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 | 【こってり濃厚】イベリコベーコン・ソーセージと《3種の豆煮込みミールキット》【玉ねぎと煮込むだけ】
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投稿者： 神奈川県 duck様 ![[レシピ]](img/icon_recipe.jpg){kind=icon} 投稿日付：2016/02/29 23:13 | ||
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玉葱１個あれば、気軽に豆煮込みを楽しむ事ができます。
イベリコ豚のベーコンとサラミは、煮込んでも旨い！
初日は、
パンセタ、チョリソーとサルチチョンの味を楽しむ事に。
お肉からの出汁を豆が吸って、
豆に味が染み込み、
煮込むほどに
味が染み渡りました。
見た目 地味ですが、
パワフルな美味しさがあり、
ワインが進みます！！
付属のレシピ通りの分量で作ると、
塩味の調整が必要なく、
エンブティードの脂と豆の割合が絶妙で、
スペイン本場の味が楽しめます。
煮込んでいただく、
チョリソーとサルチチョンは、
生でいただくより、
香りが豊かにいただけました。
パンセタを炒めれば、
台所中に良い香りが漂い、
玉葱の甘さも加わり、
料理の途中なのに、
食欲をかきたてました。
 チョリソーとサルチチョンは、
室温に戻し、
縦に切り目を入れて開くと、
ちぎり易いです。
(煮る)時間はかかりますが、
”コトコトと煮込むだけ”なので、
タイマーにまかせて煮込むと、
その場を離れることもでき、
手間はあまりかからなかったです。
カレーと同じで、
初日より後日のほうが味が染み込んで美味しくなっているようです。
◇◇◇パンセタとチョリソーとサルチチョンの豆の煮込み◇◇◇
【材料】
◆イベリコ豚の腸詰め類と豆の煮込みを手軽に楽しむセット･･････１箱
◆玉葱･･････大1個
◆お湯･･････１L
【作り方】
 この１箱で本場の煮込みが味わえます。  多量の脂が出てきます！  パンセタの旨さを玉葱に移して  ちぎって表面積を大きくし、味が出やすく  多めのエンブティード  豆に混ざり合って  アツアツをいただきます！ | ||
| 商品の評価：★★★★★ | ||
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ソーセージ＆ベーコンの楽しみ方