ミネラル類やカルシウム、鉄分(ヘム鉄)、亜鉛も豊富な馬刺しを免疫力アップのにんにく醤油でどうぞ!

肉の日限定★馬刺し(赤身)【旨みのある赤身刺し】

【グリコーゲンたっぷりの馬肉は疲労回復・スタミナ回復におすすめ!】
さっぱりしていて甘みのある桜肉の赤身の刺身用です!ほのかな甘みがあり、毎日食べても飽きのこない美味しさです。高蛋白・低カロリーでミネラルも豊富な馬刺しは、積極的に食べたい食肉の一つですね。そのままお刺身、カルパッチョ、ユッケ等でお召し上がりください。

商品コード:HM1005FZ

在庫:常時在庫

販売価格 平均756円(税込)

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産地
カナダ・アルゼンチン 
原材料
馬肉 
単価
[不定貫]1kgあたり7,560円(税込) 
賞味期限
2023/01/23 
規格
約100g(70~130g)荷姿 (約)長さ18cm×幅11cm×高さ2.5cm  
販売メモ
ニンニクや生姜醤油を始め、塩胡椒とオリーブオイルとお好みでニンニクなど使ったカルパッチョなど最高に美味しく頂けます! 
生食

さっぱりした味わいが美味しい馬肉の赤身、桜肉と言われるようにきれいな赤身色が特徴です。旨味が濃く、さっぱりした口当たりなのに濃厚な旨味が口に広がり、毎日食べても飽きのこない美味しさです。

馬肉は、高たんぱく・低カロリーで、鉄・カルシウム、多種ミネラルも多く、中でも体力の源といわれる「グリコーゲン」は他の食肉に比べて圧倒的に多いです。馬刺し赤身で美味しくヘルシーに栄養補給、積極的に食べたい食肉です。

馬刺しユッケも格別です!刻んだネギと薬味を乗せて醤油やお好みのタレでどうぞ♪
塩とオリーブオイルでカルパッチョの試食をしました♪さっぱりした口当たりで濃厚な美味しさがたまりせん♪
1パック分をスライスした写真です。半解凍状態でスライスすることでカットしやすく、盛り付けもしやすいです♪
半解凍の状態とパッケージ写真です。スライスしてしっとりとした綺麗な赤身のお刺身をお楽しみください。1パック約90gです。

 

馬肉100gの栄養価
  カロリー
(kcal)
蛋白質
(g)
脂質
(g)
カルシウム
(mg)
鉄分
(mg)
グリコーゲン
(mg)
馬肉 110 20.1 2.5 11 4.3 2.290
牛肉 300 19.0 13.3 4 1.9 670
豚肉 267 17.0 20.5 5 1.1 433

 

「馬刺し(赤身)」は、「生食用食肉の衛生基準」に沿った加工処理をされており、検査による安全性も確認されております。

 


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