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 | 冷凍モッツァレラチーズ（1kg）【たっぷり使えます】
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投稿者： meg様 ![[レシピ]](img/icon_recipe.jpg){kind=icon} 投稿日付：2018/07/04 09:43 | ||
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スーパーで売っているモッツァレラチーズでは足りない！もっと食べたい！アレンジレシピを楽しみたい！と思っている人には最高ではないでしょうか？
冷凍なのですぐに食べきる必要もなくじっくり楽しめておススメです！
そのままスライスで、トマトとカプレーゼにして・・・と王道で楽しんだら少しだけアレンジしていただきます。今回はこんな感じ。
１、味噌漬け
２、グラタン
３、鰹節＆醤油＆オリーブオイル
４、わさび＆塩＆オリーブオイル
１、水分を拭いたモッツァレラチーズに満遍なく味噌を塗り、ラップをして保存袋に入れ冷蔵庫で3日。周りの味噌をキレイに拭き取りスライスしてブラックペッパーを振って。
２、グラタンに乗せて♪
３、ダイスにカットしたモッツァレラチーズに鰹節と青ネギを散らして醤油とオリーブオイルをかける。
４、スライスしたモッツァレラチーズに本わさび、塩、オリーブオイル。
味噌漬けはハイボールにピッタリ！おかか醤油は日本酒、わさび塩は白ワインによく合います♪ 1kgあるからあれこれ楽しめて本当に大満足です♪
 味噌漬けは旨味とコクが増します！  加熱するととってもクリーミー。  おかか醤油とオリーブオイルが良く合います。  美味しい山葵＆塩で！ | ||
| 商品の評価：★★★★★ | ||
いいねの数 8 | ||
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