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日曜日の市内はあまりやっているところがなく、人通りも閑散としている。が、
バールは結構やっていて、にぎわっている。

２３日、パルマで２泊して後、電車でミラノまで行く.
ミラノからマドリッドまでは、今回エールフランスの為にCDG
（パリ/シャルルドゴール空港）で乗換えだ。

アルマグロ（ALMAGRO）はシウダーレアルから２２km行った所にある.
肉料理が抜群に旨いとの口コミに、心が躍る.

チーズの産地ではフランスのオーベルニュ地方は有名だが、
その郷土料理の一つのトリュファードの写真を送ってくれた。

パリのスタッフからオーベルニュ地方のカフェの話題が入ってきた。
5区のＪｕｓｓｉｅｕジュッシュー駅のそばのおやじカフェ！でのこと。

池袋の東武のデパチカで、味噌汁を飲んだ。
職業柄、デパートの食料品売り場には良く行く。
なぜか？通っていたら飲みたくなってしまった。

フランスの旅行の楽しみに、マルシェがある。
フランスはその地方によって食材も食べ方も料理も違う。

生ハムのホルダーにはいろんな種類がある。
こちらは、ある展示会での一コマ。
立派なハモンイベリコをカットしているが、

食事の前に食前酒をいただく。
ボルト酒だ。