ラムモモ肉(骨なしブロック)【塊の美味しさたっぷり】《NZ産熟成ラム肉》

ラムモモ1本分のブロックです!外モモ、内もも、ランプ、シンタマなどそれぞれの部位の美味しさや調理をお楽しみいただけます。ブロック肉だからこそのダイナミックなお料理をどうぞ♪
4.29 (14件のレビュー)  

商品コード:LM1006F

在庫:常時在庫

販売価格 平均6,160円(税込)

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産地
ニュージーランド 
原材料
仔羊モモ肉  
単価
[不定貫]1kgあたり2,678円(税込) 
賞味期限
製造より冷凍1年半 
規格
1パック=約2.3kg(1.8~2.8kg) 
販売メモ
ステーキ・ジンギスカンや焼肉、カレーなどの煮込みにお使いください。 
生食焼く炒める ローストステーキ 煮込み
×

質の高いニュージーランド産の厳選されたラムモモ肉です♪質の良い牧草をふんだんに食べて育つニュージーランド産羊肉は、肉のきめも細かく、柔らかく、他国の羊・ラムに比べて味と風味の良さが特徴です。抗生剤やホルモン剤を一切使用しないことから安心安全な食肉でもあります。

中でもモモ肉は、脂肪分もとても少なく、ヘルシーミートとしても注目されています。ローストはもちろん、厚切りステーキや厚切りジンギスカン、角切りにして串焼きや煮込み料理など塊肉ならではの調理をお楽しみ下さい。

ラムモモ1本分の塊肉ですので、外モモ、内もも、ランプ、シンタマなどそれぞれの部位の美味しさや調理をお楽しみいただけます。 ブロック肉だからできるダイナミックなお料理をどうぞ♪(※上記写真は部位が分かりやすいように内モモを外す前と後の写真です。赤囲いはおおよその部位となります。)


【おすすめの食べ方♪】

・内モモ/ランプ
厚切りステーキ、厚切りロースト、厚切りジンギスカン、角切りで串焼きなど
・外モモ
厚切りステーキ 、サイコロステーキ、串焼き、アヒージョ、ガパオライスなど
・シンタマ
ジンギスカン、網焼き、カレー、シチューなど

写真左:裏側には薄い膜が付いていますので、膜を取り除いてお使いください。写真右:冷凍でのお届けになりますので、氷水解凍後半日から日休ませて調理いただくのが理想です。

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