本格的なフォンドボーソース、デミグラスソースは料理がひと味もふた味も違います。
【送料無料・他商品との同梱不可／プロ用本格食材】仔牛の骨《ケース・20kg》
【20kg入り1ケース】
フォンドボーソース、デミグラスソース、グラスドビアンソースなどに必須の、仔牛のホネ。大量消費ならケースがお得です。
フォンドボーソース、デミグラスソース、グラスドビアンソースなどに必須の、仔牛のホネ。大量消費ならケースがお得です。
商品コード：BM9007F
在庫：常時在庫
11,000円(税別)
- 産地
- ニュージーランド産、又はオーストラリア産
- 原材料
- 仔牛骨(ボビーヴィール) 大腿骨
- 賞味期限
- 製造より冷凍1年
- 規格
- 1ケース＝20kg（1本の長さ約9～11cm）、大腿骨の半割
- 販売メモ
- 冷蔵庫または自然解凍で、半解凍の状態で小分けしてください。こちらの商品は佐川急便での発送となります。他商品との同梱はできません。一緒に他の商品をご注文の際は、2梱包での発送となり、送料500円が加算となります。
| 生食 | 煮込み |
|---|---|
| × | ◎ |
生後２～３週間のボビーヴィール、ミルクフェッドの飼育期間内大腿骨です。半割ですので使いやすくなってます。1本の長さは約9～11cmです。
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