さっぱりしたターキーで作ったハンバーガー!グース・ファットでこんがりと焼いてみてください。

【料理が見違えるコクと風味】グースファット(ガチョウ脂)320g

【何かと使用頻度の高い料理が見違える風味が良い脂】
お料理によってはこの脂が無くてはならないくらい見違えることもあるグースファット、鵞鳥のコクのある脂です。お肉や野菜のソテーにもお使い下さい。ポタージュやポテトフライのオイルに加えてもとても風味が良くなります。
3.50 (11件のレビュー)  

商品コード:BM1001N

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産地
フランス 
原材料
鵞鳥脂・塩 
賞味期限
開封後常温2年 
規格
1ビン 320g 直径:8cm×高さ:10cm 
販売メモ
ソテーや香味脂としてお使い下さい 
焼く炒める ローストステーキ 鍋物煮込み揚げる

蓋はスプーンなどでこじ開けるようにしてください。使用後は蓋を閉めることもできますが、密封容器に詰め替えてお使いになることをおすすめいたします。

炒め物、オムレツに、スープに、ちょっとコクが足らない時にもお使いください。驚くほどコクが出ます。揚げ物の油に少し混ぜるだけで風味のよい揚げ物になりますし、骨付きの鶏や鴨肉で作るコンフィ(オイル煮)には欠かせない脂です。是非いろいろなお料理で使ってみてください。

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●グルメソムリエについて

〔商品についての情報〕
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こだわりのおとなのソーセージ
日光HIMITSUひみつ豚ソーセージ
ご紹介頂きました
ベンハミン・ロメオのワイン
三ツ星レストラン御用達生ハム
スペイン最高峰ハモンセラーノ
生ハム・サラミについて
金賞受賞チーズ
イベリコ豚のこだわり
高機能ハモネロ・アフィノックス
営業日カレンダー
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