本格的なフォンドボーソース、デミグラスソースは料理がひと味もふた味も違います。

【送料無料・同梱不可】仔牛の骨《ケース・20kg》プロ用本格食材

【20kg入り1ケース】
フォンドボーソース、デミグラスソース、グラスドビアンソースなどに必須の、仔牛のホネ。大量消費ならケースがお得です。

商品コード:BM9007F

在庫:常時在庫

11,000円(税別)

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産地
ニュージーランド産、又はオーストラリア産 
原材料
仔牛骨(ボビーヴィール) 大腿骨 
賞味期限
製造より冷凍1年 
規格
1ケース=20kg(1本の長さ約9~11cm)、大腿骨の半割 
販売メモ
※ニュージーランド産が入荷しない時にまれにオーストラリア産になることがございます。
※冷蔵庫または自然解凍で、半解凍の状態で小分けしてください。
※こちらの商品は佐川急便での発送となります。他商品との同梱はできません。一緒に他の商品をご注文の際は、2梱包での発送となり、送料500円が加算となります。  
生食煮込み
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生後2~3週間のボビーヴィール、ミルクフェッドの飼育期間内大腿骨です。半割ですので使いやすくなってます。1本の長さは約9~11cmです。

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●グルメソムリエについて

〔商品についての情報〕
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営業日カレンダー
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