厚切りラム骨付きロースステーキ(2枚入)《NZ産熟成ラム肉》

骨付きだから焼き縮みが少なくジューシーに焼き上がります。ラムチョップと同じロースの赤身率の高いサーロインの部分を骨付きで厚切りにしました!ニュージーランド産の熟成ラム肉だから柔らかく美味しく頂けます。
100gあたり300円とお手頃価格です!
5.00 (1件のレビュー)  

商品コード:LM3010F

在庫:常時在庫

480円(税別)

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産地
ニュージーランド 
原材料
ラム骨付きロースヒレ肉 
賞味期限
製造より冷凍1年 
規格
1枚(約80g前後 厚さ3cm)×2枚セット 
販売メモ
無農薬の農場で育った安全安心なラム肉です。完全に解凍後、室温に戻してから調理して下さい。 
生食焼く炒める ローストステーキ
×

骨付きのサーロインの部分を厚切りでカットしました。Lボーンステーキとも呼ばれている部位で、ロースのより赤身の部分を味わえる部位です。

需用増によりラムのフレンチラックがお求めにくい価格になっている現在、適正価格でラム肉のロースの美味しさを手軽に味わってもらう為に自社工場でカットしている商品の為、厚切りでこの価格が実現しました。

ニュージーランド産のラム肉はオーストラリア産のラム肉に比べて、肉羊種が多く若い羊を使っているために柔らかくジューシーな特徴があります。無農薬の農場で放し飼いされ、青々とした草だけを食べて育った安全安心なラム肉です。

ロース側をカットしている写真です。厚切りにカットしてジューシーでお肉の旨味をお楽しみください♪
通常のラムチョップより厚切りですので、よりお肉の味わいをお楽しみいただけます♪少量ですがヒレ肉も付いていてお楽しみいただけます。
しっかりと側面も焼き目を付け、オーブンで100℃~120℃で均一に焼いていくのがポイントです♪骨付きなので焼き縮みが少なく焼けます。
写真左:厚さ3cmのラム骨付きロースステーキは、厚切りにカットして肉の旨味をしっかり味わえます。
写真右:骨付きですので、真空漏れを防ぐために袋を2重にしています。1セット2枚入りです(写真は1枚分です)。冷凍でのお届けとなります。

 

ヒレ肉の多い「厚切りラムTボーンステーキ」もあります♪

自社工場にてカットしているので、一律同商品化させておりません。同じ厚切りですが、個体によってヒレが少ないものは厚切りラムTボーンステーキとして取り扱っております。
写真右:ヒレの多い「厚切りラムTボーンステーキ」はこちら
写真左:こちらの商品はヒレの少ない「厚切りラム骨付きロースステーキ」です。

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●グルメソムリエについて

〔商品についての情報〕
肉の日感謝デー(過去のプレゼント)
こだわりのおとなのソーセージ
日光HIMITSUひみつ豚ソーセージ
ご紹介頂きました
ベンハミン・ロメオのワイン
三ツ星レストラン御用達生ハム
スペイン最高峰ハモンセラーノ
生ハム・サラミについて
金賞受賞チーズ
イベリコ豚のこだわり
高機能ハモネロ・アフィノックス
営業日カレンダー
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