タグ: チーズ

5月はイタリアはパルマでCIBUSがある。
CIBUSとは、イタリアはパルマ市で開催する食品展示会だ。

我が家の冷蔵庫は生ハムとチーズ関係がごろごろしてる。
先日、忘れかけていたパルマハムのミニ原木が冷蔵庫の奥にあった！

スペインは、バルセロナ市内のチーズ専門店から。
ちょっと高級な生ハム専門店だが、チーズが必ず置いてある。

フランスはバイヨンヌに行った。
なぜか？というと、バイヨンヌ地方の生ハムとバイヨンヌ豚を堪能するためだ。

食事の前に食前酒をいただく。
ボルト酒だ。

バルセロナ空港で。
やはり、イベリコ豚のサラミなどが販売されている。

先月パリで開催された国際農業展でビゴール豚を見た。

それぞれの市場には生ハム店が数店あるが、
ほとんどの生ハム店では、チーズを販売している。

ガウディーのサグラダファミリア。
いついっても建築中の為、裏から撮影。ちょっといつも見る教会と変っている。

バルセロナはパリとは違って、やはり暖かかった。
とは、いってもまだ肌寒いのだが、それでもテラスで楽しむ人たちがいる。
ことしのパリではとても考えられないことだ。