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【終売商品です】【素材と品質、最重視!】イベリコ豚ベジョータ背脂

【在庫限りの販売となります】イベリコ豚ベジョータの背脂です。非常に質が高くオレイン酸に富んだ脂肪分はコクがあり、それでいてナチュラルです。お料理の素材として、炒め物や、塩漬けや、ハンバーグに、餃子に、肉団子に、見違えるほど美味しくなります。ソーセージ・ウインナー製造業のお客様にも大好評です!
5.00 (7件のレビュー)  

商品コード:PI2001L

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産地
スペイン カスティージャラマンチャ州 
原材料
イベリコ豚ベジョータ背脂 
kg単価
[不定貫]終売商品です 
賞味期限
製造より冷凍2年 
規格
1パック 約1.0kg(約0.7〜1.2kg) 
販売メモ
ソーセージ・ハンバーグ、ぎょうざ等、食肉加工業・業務用のお客様にサンプル送付しています。お気軽にご請求下さい。 
生食焼く炒める 鍋物煮込み揚げる
×

イベリコ豚は、その類い希な質の高い脂が特徴です。ドングリを沢山食べた黒豚の脂はオレイン酸が豊富という、特徴ある脂です。コクのある味をお料理に生かして下さい。

ハンバーグやぎょうざなどでお使いの場合は細かくみじん切りをすることで、焼いている最中に溶けにくく口にいれてジュワ?とした食感になると思います。

 


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