
投稿日:2021/12/31 文字数:1207 評価:★★★★★   参考になった方の数 7
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ハスの実を入れた黒米のおこわをスタッフィングし、アジアン風のローストに仕上げました!!
Xmasは、
西洋風のご馳走をいただくことが多いのですが、
時には、
ハスの実の黒米おこわのスタッフィングして、
アジアン風に。
今年のXmasのロース......続きをみる
投稿日:2021/12/31 文字数:1207 評価:★★★★★   参考になった方の数 7
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まだまだ残暑が厳しいですが、オーブン料理も作りたい。
グルメソムリエさんのお買い得冷凍パイシートで、
<メキシコ風スパイシーなミートパイ>を作りました。
★材料と作り方
◎フィリング
牛ひき肉200g
玉ねぎ半個みじん切り
赤パプリカ半個粗......続きをみる
投稿日:2021/10/07 文字数:851 評価:★★★★★   参考になった方の数 9
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まだまだ残暑が厳しいですが、オーブン料理も作りたい。
グルメソムリエさんのお買い得冷凍パイシートで、
<メキシコ風スパイシーなミートパイ>を作りました。
★材料と作り方
◎フィリング
牛ひき肉200g
玉ねぎ半個みじん切り
赤パプリカ半個粗......続きをみる
投稿日:2021/10/07 文字数:851 評価:★★★★★   参考になった方の数 9
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煮込み料理にしても美味しいですね
1枚一人分で使い勝手も良くリーズナブル。
でも鶏肉とは違って赤身で歯ごたえもあり、
クセはないけれど鴨の香りもちゃんとします。
今日は、「カスレ風煮込み」にしてみました。
★材料と作り方
合鴨モモ肉2枚
完......続きをみる
投稿日:2021/07/26 文字数:865 評価:★★★★★   参考になった方の数 10
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煮込み料理にしても美味しいですね
1枚一人分で使い勝手も良くリーズナブル。
でも鶏肉とは違って赤身で歯ごたえもあり、
クセはないけれど鴨の香りもちゃんとします。
今日は、「カスレ風煮込み」にしてみました。
★材料と作り方
合鴨モモ肉2枚
完......続きをみる
投稿日:2021/07/26 文字数:865 評価:★★★★★   参考になった方の数 10
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長野のスーパーであんずを見つけ、生あんずのパイを作りました!!
・・・・・・ちょこっと、焼きたてのパイを食べたい~!・・・・・・
焼き上がりの
●パリパリの食感!
●バターの香り!
好きな時に、
好きな分だけ、
いただける冷凍パイシー......続きをみる
投稿日:2021/07/12 文字数:1012 評価:★★★★★   参考になった方の数 10
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長野のスーパーであんずを見つけ、生あんずのパイを作りました!!
・・・・・・ちょこっと、焼きたてのパイを食べたい~!・・・・・・
焼き上がりの
●パリパリの食感!
●バターの香り!
好きな時に、
好きな分だけ、
いただける冷凍パイシー......続きをみる
投稿日:2021/07/12 文字数:1012 評価:★★★★★   参考になった方の数 10
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| 30ヶ月熟成スモークハモンセラーノ生ハムスライス80g【三ツ星レストラン御用達ブランド・CASALBA】《終売商品》
ドラマで登場したニジマスの生ハム巻き“TruchaconJamon”
グルメさんの生ハムで作ってみました!!
いつもは、
室温に戻し香りを匂いたたせて、
そのままいただく、
スモークハモンセラーノを、
ニジマスのお腹に挟み、
外側に巻き......続きをみる
投稿日:2021/05/15 文字数:1166 評価:★★★★★   参考になった方の数 12
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ドラマで登場したニジマスの生ハム巻き“TruchaconJamon”
グルメさんの生ハムで作ってみました!!
いつもは、
室温に戻し香りを匂いたたせて、
そのままいただく、
スモークハモンセラーノを、
ニジマスのお腹に挟み、
外側に巻き......続きをみる
投稿日:2021/05/15 文字数:1166 評価:★★★★★   参考になった方の数 12
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1枚200gとサイズも丁度良く、お値段もお手頃。
ゴールデンウイークに家族が集ったらと思い、今回初めて4枚購入。
残念ながら、集うわけにはいかなくなりましたが、それなら
色々試してみようと、まずはローストにしてみました。
最近のお気に入りの塩麹漬けに......続きをみる
投稿日:2021/05/05 文字数:661 評価:★★★★★   参考になった方の数 12
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1枚200gとサイズも丁度良く、お値段もお手頃。
ゴールデンウイークに家族が集ったらと思い、今回初めて4枚購入。
残念ながら、集うわけにはいかなくなりましたが、それなら
色々試してみようと、まずはローストにしてみました。
最近のお気に入りの塩麹漬けに......続きをみる
投稿日:2021/05/05 文字数:661 評価:★★★★★   参考になった方の数 12
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旨味が濃い!熟成ラムカルビでピタパンサンド&ラム肉じゃが
久しぶりの熟成ラムカルビの濃い旨味を堪能しました!四角いトレーにぎっしり入ったラムカルビ。解凍するとどうしてもドリップが出てしまうので、調理前にペーパータオルに並べて、余分な水分を拭き取ります。......続きをみる
投稿日:2021/03/09 文字数:785 評価:★★★★★   参考になった方の数 13
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旨味が濃い!熟成ラムカルビでピタパンサンド&ラム肉じゃが
久しぶりの熟成ラムカルビの濃い旨味を堪能しました!四角いトレーにぎっしり入ったラムカルビ。解凍するとどうしてもドリップが出てしまうので、調理前にペーパータオルに並べて、余分な水分を拭き取ります。......続きをみる
投稿日:2021/03/09 文字数:785 評価:★★★★★   参考になった方の数 13
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笹の葉で包み、塩釜にしてみました!!
笹の葉の香りがほのかに漂う!?ジャパニーズフードの味!?
牛タンを、
笹の葉で包んでから、
ブッシュドノエル風の、
塩釜焼きにしてみました。
約1時間火を入れると、
ジューシーに柔らかく、
しっ......続きをみる
投稿日:2020/12/13 文字数:881 評価:★★★★★   参考になった方の数 15
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笹の葉で包み、塩釜にしてみました!!
笹の葉の香りがほのかに漂う!?ジャパニーズフードの味!?
牛タンを、
笹の葉で包んでから、
ブッシュドノエル風の、
塩釜焼きにしてみました。
約1時間火を入れると、
ジューシーに柔らかく、
しっ......続きをみる
投稿日:2020/12/13 文字数:881 評価:★★★★★   参考になった方の数 15
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ハラミをあら刻みにして、玉ねぎ炒めたものと、少しの繋ぎで作ったハンバーガーが最高でした!
ハラミ・バーガー
(自家製ピクルスと自家製ブラウンソースにトルティージャ・チップスを添えて)
材料:2人前
ハラミ肉:1パック(350g)
玉ねぎ(中):良い......続きをみる
投稿日:2020/11/06 文字数:1078 評価:★★★★★   参考になった方の数 17
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ハラミをあら刻みにして、玉ねぎ炒めたものと、少しの繋ぎで作ったハンバーガーが最高でした!
ハラミ・バーガー
(自家製ピクルスと自家製ブラウンソースにトルティージャ・チップスを添えて)
材料:2人前
ハラミ肉:1パック(350g)
玉ねぎ(中):良い......続きをみる
投稿日:2020/11/06 文字数:1078 評価:★★★★★   参考になった方の数 17
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粗挽き生ソーセージブラートヴルストを細くし、1m位の長さにした、ぐるぐる巻きソーセージ!
生のソーセージは、
熱を加えるまでは、
変幻自由に形が変えられ、
まっすぐに伸ばして、
パン生地を巻きつけてから、
再び、
ぐるぐる巻きにして、
......続きをみる
投稿日:2020/09/28 文字数:1008 評価:★★★★★   参考になった方の数 20
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粗挽き生ソーセージブラートヴルストを細くし、1m位の長さにした、ぐるぐる巻きソーセージ!
生のソーセージは、
熱を加えるまでは、
変幻自由に形が変えられ、
まっすぐに伸ばして、
パン生地を巻きつけてから、
再び、
ぐるぐる巻きにして、
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投稿日:2020/09/28 文字数:1008 評価:★★★★★   参考になった方の数 20
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| 肉の日限定★【しっかりスモーク】ブラックフォレスト・ハム(生ハム切り落とし端)500g《終売商品》  愛知県在住のパイコー様
肉の日セールで手に入れたこの商品、ドイツ製なので加熱したタイプかと思っていましたが、実際は生ハムのような熟成肉でした。それがスモークされていて、しっかりと肉の味があり、且つそこそこ塩気も強いので燻製ラルドの代わりにいろいろな料理に活用できそうです。今回は直売......続きをみる
投稿日:2019/05/26 文字数:775 評価:★★★★★   参考になった方の数 26
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スペアリブの和ぶたもち豚もとても気に入りましたが、今回は、骨付きロースチョップ大を頂きました。
しつこくない、旨味の固まりである脂の美味しい部位なので、期待が膨らみますね。
連日の酷暑で、本日も37℃。オーブン使いが好きな私ですが、さすがに、なるべく熱の......続きをみる
投稿日:2018/08/05 文字数:710 評価:★★★★★   参考になった方の数 31
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スペアリブの和ぶたもち豚もとても気に入りましたが、今回は、骨付きロースチョップ大を頂きました。
しつこくない、旨味の固まりである脂の美味しい部位なので、期待が膨らみますね。
連日の酷暑で、本日も37℃。オーブン使いが好きな私ですが、さすがに、なるべく熱の......続きをみる
投稿日:2018/08/05 文字数:710 評価:★★★★★   参考になった方の数 31
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お肉を塩漬けし、3種のソーセージとカスレ風にしてみました!!
イベリコ豚の贅沢ポトフセットと一緒に煮込んでみました!
野菜が高い時は、乾物の豆を使って料理!?
脂と相性が良い“豆”は、
野菜が高いときは、
よく活躍する食材です。
......続きをみる
投稿日:2018/03/05 文字数:1333 評価:★★★★★   参考になった方の数 37
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お肉を塩漬けし、3種のソーセージとカスレ風にしてみました!!
イベリコ豚の贅沢ポトフセットと一緒に煮込んでみました!
野菜が高い時は、乾物の豆を使って料理!?
脂と相性が良い“豆”は、
野菜が高いときは、
よく活躍する食材です。
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投稿日:2018/03/05 文字数:1333 評価:★★★★★   参考になった方の数 37
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2018年の元旦は恒例の親族が我が家に集まり、10名ほどでグルメさん素材を使用して
大宴会を開きました。品数が多いのでレシピを乗せるのは抜粋にします。
メニューは以下の通り。
〇キャビアとそば粉のクレープ(ブリニ)に乗せて。
〇フォアグラの缶詰め......続きをみる
投稿日:2018/01/04 文字数:2516 評価:★★★★★   参考になった方の数 40
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2018年の元旦は恒例の親族が我が家に集まり、10名ほどでグルメさん素材を使用して
大宴会を開きました。品数が多いのでレシピを乗せるのは抜粋にします。
メニューは以下の通り。
〇キャビアとそば粉のクレープ(ブリニ)に乗せて。
〇フォアグラの缶詰め......続きをみる
投稿日:2018/01/04 文字数:2516 評価:★★★★★   参考になった方の数 40
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全484件中 1〜20/件表示中 <<1 21 41 61 81 101 >>