激ウマ羊肉(しゃぶしゃぶ用)300g【超おすすめ!の上質マトン】

5.00 (5件のレシピ)

投稿者:B 東京都 ツンさん様  [レシピ]
投稿日付:2019/06/23 21:41

暑い・蒸し暑い。。。すでに食欲がうせる気温の日がありますね。

料理する気もなければ熱いものを食べる気にもならない日、
しゃぶしゃぶ用マトンを買ってあったので、先にざっと茹でで食べることにしました。
おかげでペロッと食べ終わり、元気を保っております。


マトンVSポン酢くらいだとマトンの香りが勝ってしまうのでつけダレを工夫してみました。
他のお肉にも合うとお思いますが、今回はこれがベストの気がしています。


マトンしゃぶサラダ 野菜たっぷりタレ

材料

・さっと茹でて、氷水につけたしゃぶしゃぶ用マトン
・つけタレ
 大根おろし
 人参おろし
 紫玉ねぎおろし
 ポン酢:水:蜂蜜 2:2:1
 花山椒 お好み
 黒胡椒 お好み

茹でで上のタレに付けながら食べるだけです。
タレは様々にアレンジできると思うので色々やってみたいと思います。


商品の評価:★★★★★
 いいねの数 5



このページをシェアする

このレシピが含まれるカテゴリー「すき焼き/しゃぶしゃぶ」のレシピ 
このレシピが含まれるカテゴリー「サラダ料理」のレシピ 
このレシピが含まれるカテゴリー「和風」のレシピ 
カテゴリー別一覧はこちら

●グルメソムリエについて

〔商品についての情報〕
肉の日感謝デー(過去のプレゼント)
日光HIMITSUひみつ豚ソーセージ&ベーコン
ご紹介頂きました
三ツ星レストラン御用達生ハム
スペイン最高峰ハモンセラーノ
生ハム・サラミについて
金賞受賞チーズ
ベンハミン・ロメオのワイン
イベリコ豚のこだわり
高機能ハモネロ・アフィノックス
営業日カレンダー
2019年11月
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
2019年12月
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31
土曜日も出荷致します。 (赤文字の日は休日となり、出荷もお休みとなります。)
ログイン
カートを見る
このページの
トップへ戻る