ソブラサーダ(イベリコ豚の熟成パテ・ミニミニブロック)カサルバ

【使い切りの約120g!ソブラサーダ・イベリコベジョータ!】
ペーストタイプのサラミ、ソブラサーダ。イベリコ豚ベジョータの甘みと酸味のバランスがベストな味わいです。1回分の使い切りサイズで、そのままバケットにのせたり、クリームチーズやはちみつと合わせたり、お料理にお使いいただいたりと多彩です。お試しにもどうぞ♪

商品コード:SH8114F

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販売価格 平均777円(税込)

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産地
スペイン カスティーリャ・レオン州 ブルゴス 
原材料
イベリコ豚ベジョタ赤身肉・イベリコ豚ベジョタ天然腸・塩・パプリカ・砂糖・亜硝酸ナトリウム・硝酸カリウム  
単価
[不定貫]1kgあたり6,480円(税込) 
賞味期限
製造日より冷凍1年 
規格
1パック 約120g(100~140g) ※イベリコ豚の熟成パテ(原木)を使いやすくカットした商品です。 
販売メモ
ケーシング(豚腸)をはずしてお召し上がり下さい。 
生食焼く炒める

ソブラサーダは、スペインはマジョルカ島で有名な豚肉のパテのような熟成生サラミです。それをイベリコ豚ベジョータで作ることにより、旨味と甘みがグレードアップした逸品です。

ソブラサーダは、そのままカットしてお召し上がりいただいても美味ですが、いろいろなお料理にもお使いいただけます。クリームチーズやはちみつと合わせると、味わいに変化が出て楽しめます。またパスタに絡めたり、ソースにも、アヒージョの隠し味にも。多彩にお使いいただけます。


■イベリコ豚の熟成パテの大きさ違い商品  

 
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商品名 イベリコ豚の熟成パテ(カット小) イベリコ豚の熟成パテ(カット大) イベリコ豚の熟成パテ(原木)
規格 1パック 約120g
原木をカットしました。
1パック 約300g
原木をカットしました。
1パック 約600g
価格 1パック 平均880円 1パック 平均1,950円 1パック 平均3,480円

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商品についての情報
ソーセージ&ベーコンの楽しみ方
ご紹介頂きました
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生ハム・サラミについて
金賞受賞チーズ
ベンハミン・ロメオのワイン
イベリコ豚のこだわり
高機能ハモネロ・アフィノックス
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