カテゴリー
■グルメミート ■ビゴール豚 2006/03バスク、ハブーゴ

フランスはビゴール地方のビゴール豚を食べる!

先月パリで開催された国際農業展でビゴール豚を見た。

カテゴリー
2006/03バスク、ハブーゴ

バルセロナのバル(BAR)で

バルセロナの洒落たバルに行った。
カタルーニャ広場のEL Corte Inglesデパートから港と反対方向(北西)に
10分ぐらい歩いたところにバルはあった。

カテゴリー
2006/03バスク、ハブーゴ

ALIMENTARIA(アリメンタリア)国際食品・飲料展示会/バルセロナ

バルセロナのALIMENTARIA(アリメンタリア)国際食品・飲料展示会2日目。
ハモンイベリコを中心に見て歩いた。

カテゴリー
■生ハム! 2006/03バスク、ハブーゴ

生ハムの国スペイン

バルセロナのALIMENTARIA(アリメンタリア)国際食品・飲料展示会に行ってきた。
あらためて、ハモンイベリコや、ハモンセラーノなどの生ハムが
国の総力を挙げての産業だということを実感した。

またこの国の人は、そうとう生ハムを食すると思う。
ランチのご婦人たちでさえ、生ハムの盛り合わせと
ホットドックに赤ワインとサラダをしっかり取っている。

カテゴリー
2006/03バスク、ハブーゴ

バルセロナの市場ある記3チーズ

それぞれの市場には生ハム店が数店あるが、
ほとんどの生ハム店では、チーズを販売している。

カテゴリー
2006/03バスク、ハブーゴ

バルセロナの市場ある記

ガウディーのサグラダファミリア。
いついっても建築中の為、裏から撮影。ちょっといつも見る教会と変っている。

カテゴリー
2006/03バスク、ハブーゴ

ランチにブータンノアールを食べた。

ブータンノアールとは、血でつめたソーセージのこと。
ほんとはイベリコ豚のブータンを食べたかったが、後のまつり。
ランチでいつもこんでいるという、バルセロナのお店に行く。

カテゴリー
■生ハム! 2006/03バスク、ハブーゴ

バルセロナのバルと生ハム

バルセロナはパリとは違って、やはり暖かかった。
とは、いってもまだ肌寒いのだが、それでもテラスで楽しむ人たちがいる。
ことしのパリではとても考えられないことだ。

カテゴリー
■ハモネロ 2006/03バスク、ハブーゴ

バルセロナの生ハム屋さんでみつけたハモネロがいい!

バルセロナの高級、生ハム屋さんでこんなの見つけた。
洒落たハモネロだと思う。
カウンターに簡単につけることができる。

カテゴリー
■生ハム! 2006/03バスク、ハブーゴ

カタルーニャ広場周辺のハモンイベリコ

バルセロナのカタルーニャ広場周辺の散策に行った。
広場で目立つ建物は、EL Corte Inglesデパートだ。