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ソブラサーダは、スペインはマジョルカ島で有名な豚肉のパテのような熟成生サラミです。それをイベリコ豚ベジョータで作ることにより、旨味と甘みがグレードアップした逸品です。
ソブラサーダは、そのままカットしてお召し上がりいただいても美味ですが、いろいろなお料理にもお使いいただけます。クリームチーズやはちみつと合わせると、味わいに変化が出て楽しめます。またパスタに絡めたり、ソースにも、アヒージョの隠し味にも。多彩にお使いいただけます。
■イベリコ豚の熟成パテの大きさ違い商品
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商品名 | イベリコ豚の熟成パテ(カット小) | イベリコ豚の熟成パテ(カット大) | イベリコ豚の熟成パテ(原木) |
規格 |
1パック 約120g 原木をカットしました。 |
1パック 約300g 原木をカットしました。 |
1パック 約600g |
価格 | 1パック 平均880円 | 1パック 平均1,950円 | 1パック 平均3,480円 |