![]() | 《お試し価格》カツレツ用仔牛肉 2人前(110g×2枚)【ミラノ風カツレツ ウィンナーシュニッツェル用】
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投稿者: 大阪府 TOMMY15様 ![]() 投稿日付:2022/05/02 11:08 | ||
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久し振りだな、家で仔牛のカツレツが作れるなんて。
普段家では揚げ物しないけれど、これならぜひお試ししないと < 仔牛のカツレツ > ★ 材料と作り方 ◎カツレツ用仔牛肉 110g×2枚 前日から冷蔵庫で解凍する
オーブンシートに挟んで、包丁の背でたたき、さらに薄くする。 フライパンにバターとオリーブオイル半々入れて熱し、 バターがシュワシュワしてきたら、仔牛を入れる。
片面3分ずつ、こんがりと焼く。
すべてを一皿に盛り付けて出来上がり!
仔牛肉は、ジューシーに焼き上がり、やっぱりトンカツとは全く香りが違う、 ミルキーで繊細。 そこへ、色々な薬味を添えながら頂くと、仔牛の旨味が一層引き立ちます。 あっという間になくなっちゃった。
もう少し、大き目のサイズが我が家には必要かな ![]() こんがり焼いて ![]() 頂きます! ![]() さらに包丁の背でたたいて広げます。 | ||
商品の評価:★★★★★ | ||
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