ドゥルシネア・バリカ2014/赤【オーガニックワイン】

アメリカンオーク樽にて6ヶ月熟成。濃いザクロ色が綺麗で、赤い果実のほのかな香りが心地良い。しっかりした果実味と洗練されたタンニンのバランスが良く、伝統的なラマンチャのワインの良さが表れています。
5.00 (2件のレビュー)  

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産地
スペイン V.d.T.カスティーリャ ラ・マンチャ ボデガ・カンポス・デ・ドゥルシネア 
成分
テンプラニーリョ100% 
備考
1本 750ml 
販売メモ
ワインは「冷蔵便」のみのお届けとなります。同時に冷凍商品をご購入の際は別途送料がかかります。「冷蔵での同梱包」でよろしければコメント欄に【ワインと同梱希望】とご記入ください。ご注文確定時に送料を修正させて頂きます。★20歳未満のお客様への酒類販売は致しておりません。未成年者の飲酒は法律で禁止されています。 


家飲みワインとしておすすめの1本がこれ!です。2011年はリオハのブドウはエクセレント!ご多分に漏れずこのワインのブドウも良質です。この赤ワインの特徴は、強すぎないミディアムボディのワインで柔らかく、しかも深い味わいでじっくりと飲めるところです。そして飲み疲れしない、非常にバランスの良いワインに仕上がってます。ラマンチャ地方の質の良いテンプラニーリョ(テンプラニージョと、明らかに日本語読みでは発音するのですが、なぜか昔からリョです、すみません)のブドウの良さを十分に感じ取れるワインに仕上がってます。

 

 ◆テイスティングノート
14~21日間のマセラシオン。アメリカンオークの樽に6ケ月間熟成。色は、濃いザクロ色をし、熟した赤い果実やトースト、バニラや香辛料の香を 持つ。柔らかなタンニンが素晴らしく、とてもふくよかで後味が長い。ハモンや熟成チーズ、仔羊肉の煮込みなどと合わせると最高です。
 ◆ボデガ・カンポス・デ・ドゥルシネア

名醸地 La Mancha(ラ・マンチャ)のほぼ中央に位置するエル・トボソ村にて、1926年に創業しました。エル・トボソ村は、ドン・キホーテの想い姫「ドゥルシネア」の故郷。 村の通りには物語の文章が掲げられ、彼女の家も残っています。そんな村のワイナリーですから、「ドゥルシネアの園」という意味の「カンポス・デ・ドゥルシネア」という名前です。 この会社は、この地域の伝統的スタイルを保ち、父子のみでワインを造っています。

創業より長年に渡り白ワインのみを造ってきましたが、1995年から、赤ワイン用のブドウ品種を植え、醸造を始めました。 赤ワインを造ることは創業者の息子である、前当主Jose Angel Lozano(ホセ・アンヘル・ロサーノ)の長年の希望であり、現当主である息子Luis(ルイス)の成長により、やっと叶ったものでした。 その際に、おいしいワインを造るために不可欠な良質なブドウを得るためにどうするかを検討し、有機栽培に切り替えました。テロワールを大事にしながら高品質のワイン造りに徹し、 基本に忠実にワイン造りを続けています。

80ha.ある畑では、テンプラニーリョ、ソービニヨン・ブランが、石灰質の肥沃な大地に栽培されています。 ブドウの収穫日は、糖分のみならず、酸度、タンニンの量なども測定して決めています。果実にしっかりと美味しさの成分を凝縮させるため、収穫予定日のひと月前からは、どんなに乾燥しても一切樹に水を与えません。 収穫は深夜から、辺りが薄明かるくなる前までの涼しい時間帯にのみ行い、日が昇る頃には、蔵でのワイン造りが始まります。

カンポス・デ・ドゥルシネア(以下、ドゥルシネアと略)のワインは、多くの品評会にて賞を獲得しています。ドゥルシネア・テンプラニーリョはエコワインの部で金賞、 2,000種ものワインの集まるラ・マンチャ州政府主催のスペインワイン品評会において第2位を獲得するなど、D.O.ラ・マンチャの品評会では、メダル獲得の常連になっていましたが、 2014年にD.O.を脱退し、D.O.の名にとらわれない質の高いオーガニックワインを標榜しています。

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