《賞味期限11月30日》スカモルツァ・アフミカータチーズ【焼いて美味しいチーズ】

5.00 (8件のレシピ)

投稿者:B 兵庫県 TOMMY15様  [レシピ]
投稿日付:2018/09/17 10:45

そのままでも食べられるし、焼いたらさらに美味しいスカルモッツァ・アフミカータチーズ。

朝食の焼きサンドでも活躍していますが、今日はコテージパイのトッピングで楽しみました。

普段のメニューがさらに美味しくなる~:P

 

★ 材料 、作り方

ひき肉      500gくらい お好みの割合で。

玉ねぎ      1/2個 粗みじん切り 

ニンジン     1/2本 粗みじん切り

 以上をオリーブオイル少々ひいたフライパンで炒める。

ハインツベイクドビーンズ  1缶 415g 

(省いてよいが、我が家には必須、代わりにスープと、とろみ付けを)

ディジョンマスタード    小さじ2

ウスターソース       大さじ1

ベイリーフ         1枚

 

 以上も、炒めているフライパンに加える。

 そのまま軽く蓋をして、20分くらい煮込む。

味を見て、塩コショウを足して。

 グラタン皿に移す。

 マッシュポテトを適量のせる。

 最後に、スカルモッツァ・アフミカータチーズをスライスしてのせる。

 オーブン220で10分焼いて出来上がり。

 

所々に焦げ目のついたチーズが香ばしい。

ひき肉や、ベイクドビーンズの旨味と甘味、

マスタードとソースのスパイシーさも加わって、美味しい。

本場イギリスでは、たっぷりマッシュポテトをのせるので、

量はお好みで。

後は、サラダでもあれば栄養満点です。 


ひき肉と野菜を炒めて


材料を煮込んだらグラタン皿へ


マッシュポテトをのせて


スカルモッツァ・アフミカータチーズものせて


焼き上がり!

商品の評価:★★★★★
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