スタッフいち押し! 焼いてそのまま食べて美味! 日光HIMITSU豚の熟成ベーコンができました。脂が美味しいベーコンです。


か・な・り・にんにくが効いてます! 日光HIMITSU豚のにんにくソーセージ。 にんにく好きにはたまらない、病みつきになる美味しさです。


夏のチーズ特集! チーズは栄養補給にもってこいの食品♪夏バテ対策にも。お肉類(冷凍)と一緒に送れます。


牛タンって柔らかいのはあるけど、旨味があるのは以外に少ないです。この牛タンは特別な熟成庫で30日熟成をかけたもので、うま味と柔らかさを兼ね備えた牛タン1本です。霜が降ったタン元は厚切りで、タン中は程よい厚さでサッと焼いてレモンをギュッと絞ってお召し上がり下さい♪ 使いやすいサイズの「タン元」「タン中」肉の日限定で販売中です。


ボリュームたっぷり1.2kg入ってます! お肉は牛肉、ラム肉、ソーセージの3種。ラム肉はぜひBBQで召し上がっていただきたい、NZ産熟成ラムフレンチラック。アウトドアだけでなく、ご家庭でも楽しめます。爽やかなストライプの保冷バッグ入りですので、野菜や麺・たれも一緒に詰めてBBQへGO


ヘルシー!オメガ3たっぷりで栄養価の高いグラスフェッド(牧草肥育)牛のヒレステーキ最高級部位シャトーブリアンがおすすめ。。。ヒレの真ん中の部分で一番柔らかい部位です。低糖質ダイエットにもgood!




ニュージーランド産のラム肉の品揃え国内トップレベルで、いろいろな部位を取り揃えています。ニュージーランド産ラム肉は柔らかくジューシーでクセがなく、一押しのお肉です!塊肉、ステーキ、チョップ、挽肉等の他、火鍋セット、スパイスも充実。珍しいレアな商品もありますので、ぜひクリックして覗いてみてください。



「旨いチーズ造りは、飼料作り、ミルク造り~チーズまで」と一貫して管理、こだわりの美味しいチーズです。羊乳チーズなのに素直な味わいとコクたっぷりのセミハード系チーズは、ラムや羊料理はもちろん、マイルドなコクを足したい料理などピッタリです♪

 

 

ベジョータでもないセボでもない、ベジョータほど重くなくセボほどあっさりしてない、年中放牧されて好きな物を食べた何とも言えない良い肉の味わい長期熟成がもたらすナチュラルなコク。こんなハモンイベリコ見たことないです。

カサルバの『48ヶ月熟成ハモンイベリコ・セボデカンポ』新発売!

弊社の生ハムが丸わかり! 生ハムが10倍美味しくなる読本 原木購入前にお勉強。生ハム原木購入予定のお客様に無料で差し上げております。


フランスを代表する鴨の王様・シャラン鴨ロース♪ジューシーでしっとりした肉質と濃い味わいは他の鴨にはないものです。

 

Twitterで人気! 生ハムと同棲する「生ハム生活」
最初の1本におすすめのセットです

少し小さめ!前脚(パレタ)の生ハムセット。肉質に優れたパレタの理由は〜ハモンデトレベレスと同じ豚の前足を使ってるんです!しかもトレベレスのトップブランドフビレス社製。生ハム台とナイフはプロも使っている本物です♪ 税込19,980円!


レギュラーサイズ!後足(ハモン)の生ハムセット。生ハム熟成に最適なトレベレス地方産、しかもトップブランドのフビレス社製です。選りすぐりを更に2ヶ月追加熟成をかけたセラーノは、熟成感がありながらピュアな味わいの生ハムに仕上がっています。税込29,980円(フビレス社協賛価格です)


夏のご挨拶に!『オーガニック!スパークリングギフト』はいかがでしょう クリーミーな泡の、オーガニック・スパークリンワインと無添加生ハムのセット。キリリと冷やしたカバは暑い日にたまりませんね!

毎月開催の「肉の日感謝デー」は、いつもは購入できないレア品や訳あり品、おまけ付き商品、など盛りだくさん。月末になったらチェックをして下さい~~


18ヶ月熟成ハモンセラーノミニ原木・コントラマサがおすすめ! ランプの部位で赤身と脂身のバランスが良いです。スペインの国立公園の大自然に位置するフビレス社でじっくりと熟成され、肉質も柔らかく甘みのある脂は非常にピュアな味わい、肉質と熟成の状態の良いハモンセラーノです。


ハモンセラーノの生ハム生活セット人気№1! 16ヶ月熟成ハモンセラーノ骨付《生ハム生活セット》 塩だけで熟成されたピュアな味わいの生ハムは毎日食べても飽きがきません♪


フォアグラ人気ナンバーワン! まったりとしたコクと香りが食欲をそそる、鴨のフォアグラ。ご家庭で使いやすいサイズが嬉しい30gカット×2枚入りフォアグラがおすすめ


味の濃いホロホロ鳥の骨付きモモと、オーガニック鶏のプレジョーヌ骨付きモモ。骨付き肉が美味しいというのは、皆様ご承知だと思いますが、まさにそう。高品質のフランス産の鶏肉です。


ソーセージをパリッと焼いても美味しく頂けます。パリッフワッ


ソーセージの中はフワフワ~っ!でも味わいしっかり)ときめ細かい新感覚の食感です。


何を買おうか? 初めてのお客様もこちらをご覧下さい♪


1年中「火鍋を食べるのが楽しみ」なお客様増えてます! ご家庭の鍋を見つけて楽しんでみてはいかがでしょう。


何を買おうか? 初めてのお客様もこちらをご覧下さい♪


ハモンイベリコには大きく分けて3種類のグレードがあるんですね!毎日食べたいハモンセラーノもいろんな熟成があるし、、、生ハム選びに欠かせない「手引き書」がこちらです。当店の生ハムも全て出ています。


イベリコ生ソーセージと豆煮込みを楽しむセット スペインのママの味! 日本人にはちょと珍しい、サラミと豆の煮込み。玉ねぎ1個用意すればできちゃいます。不思議と日本人好みの落ち着いた味わいです。お料理のアレンジも自在! 肉塊やソーセージを足してボリュームを出しても、パンにのせて焼いたりと様々に変化できるセットです♪


展示会のお知らせ  6月大阪、名古屋、7月8日が金沢でスペイン展、10月9日~10日イタリア料理専門展、東京八芳園などで業務用のお客様向けの展示会に出展します。出展商品の詳細はクリックしてご覧下さい。今年はCasalbaのセボデカンポを出しますのでご期待下さい♪


Amazonでお買い物をしたことがあれば、グルメソムリエでも安心して簡単にお買い物を楽しめます


日光HIMITSU豚って?  特徴やソーセージ・ベーコンのご案内はこちらからチェック♪


おとなの生ソーセージ・アソートセット  肉感しっかりのソーセージで,肉に良く合う選りすぐりの食材を合わせたセットです。濃厚チーズ入り、トリュフ入り、ピメントン入り、そして飽きのこないプレーンタイプと4種類の本格ソーセージが楽しめますよ~~ 箱入り・食べ方小冊子付きなのでギフトでも喜ばれす。


肉屋が選んだ肉好きのための牛ハラミです。じっくり焼くことで、うま味と風味がでてジューシーさが味わえるのがこのお肉の特徴です。


肉感しっかりめで食べ応えのある3種のソーセージです。そのままジュージュー焼いて召し上がるのはもちろん、お料理のメインとしたり具材としても利用できる生ソーセージです♪


3種の肉で楽しむ鴨鍋をセット!ロース、モモ肉、そして鴨団子。出汁が出た最後の〆のお料理が何が良いかな~~っと考えるのもこのセットの楽しみの一つです♪


和洋中華とおおよそのお料理にはだいたいこの4本で全て合うワインのセットです。全てしっかり目のワインは単独で楽しんでも美味しく頂けます。パーカーポイント100点の醸造家のワインです。

48ヶ月熟成ハモンイベリコ・ベジョータ骨付生ハム原木  4年もの長い間、ブルゴスでじっくり熟成されたイベリコ豚の生ハム。 薄塩でしっとり感があり、深い味わいを持つ、格調高い最高級の生ハムです。三ツ星レストラン御用達です。

豆の本場・スペインはレオン産の旨い豆 お肉に良く合う3種類の豆(白いんげん豆・ひよこ豆・レンズ豆)を揃えました。肉料理はもちろんサラダにも。茹でて冷凍ストックでお料理の幅が広がります。


フランスを代表する3種類の鴨(シャラン鴨・ミュラー鴨・バルバリー鴨)を食べ比べ! それぞれの美味しさがあります。 フランス鴨フィレ食べ比べセット 

素材の味を引き立てるミネラルハーヴェスト塩。焼鳥屋・ラーメン屋等飲食店でも多数お使いいただいてる人気の塩です。粒の大きさで3種類あります。用途に合わせてお使いください。


安心安全なニュージランドの牛肉のみを使用。美味しさが違います。その名の通りのジューシービーハンバーグ。180gのサイズで2枚入り20枚入りをご用意。ストックしておくと便利ですね。


豚の血入りのブラッドサラミ、モルシージャ・イベリコ3ヶ月以上熟成させたモルシージャは、スモーク風味で濃い味わい。ワインによく合います。クセになるお客様続出!

 

 

フランス産発酵バター250g フランスはブレス地方の、バターマイスターと呼ばれる熟練の職人の手により丹精込めて丁寧に作り上げられた発酵バター。色が濃くナッツやクルミを思わせる力強いコクとミルキーな香りが特徴です。芋がさらに美味しくなります♪

ラム リブキャップ ロースの一部分なので味が良いんです。ジンギスカンや焼肉、カレーやシチュー、煮込み料理にも。お求めやすい価格もうれしいですね。


フォアグラ人気ナンバーワン! ご家庭で使いやすいサイズ! ハンガリー産の 鴨のフォアグラ(カット)30g×2枚セット。おもてなしの常備品でも人気です。

エスニックな風味と辛さが食欲を引き立てる、ケバブ風スパイス。13種ものスパイスをブレンド! ラム肉・鶏肉、カレー・ピラフ・ドレッシング等にも。オリジナルスパイス。


一度は食べてみたい、48ヶ月熟成のベジョータの生ハムとろ~っとした脂がたまらない美味しさ!なかなか原木は敷居が高いけど、ミニ原木なら扱いやすくお値段もそこそこ! 写真はピエルナ(スネ)の部位です。


カマンベールチーズにも似た独特の風味のフエ・イベリコ。白カビで熟成させたサラミです。三ツ星レストランで料理の素材としても使われています。

グラスフェッドバター1kg ニュージーランドの大自然中で放牧され、牧草のみで育った牛のミルクで作られた無塩バター。通常のバターよりも不飽和脂肪酸が豊富に含まれており、コレステロールや中性脂肪を減らす効果があり、太りにくいバターと言われています。バターコーヒーにおすすめ!

中から生クリームがとろ~り! 人気のモッツァレラ・ブラータチーズ。まさにクリーミ―、まろやかな味わいは、生ハムやパスタ、サラダ等、いろいろなお料理のトッピングに!


フランス産フォアグラを100%使った、ガチョウのフォアグラ・テリーヌ缶310g。まったりとしてクリーミーな本格テリーヌです。

通常の馬刺し赤身よりも、旨味の濃い上赤身の馬刺し。高たんぱく・低カロリー、ミネラル豊富な馬刺しは、スタミナ食! 積極的に取りたい赤身肉です。


もちっとした食感の和豚もちぶた。食べ応えのある骨付きロースチョップステーキ。もちろん旨味と甘みはたっぷり!手づかみでガブリしたい! お行儀悪いけど美味!


ボリュームたっぷり! 5cm厚さのリブロースステーキヘルシーなニュージーランド産ナチュラルビーフ。赤身肉の旨味をお楽しみください。

 生ハム・サラミ類(スペイン産ハモンイベリコ・ハモンセラーノイタリア産パルマハム・プロシュート他

自社輸入だからできる!日本人の嗜好にあった最高級の生ハムをチョイスしてお届けします。三つ星レストラン御用達 !

ハモンイベリコベジョータの原木を9分割、4つの部位にカットしました。ご自宅でベジョータの生ハムが楽しめます。

長期熟成のしっとり感のある生ハムで味、風味が安定しているものを選びましたのでいつまでもご満足頂けます。

手軽に切りたてのハモンセラーノが楽しめます。4つの部位別でにカットしました。それぞれに味わいが違います。
 ラム肉/羊肉/マトン

手軽に本格派の火鍋が楽しめちゃうセット。寒い日は体が温まりますし,暑いときには暑気払いにぴったり!

人気のラム火鍋!何日も楽しめる火鍋生活セットを初め、火鍋の素もご用意しております。

ミディアムに焼いたラムの骨付きロースは柔らかくジューシーでたまりませんね。ラックを始めカットもあります。

焼いて美味しい部分を厳選し、丁寧に軟骨などを取り除きました。厚切り肉の美味しさをご堪能ください。

 地鶏/七面鳥/ホロホロ鳥/ピジョン/ウズラ/ダチョウ/ウサギ

感謝祭やX'masだけでなくプチパーティにも最近では年中使われます!冷まして美味しいのでお料理も簡単です♪

丸鶏って御馳走感がありますね。ヒナ鶏から最高級シャポン鶏まで。煮込みやローストチキン,揚げ物でも美味しい♪

高級食材のピジョンを始めカイユのツボ抜きや開きや骨付きモモ肉やミンチなど珍しい部位を取りそろえています。

クセがなくコクがあって柔らかだから美味しい!ダチョウ肉はお料理も幅広く和風の味付けでも良く合う食材です。

 羊ミルクのチーズ・モッツァレラチーズイベリコ豚

通常の羊ミルクのチーズよりもクセがなくホクホク。長期間熟成させたのでコクと旨みが違います。

本格派の水牛のモッツァレラチーズを初め、焼いて楽しむチーズなど4種類のチーズをご用意しております。

原主豚の選定から飼料の配合、育て方や健康管理まで徹底した、たくさんの養豚家の情熱が生んだ豚肉です。

肉のコクと脂が抜群に美味しいステーキ。天然の美味しい塩だけで十二分に美味しく召し上がれます。

 原料肉/羊腸豚腸/網脂/ソーセージ用食材

質の高いミルクフェッド仔牛のステーキ部位を始め,お料理の幅も広いボビーヴィールの各部位などからお選び下さい。

1ヶ月じっくり熟成かけて旨みを引き出した牛タン、BBQにおすすめの牛ハラミがございます。

じっくりとマリネしたアイスバインはブイヨンも極上で二度楽しめる食材です。週末に楽しいお料理をどうぞ!

手作りソーセージ,フランクフルト用の天然の羊腸や豚腸を数種類、ご家庭から業務用まで取りそろえてあります。

 桜肉/馬刺しエゾ鹿/猪肉/ジビエ

極上のオリーブオイルで馬肉のカルパッチョは超美味!グルメミートワールドのおすすめの食べ方です♪

極上の霜降りハラミ。ジューシーで甘くクセ無く焼肉や串焼きに♪ 牛肉に変わる焼き肉用食材としておすすめ!

厳選されたエゾ鹿の各部位を揃えました。料理方法によってお選びください。ご家庭でも手軽にお料理出来ます。

クセが余りなくコクがあるカナダ産の猪肉のブロックは煮込んでイタリアンやフレンチに多く使われる食肉です。

 輸入食材/高級調味料オーガニック自然塩/ミネラルハーヴェスト塩

シベリアチョウザメの生のキャビアを急速凍結しました。美味しさが違います。キャビア本来の味わいが楽しめます。

香り良く価格も手ごろヒマラヤ産黒トリュフ。香りもコクも茸の王様セップ。少量加えてグルメなお料理に変身。

使いやすい1kg入りは高級レストランを始めこだわりの焼き鳥,焼肉店など継続して使われる人気商品です。

1kg入りの元はこの25kg入りです。BFAのオーガニックにも登録される味のある天日塩です。
最新レビューと季節のレビューをご紹介させていただきます♪
いつも美味しいご投稿をありがとうございます!
  • 兵庫県在住のTOMMY15様
    [レシピ]  前回はローストしましたが、今回は2袋まとめて茹でターキーにして 色々にアレンジ出来る様にしてみました。 今日の夕ご飯には、「ターキーパイ」に。 そして、残りは、サンドイッチやサラダに。 <作り方、材料> ターキー骨無しモモ肉500g2袋 完全に解凍しておく ニンニク1片つぶして、ベイリーフ1枚、 ローズマリー茎ごと1本、胡椒たくさん 塩少々 ターキーがひたひたになるくらい......続きをみる
    投稿日:2019/08/21 文字数:1052 評価:★★★★★   参考になった方の数 1
  • S愛知県在住のパイコー様
    [レシピ]  常備しておくといろいろと便利なクリームチーズが新発売になっていたので早速買ってみました。そのままパンに塗って頂いたり、ケーキにしたりと用途は尽きない便利素材です。この商品はしっかりと密度が濃く、でも崩してみるとカテージチーズに似たフレッシュさがあり味は濃厚でとても美味しいチーズだと思います。 作り置きしておくと便利なワインに合う2種のスプレッドを作ってみました。 ツナとクリームチーズのリ......続きをみる
    投稿日:2019/08/19 文字数:950 評価:★★★★★   参考になった方の数 4
  • B神奈川県在住のduck
    [レシピ]  暑いと手抜きして、料理したいものです。 詰め物して、“オーブンに入れて焼くだけ”の、 ホロホロ鳥のローストをつくりました!! スタッフィングは、 体に良いといわれる、 ワイルドライスを、 椎茸と玉ねぎと一緒に炒め、 オルホ酒入りフォアグラ・ムースで、 味付けして、 味わい濃いお肉と、 ライトな脂のホロホロ鳥に、 クリーミィな味のスタッフィングを、 詰めてロースト......続きをみる
    投稿日:2019/08/19 文字数:1249 評価:★★★★★   参考になった方の数 3
  • B愛知県在住のパイコー様
    [レシピ]  以前に小分けのものを頂いて気に入っていたので、このお徳用パックが出た時に迷わず購入しました。たっぷりとあるので惜しまず色々使えます。早速、夏野菜と一緒にタジンにしました。 夏野菜とラムのタジン 1.リブキャップは一切れを4等分にし、軽く塩とオレガノを馴染ませたら、脂身の方を下にしてタジン鍋に並べ弱火でじっくり焼いていく。 2.その間にまず玉ねぎ1個をスライスし、にんにく1かけをみじん切......続きをみる
    投稿日:2019/08/18 文字数:1065 評価:★★★★★   参考になった方の数 3
  • S東京都在住のshiki
    [レシピ]  今年の夏の暑さにピッタリなものを我が家で開発しました。 家族の好みからそれぞれがガスパチョとそうめんをお昼に同時に食べたことがあり、 その時に思い切ってガスパチョにそうめんを付けて食べたら、あら!美味しいという事になり、 この後密かなブームとなって色々試した結果がこの形になりました。 ガスパチョとそうめんは意外な組み合わせですが、イタリアの細めん「カッペリーニ」を 使用した冷製のトマト......続きをみる
    投稿日:2019/08/17 文字数:1249 評価:★★★★★   参考になった方の数 3
  • B東京ウサコ様
    [レシピ]  茹でタンで簡単冷やし鉢♪ 暑すぎて、手のこんだ料理の気力も無く、買い物もしんどい… 冷凍庫の牛タン先で、簡単に冷やし鉢を作りました。 解凍したタンは洗って、4本一緒に下茹でします。ハーブと酒を入れた圧力鍋で、加圧35分。そのまま冷まして、粗熱がとれたら皮を剥くのですが、本当に簡単に、ペロンと剥けます。あまりに忠実に表面のザラザラが写し取られていて、怖いほど。 綺麗に剥けたタンのうち二本は、......続きをみる
    投稿日:2019/08/14 文字数:820 評価:★★★★★   参考になった方の数 3
  • B東京都在住のshiki
    [レシピ]  暑くて暑くて! でもバテるのは困るので、今日はグラスフェッドビーフのヒレの 貴重部位「シャトーブリアン」のステーキを食べる事にしました。 せっかくなので季節の夏野菜と思い切ってコールドビーフ仕立てで冷菜として作って みました。 「シャトーブリアン」と夏野菜の冷菜仕立て。 材料:1人前 グラスフェッドビーフ「シャトーブリアン」1枚約200g。 パプリカ(黄色)1/2個 ズ......続きをみる
    投稿日:2019/08/14 文字数:1111 評価:★★★★★   参考になった方の数 5
  • 東京ウサコ様
    [レシピ]  シンプル調理で脂が美味しい!イベリコ豚とゴーヤの味噌炒め★ 毎日暑すぎて、調理はシンプルが最近のテーマになってしまいました。 でも美味しさは必須!イベリコ豚のロースと栄養たっぷりのゴーヤを一皿にしました。 イベリコ豚ロースは、脂身が集中しているところを切り取り、細かく叩きます。あとの部分は端から薄く切っておきます。 ゴーヤは種を取り、薄切りにして電子レンジ720ワットで1分加熱しておきます......続きをみる
    投稿日:2019/08/12 文字数:550 評価:★★★★★   参考になった方の数 1
  • S東京都在住のツンさん
    ジャパニーズペッパーである山椒が大好きなため、このソーセージは、がつんと打ちのめされるような衝撃の美味しさでした。お肉はもちろんのこと、その味付けが極みですね。 そのままひたすら食べてました。薬味もこの場合はいりません。このまんまが一番おいしい。パーフェクトな一品といえます。 うちではうっすら焼いて、水を少し入れて蓋をした蒸し焼きいすることがほとんど。 ここも、なんども焼くうちに好みや加減が......続きをみる
    投稿日:2019/08/12 文字数:553 評価:★★★★★   参考になった方の数 3
  • B東京都在住のツンさん
    [レシピ]  コスパの良いタン中は、たっぷり楽しめる素材です。 美味しくて驚いて、リピート購入、下記の食べ方もリピートしました。 しゃぶしゃぶでもどうぞ!とあったので、まずはしゃぶしゃぶ。 いい意味で期待を大きく裏切る旨味と、柔らかさ!!夕食は大盛り上がりでした。 こちらでは熟成をかける方法で柔らかくするのだと読みましたが、それはそれは、驚きの柔らかさ!それと、味の良さが感動的です。これまで、あちらこち......続きをみる
    投稿日:2019/08/11 文字数:733 評価:★★★★★   参考になった方の数 3
  • 千葉県在住のNabemurasaki様
    数年のご無沙汰でした。定年とともにゆっくり料理ができるようになり、茶懐石のお料理をお出ししたりするので、食材集めに四苦八苦。特に近くのデパート、いつものマーケットでは食材がうまくそろわない。今回もお客様がみえることになり、鴨肉を捜しましたがお店にあったり、なかったり。お客様のタイミングで手に入るかわからないのは困る。ということで、久しぶりにネットでポチッとしてみました。以前、こちらでフランス産の......続きをみる
    投稿日:2019/08/07 文字数:487 評価:★★★★★   参考になった方の数 1
  • 兵庫県在住のTOMMY15様
    食べてみたかったんです! モッツァレラ・ブラータチーズ♡ しかもグルメソムリエさんのはイタリア産ですね。 メニューは、家にある物での普段使い夕御飯ですが、とっても美味しく頂きました。 作り方と言うほどのものではありませんが・・・ ★茄子とズッキーニ、玉ねぎをトマト缶とニンニク、クミンシード入りで 夏向けに煮込んだラタトゥイユ ★下処理して軽く塩、胡椒してオリーブオイルで焼いた海老 ......続きをみる
    投稿日:2019/08/05 文字数:557 評価:★★★★★   参考になった方の数 3
  • 東京ウサコ様
    至福の桃モッツァレラ・ブラータ! 初モッツァレラ・ブラータです。 昨年試した桃モッツァレラが美味しかったので、今年は更に豪華に!モッツァレラ・ブラータです! 桃は皮を剥いてくし切りにして、お皿に並べ、中心にモッツァレラ・ブラータを丸ごとドン!全体にレモン汁、塩を少々、黒胡椒、エクストラヴァージンオリーブオイルを回し掛けて、頂きます! 凝縮されたモッツァレラ・ブラータの乳の甘みと滑らかさ、桃......続きをみる
    投稿日:2019/08/02 文字数:260 評価:★★★★★   参考になった方の数 3
  • B東京ウサコ様
    フォアグラ丼&トリュフソーセージとアヒージョ! フォアグラを料理するのは初めててす。まずはシンプルな材料でできるフォアグラ丼に挑戦しました。 フライパンを熱して両面を焼き、醤油とみりん少々で煮絡めます。 一旦取り出し、残った脂と調味料で九条ねぎを炒めて、ご飯にのせ、焼いておいたフォアグラを重ねて、5分で完成です! フォアグラの濃厚さと醤油味がよく合います。脂とねぎも相性抜群!リッチな気分になり......続きをみる
    投稿日:2019/08/01 文字数:459 評価:★★★★★   参考になった方の数 3
  • 北海道在住の一渓様
    今回は初めて仔豚を丸焼きにしてみました。何よりも見た目のインパクトが良いです。きちんと処理されて届いたので軽く洗って後はそのまま赤ワイン主体のマリネードに一晩つけました。当日は予め準備していた鉄串に豚を張り付けて炭火で4時間半焼きました。輻射熱を利用するためのトタン板は塊肉専用の自作品です。出来上がりは満足がいく仕上がり。パリパリの皮と様々な食感と味が楽しめる頭の部分が好評でした。 ...レビューをみる
    投稿日:2019/07/31 文字数:194 評価:★★★★★   参考になった方の数 3
  • G神奈川県在住のduck
    [レシピ]  暑い夏到来!見た目も涼しいアスピックを作りました!! もち豚で作るワンランク上のアスピック!! 暑い日が続きますね!? 見た目も涼しいアスピックを作りました!! 塩漬けやマリネにすると、 グンと美味しさが増す、 “骨付きスネ肉” 脂っこくなく、 きめ細かい肉質は、 ハムのようでした。 皮もついて、 ゼラチン質たっぷりのスープで、 ゼリー液を作れば、 できあ......続きをみる
    投稿日:2019/07/31 文字数:1177 評価:★★★★★   参考になった方の数 3
  • 神奈川県在住のえみコニー様
    ジュ~ジュ~と焼肉でいただきました 焼肉のたれに漬け込んで焼こうかと思いましたが、ちょっとスパイシーにいきたいということで、塩胡椒とガーリック、赤ワインとオリーブオイル少量でマリネして焼いてみました 「骨付きカルビ」というだけで、何かテンションが上がります 強火で両面さっと焼き、焼けたところをキッチンはさみでカットして、パクッといきます ジューシーでワイルドな味わい、骨はきれいに取れるの......続きをみる
    投稿日:2019/07/31 文字数:224 評価:★★★★★   参考になった方の数 2
  • 千葉県在住のyarrman様
    もっちりと肉の味わいのしっかりしたベーコン...レビューをみる
    投稿日:2019/07/31 文字数:21 評価:★★★★★   参考になった方の数 4
  • B東京ウサコ様
    きめ細かく柔らか〜もち豚ランプで塩焼き豚♪ 均等な厚みの四角形で700グラム強のランプ。丸ごと焼き豚にしました! アレンジを色々したかったので、塩、酒、しょうが汁に漬けたあと、網に載せてオーブンへ。45分程で薄い焼き色に仕上がりました。 粗熱が取れたら、まずは繊維を断つ方向に薄くスライス。わさびを添えて頂きます。きめ細かく、しっとり、柔らか。肉質が均質で、スジもありません。シンプルながら味わい......続きをみる
    投稿日:2019/07/29 文字数:548 評価:★★★★★   参考になった方の数 3
  • meg様
    「お店で食べる味」と思っていたチーズがとってもお買い得! 家にあった生ハムと一緒にいただきました。 解凍したブッラータはコロンとした形もぷにぷにとした触感もかわいくて何だか笑みがこぼれちゃいますね。 早速ナイフを入れいただきます! とっても濃厚でミルキーで贅沢なチーズ。生ハムの塩気とも調和が良くとても満足な一皿になりました。 友人が「エビチリにも合うよ~」と言っていたので次......続きをみる
    投稿日:2019/07/29 文字数:224 評価:★★★★★   参考になった方の数 3
  • S愛知県在住のパイコー様
    [レシピ]  食欲の衰えがちな今の季節には、冷たくてさっぱりしたものが欲しくなります。そして、作る方もできるだけ火を使う時間は短時間に留めたいもの。そんな時に、我が家では野菜のポタージュを作り置きして冷蔵庫にしまっておきます。使う野菜は、玉ねぎやジャガイモといった定番の根菜に限らず、枝豆やさやいんげん、そら豆といったタンパク質の豊富な旬の豆類を使えばそれだけで栄養バランスの取れた1品になります。 今回、知り......続きをみる
    投稿日:2019/07/29 文字数:1201 評価:★★★★★   参考になった方の数 3
  • B愛知県在住のパイコー様
    [レシピ]  ステーキで頂こうかと思っていたこのお肉ですが、一切れが小さめなので何となく寂しい気がしました。オリーブオイルとよく合うと説明にありましたので、アヒージョで頂いてみることにしました。 桜肉フィレのアヒージョ 一人分当たり、ステーキ肉1枚 1.ニンニク2かけをみじん切りにし、オリーブオイルを1cmぐらいの深さに入れたカスエラに移して弱火にかける。 2.フィレ肉は一口大にカットし、軽く塩を......続きをみる
    投稿日:2019/07/29 文字数:615 評価:★★★★★   参考になった方の数 3
  • 神奈川県在住の肺魚様
    ポークパイを作りました! 本来ならば、肩ロース辺りの塊肉を包丁で粗めのみじん切りにして作るもの……なのですが、それがなかなか手間がかかるものでしたが、こちらの超粗挽き肉を使えば簡単にフィリングを作ることができて、とても便利です。 こちらを1パックに、スーパーで買える普通の国産豚の挽き肉を150gほど混ぜて、15センチ型と12センチ型の焼き型1つずつ作れました。 冷やして食べるものなので、片方はク......続きをみる
    投稿日:2019/07/28 文字数:228 評価:★★★★★   参考になった方の数 3
  • B神奈川県在住のduck
    [レシピ]  フライパンローストし、チェリーソースでいただきました!! いつもは、 しっかり火を通した、 バラ肉、スネ肉をいただいてますが、 ゴージャスに ランプ肉のローストを、 “ミディアムレア”に仕上げて、 “しっとり”と“ジューシー”で、 “柔らかな”お肉を、 いただきました!! ほとんどが赤身で、 ヘルシーなお肉は、 癖がなく、 食べやすいお肉です。 ......続きをみる
    投稿日:2019/07/26 文字数:1086 評価:★★★★★   参考になった方の数 3
  • S東京ウサコ様
    肉と塩だけで作られた美味しい生ハムを贅沢に! 圧倒的なボリューム感!キレイな大判のスライスは50グラムで1パック。これはその10倍ですから、それはもうたっぷりです。 薄切り、サイコロといろいろなカットで頂きました。時々スジの歯ごたえがあるものの、赤身で滑らかな食感の部分も多くて、とても美味しいです。 やはり生のままが美味しいので、フルーツトマトと合わせて胡麻ダレ冷やし中華に。 生ハムは薄切り......続きをみる
    投稿日:2019/07/25 文字数:626 評価:★★★★★   参考になった方の数 3
  • Bmeg様
    [レシピ]  まさに『焼肉!』って感じの骨付きカルビですが今回はカルビタン風にスープにしました。 <材料> ・牛骨付きカルビ1P ・大根5cmくらい(いちょう切り) ・にんにく3片 ・しょうが1片(スライス) ・長ネギ1本(白い部分は小口切り) ・水5カップ ・ダシダ適宜 ・醤油適宜 ・キムチ <作り方> 1、解凍したカルビは食べやすくカットし、一度茹でこぼす。 2、......続きをみる
    投稿日:2019/07/23 文字数:426 評価:★★★★★   参考になった方の数 4
  • 東京都在住のLisa様
    以前カチョカバロをフライパンで焼いたことがありましたが、トロトロになってしまいました。 これはしっかり形が残ったまま焼けました。 弱火で1分くらい温めたフライパンに乗せて片面2分ずつ焼くと色がきれいです。 食感は本当にかまぼこのようです! ...レビューをみる
    投稿日:2019/07/19 文字数:121 評価:★★★★★   参考になった方の数 3
  • S東京都在住のshiki
    [レシピ]  なかなか夏らしくなりませんが、そろそろ食卓は夏でも良いという事で ズッキーニと、開けたてのベジョータのハムブロックの薄切りと 合わせて初夏の一品を作りました。 ズッキーニの薄衣揚げ、ベジョータの生ハムと共に。 材料:おつまみとして3人前 ズッキーニ:1本 ベジョータ生ハムブロックから手切りでスライス:約10枚 生ハムの周りの掃除した脂:適量 塩コショウ:適量 飾用フェン......続きをみる
    投稿日:2019/07/15 文字数:746 評価:★★★★★   参考になった方の数 5
  • B兵庫県在住のTOMMY15様
    [レシピ]  骨付きのかたまり肉の美味しさは格別ですね! あらためて感じ入りました。 2枚入りなので、2時間くらい冷蔵庫で解凍して、 1枚ずつに分けて、片方は来週調理用に再冷凍しました。 今回使用したのは、再冷凍した方のラック。 全く問題なく美味しくいただきました。 1枚のままだと火入れ加減の心配やら、パンフライの時に扱いにくいので、 3等分してから調理。 ローストの醍醐味を味わいました。......続きをみる
    投稿日:2019/07/15 文字数:559 評価:★★★★★   参考になった方の数 4
  • 神奈川県在住のraffael様
    開けてびっくりデッカイ鳥で、一瞬途方にくれるも、気を取り直し、どこで解凍するか思案。オーブンの下皿に氷を入れて解凍。大成功。我が家の特大鍋に鶏を水を入れ、皮を剥いた小ぶりの玉ねぎを3個丸ごと入れて数時間。(鳥は脚を取らないと鍋に入らなかったけど)で、味見に端っこをチョイと切って食べてみた。固いかな?と思ったのはほんの一瞬、美味いんだなこれが。『肉』。3日間食い続けたけど飽きなかったね。一所懸命生......続きをみる
    投稿日:2019/07/13 文字数:328 評価:★★★★★   参考になった方の数 1
  • S神奈川県在住のduck
    [レシピ]  香り良いどんこ椎茸が手に入り、キュイスドカイユのパエリアを作りました! 小さくても濃厚な味わいのカイユ、どんこ椎茸と香り豊かに炊き上がりました!! 焼いて、炊き上げて、オーブンで焼いてと、 小さなもも肉に、 しっかり火を通しても、 お肉に味わいがあり、 炊いたお米には、 カイユの美味しさが移りました。 皮は、 “ぱりっ”と、 お肉は、 程よく柔らかく、 ......続きをみる
    投稿日:2018/10/21 文字数:883 評価:★★★★★   参考になった方の数 3
  • GS神奈川県在住のduck
    [レシピ]  “煮込む”ことで柔らかくなるすね肉でチャシューを作れました作ってみました!! 脂がほとんどないすね肉は、 味付けを控えめにして、 赤身のお肉の、 美味しさを味わい、 シンプルな味付けにしてみました。 タレにこってりと脂が浮くことがないので、 醤油タレは、 プリンプリンの、 ゼラチン状に固まりました。 スジはゼラチン質になり、 赤身のお肉は、 しっとりと......続きをみる
    投稿日:2018/10/15 文字数:763 評価:★★★★★   参考になった方の数 3
  • S愛知県在住のパイコー様
    [レシピ]  初めて買ったこのハンバーグをまずは普通に焼いて頂きました。とっても柔らかくてジューシーで、一枚が結構ボリュームがあり食べ応え十分です。お値段も手ごろで、常備しておくと色々使えるお役立ち素材になりそうです。 今回、旬のキャベツを丸ごと使ったシューファルシの詰め物としても使ってみました。お肉感を増したいので少しひき肉を足し、更にこちらで手に入れた様々なシャルキュトリーも加えて香りとコクを増します。......続きをみる
    投稿日:2018/10/15 文字数:1254 評価:★★★★★   参考になった方の数 3
  • GS東京都在住のshiki
    [レシピ]  4年間待っていました!フランス産鴨のモモ肉のコンフィ。 近年シャトルシェフや温熱器具で調理する方もいますが、我が家では このフランス産の直輸入ものに勝るものはありません! 何をこの美味しい脂と合わせるかを考えてメニューを決めました。 〇フランス産コンフィ白茄子とパプリカ、ポテトにサフランライスを添えて。 材料:2人前 フランス産鴨のモモ肉冷凍コンフィ:2本 ジャガイモ大:1個 ......続きをみる
    投稿日:2018/10/03 文字数:1316 評価:★★★★★   参考になった方の数 8
  • GS愛知県在住のパイコー様
    [レシピ]  お試しで出ていたので手に入れたこのお肉。小さな小さなパックなので、これをメインにどうこうということは難しいと感じます。しかし、お肉がちょっと欲しいなという時に、さっと取り出して使えるところはとても便利です。しかも柔らかいラムのヒレ肉ですから、火加減などをあまり気にせずに使えます。今回は、直売所で手に入れた旬の空心菜を使った炒め物に入れてみました。ごはんによく合うアジアンな1品です。 ラム肉......続きをみる
    投稿日:2018/10/01 文字数:783 評価:★★★★★   参考になった方の数 3
  • GS兵庫県在住のTOMMY15様
    [レシピ]  スペアリブがとっても美味しかったので、今度は和豚もちぶたの煮込み用スネ肉を試してみました! まずはシンプルにポトフを作り、残りをリメイクしてグラタンで 2度楽しみました。 ★ポトフ材料、作り方 和豚もちぶた煮込み用スネ肉2パック 大きい方の塊を半分にかっとして大きさを調える ニンニク1片つぶして ベイリーフ1枚 ニンジン1本大き目の乱切り 玉ねぎ1コ6等分に切る 粒胡椒20粒......続きをみる
    投稿日:2018/09/25 文字数:643 評価:★★★★★   参考になった方の数 2
  • GS神奈川県在住のduck
    [レシピ]  今が旬の葡萄ソースでいただきました!! 9月の上旬から10月の上旬と短い旬のナガノパープル。 草津のスーパーでナガノパープルを見つけ、 鴨のローストのソースにしてみました。 種の渋みもなく、 果物の上品な甘さと、 焼いて出ててくる、 シャラン鴨の肉汁を入れて、 ソースを作り、 秋の一皿をいただきました。 解凍し、 1日冷蔵庫で寝かした後、 常温に戻せば、......続きをみる
    投稿日:2018/09/18 文字数:1046 評価:★★★★★   参考になった方の数 3
  • S神奈川県在住のduck
    [レシピ]  強火で煮詰め、鍋照り焼きにしてみました! 肉の旨さがプラスされた醤油たれの照り焼き! 脂の甘み、濃い肉の味のお肉は、 甘辛い醤油の味付けをしても、 しっかりとお肉に味わいがあり、 お肉の脂の甘さが引き立ちました。 市販のたれに、 好みの味を加え、 我が家の味にして、 いただきました。 焼肉でいただけるお肉は、 軽く火を通せば、 柔らかくいただけ、 甘辛......続きをみる
    投稿日:2018/09/17 文字数:532 評価:★★★★★   参考になった方の数 3
  • S兵庫県在住のTOMMY15様
    [レシピ]  国産ひな鶏肩肉を使用して、今日はフライパンでパエリア作りました 水加減とか、火加減とか、いつももう少し、って感じだったのですが、 今日はひな鶏肩肉のうまみを吸った美味しいパエリアになりました。 解凍すれば、一口大に切ってあり、そのままグリルで焼いたり、炒めたり・・・ とても使い勝手の良い食材。 しかも歯ごたえ、旨味も抜群でお気に入りです。 ★材料、作り方2人分 国産ひな鶏肩肉3......続きをみる
    投稿日:2018/09/17 文字数:675 評価:★★★★★   参考になった方の数 3
  • GS愛知県在住のパイコー様
    [レシピ]  新発売になっていたこちらの牛フィレ肉。そういえば最近フィレ肉は頂いていないなと思い出し、試してみることにしました。質の良い牧草牛の赤身肉、期待が高まります。 牛フィレ肉のステーキマッシュルームとクリームのソース 1.室温に戻した肉は、軽く塩を振った後バターでアロゼしながら火入れをする。 (弱めの火加減でバターを焦がさないように焼く。肉の上側は、溶けたバターをスプーンですくいながら掛けて......続きをみる
    投稿日:2018/09/16 文字数:1020 評価:★★★★★   参考になった方の数 4
  • S神奈川県在住のduck
    生のソーセージはとってもジューシー!! 生から焼いて、お肉を味わう“おとなの生ソーセージ” 焼きたてのソーセージを、 “がぶりっ”と、 いただけば、 肉汁たっぷりの 肉~!のソーセージ!! 皮の下の肉汁も、 見えます!! ゆっくりと味わいながら、 キンキンに冷えたビールを一口! おとなの至福の時間です。 まろやかな塩味、 肉の旨みを引き立てる、 やさ......続きをみる
    投稿日:2018/09/03 文字数:474 評価:★★★★★   参考になった方の数 3
  • S愛知県在住のパイコー様
    [レシピ]  旬の国産パプリカを使って、バスク風の煮込みを作ってみました。比較的短時間でさっと作れるこの煮込みは、今の季節によく合う軽い味わいです。 骨付き豚ロースのバスク風煮込み 1.お肉の表面に塩胡椒をし、タイㇺもしっかり目に振る。 2.オーブンに入れられるソテーパンにオリーブオイルを引き、肉の表面を焼いていく。 3.途中で、みじん切りにしたセロリの葉1本分を玉ねぎ1個、にんにく1かけを入れ、......続きをみる
    投稿日:2018/09/03 文字数:768 評価:★★★★★   参考になった方の数 6
  • S東京都在住のツンさん
    久しぶりにマトンでハンバーグを作りました。 まだまだ暑くて、この日もさっぱりした味を欲する気温でしたので、大根おろしと大葉を添えることに。 このマトンがクセがないことはもう十分わかっているので、通常よりスパイスを効かせなくては!という概念はありません。 豚肉の5倍?のカルニチン摂取メニューで、マトンはうちの愛用肉で、おススメです。 お肉には、塩・胡椒・玉ねぎあらみじん・シナモン・卵を混ぜまし......続きをみる
    投稿日:2018/08/30 文字数:400 評価:★★★★★   参考になった方の数 3


スタッフいち押し! 焼いてそのまま食べて美味! 日光HIMITSU豚の熟成ベーコンができました。脂が美味しいベーコンです。


か・な・り・にんにくが効いてます! 日光HIMITSU豚のにんにくソーセージ。 にんにく好きにはたまらない、病みつきになる美味しさです。


肉質に優れたパレタの理由は〜ハモンデトレベレスと同じ豚の前足を使ってるんです!しかもトレベレスのトップブランドフビレス社製。生ハム台とナイフはプロも使っている本物です♪税別価格18500円!

生ハム熟成に最適なトレベレス地方産、しかもトップブランドのフビレス社製です。選りすぐりを更に2ヶ月追加熟成をかけたセラーノは、熟成感がありながらピュアな味わいの生ハムに仕上がっています。現在お試し価格の税別価格27760円です!


ボリュームたっぷり1.2kg入ってます! お肉は牛肉、ラム肉、ソーセージの3種。ラム肉はぜひBBQで召し上がっていただきたい、NZ産熟成ラムフレンチラック。アウトドアだけでなく、ご家庭でも楽しめます。爽やかなストライプの保冷バッグ入りですので、野菜や麺・たれも一緒に詰めてBBQへGO


フランスを代表する鴨の王様・シャラン鴨ロース♪ジューシーでしっとりした肉質と濃い味わいは他の鴨にはないものです。


牛タンって柔らかいのはあるけど、旨味があるのは以外に少ないです。この牛タンは特別な熟成庫で30日熟成をかけたもので、うま味と柔らかさを兼ね備えた牛タン1本です。霜が降ったタン元は厚切りで、タン中は程よい厚さでサッと焼いてレモンをギュッと絞ってお召し上がり下さい♪ 使いやすいサイズの「タン元」「タン中」肉の日限定で販売中です。


ヘルシー!オメガ3たっぷりで栄養価の高いグラスフェッド(牧草肥育)牛のヒレステーキ。最高級部位シャトーブリアンがおすすめ。。。ヒレの真ん中の部分で一番柔らかい部位です。低糖質ダイエットにもgood!


肉屋が選んだ肉好きのための牛ハラミです。じっくり焼くことで、うま味と風味がでてジューシーさが味わえるのがこのお肉の特徴です。




ニュージーランド産のラム肉の品揃え国内トップレベルで、いろいろな部位を取り揃えています。ニュージーランド産ラム肉は柔らかくジューシーでクセがなく、一押しのお肉です!塊肉、ステーキ、チョップ、挽肉等の他、火鍋セット、スパイスも充実。珍しいレアな商品もありますので、ぜひクリックして覗いてみてください。



「旨いチーズ造りは、飼料作り、ミルク造り~チーズまで」と一貫して管理、こだわりの美味しいチーズです。羊乳チーズなのに素直な味わいとコクたっぷりのセミハード系チーズは、ラムや羊料理はもちろん、マイルドなコクを足したい料理などピッタリです♪

W カサルバの『48ヶ月熟成ハモンイベリコ・セボデカンポ』新発売!


3種の肉で楽しむ鴨鍋をセット!ロース、モモ肉、そして鴨団子。出汁が出た最後の〆のお料理が何が良いかな~~っと考えるのもこのセットの楽しみの一つです♪


和洋中華とおおよそのお料理にはだいたいこの4本で全て合うワインのセットです。全てしっかり目のワインは単独で楽しんでも美味しく頂けます。パーカーポイント100点の醸造家のワインです。



毎月開催の「肉の日感謝デー」は、いつもは購入できないレア品や訳あり品、おまけ付き商品、など盛りだくさん。月末になったらチェックをして下さい~~


18ヶ月熟成ハモンセラーノミニ原木・コントラマサがおすすめ! ランプの部位で赤身と脂身のバランスが良いです。スペインの国立公園の大自然に位置するフビレス社でじっくりと熟成され、肉質も柔らかく甘みのある脂は非常にピュアな味わい、肉質と熟成の状態の良いハモンセラーノです。


ハモンセラーノの生ハム生活セット人気№1! 塩だけで熟成されたピュアな味わいの生ハムは毎日食べても飽きがきません♪


フォアグラ人気ナンバーワン! まったりとしたコクと香りが食欲をそそる、鴨のフォアグラ。ご家庭で使いやすいサイズが嬉しい30gカット×2枚入りフォアグラがおすすめ


味の濃いホロホロ鳥の骨付きモモと、オーガニック鶏のプレジョーヌ骨付きモモ。骨付き肉が美味しいというのは、皆様ご承知だと思いますが、まさにそう。高品質のフランス産の鶏肉です。


肉感しっかりのソーセージで,肉に良く合う選りすぐりの食材を合わせたセットです。濃厚チーズ入り、トリュフ入り、ピメントン入り、そして飽きのこないプレーンタイプと4種類の本格ソーセージが楽しめますよ~~ 箱入り・食べ方小冊子付きなのでギフトでも喜ばれす。


ソーセージをパリッと焼いても美味しく頂けます。パリッフワッ


ソーセージの中はフワフワ~っ!でも味わいしっかり)ときめ細かい新感覚の食感です。


肉感しっかりめで食べ応えのある3種のソーセージです。そのままジュージュー焼いて召し上がるのはもちろん、お料理のメインとしたり具材としても利用できる生ソーセージです♪


何を買おうか? 初めてのお客様もこちらをご覧下さい♪


1年中「火鍋を食べるのが楽しみ」なお客様増えてます! ご家庭の鍋を見つけて楽しんでみてはいかがでしょう。


ハモンイベリコには大きく分けて3種類のグレードがあるんですね!毎日食べたいハモンセラーノもいろんな熟成があるし、、、生ハム選びに欠かせない「手引き書」がこちらです。当店の生ハムも全て出ています。


日本人にはちょと珍しい、サラミと豆の煮込み。しかしながら不思議と日本人好みの落ち着いた味わいです。お料理のアレンジも自在!肉塊やソーセージを足してボリュームを出しても、パンにのせて焼いたりと様々に変化できるセットです♪


展示会のお知らせ
6月大阪、名古屋、7月8日が金沢でスペイン展、10月9日~10日イタリア料理専門展、東京八芳園などで業務用のお客様向けの展示会に出展します。出展商品の詳細はクリックしてご覧下さい。今年はCasalbaのセボデカンポを出しますのでご期待下さい♪


ようこそいらっしゃいませ。グルメソムリエは一般のスーパーや食肉店で手に入りにくい、羊肉、ラム肉、鴨肉、銘柄豚などのグルメミートやハモンセラーノやハモンイベリコなどの生ハム、ワイン、羊乳チーズ、手作りソーセージなどのプロ用食材を扱ってます。またほぼ全ての商品を自社在庫しておりますのでご注文後のその日に全国に発送をすることが可能です。各商品にはお客様にご投稿頂いた本格的なレシピや調理方法などがございますので是非ご参考になさって下さい。 「生ハム生活の手引き書」を初め、ソーセージ,イベリコ生サラミと豆の煮込み,火鍋生活など10倍楽しめる読本など、商品お買い上げ毎に付いており、全員のお客様には食肉のノウハウやレシピ満載の「グルメソムリエの商品読本」などお付けさせて頂いております。

●グルメソムリエについて

〔商品についての情報〕
肉の日感謝デー(過去のプレゼント)
日光HIMITSUひみつ豚ソーセージ&ベーコン
ご紹介頂きました
ベンハミン・ロメオのワイン
三ツ星レストラン御用達生ハム
スペイン最高峰ハモンセラーノ
生ハム・サラミについて
金賞受賞チーズ
イベリコ豚のこだわり
高機能ハモネロ・アフィノックス
営業日カレンダー
2019年08月
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2019年09月
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土曜日も出荷致します。 (赤文字の日は休日となり、出荷もお休みとなります。)
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