ジューシービーフハンバーグ(180g×20枚)

5.00 (3件のレシピ)

投稿者:B  ハンバーグ大好き様  [レシピ]
投稿日付:2020/01/30 23:31

ハンバーグ大好きです。

お手軽なのにこの美味しさ!ビーフ100%ってすごい。20枚あったハンバーグもあっという間になくなりそうです。でも、20枚あるのでいろんなソースで楽しみたく今日は”テリ梅ソース”でいただきました。

 

材料2人前

・ハンバーグ  2枚

・醤油  大さじ4杯

・みりん  大さじ4杯

・日本酒  大さじ4杯

・黒酢  大さじ1杯

・梅干し  大1個

・黒胡椒  少々

 

作り方

・ハンバーグを焼く

 1.冷凍のまま、ハンバーグの片面を弱火で10分蓋をして焼きます。

 2.ひっくり返し、7分蓋をして焼きます。

 3.人参などの付け合わせは、下ゆでして、2で一緒に焼きます。葉物は別に用意。

 4.両面焼き終わったらお皿に盛りつけます。

 

・ソースを作る

 5.ハンバーグを焼いたフライパンに醤油、みりん、日本酒、黒酢を入れまます。

 6.少しとろみが出るまで(半量になるまで)煮詰めます。

 7.潰して粗く刻んだ梅干しを入れ、梅干しが温まったらすぐにハンバーグにかけます。

 8.黒胡椒を振りかけます。

 

・出来上がり♪

 

ソースを煮詰めることで黒酢の酸味が飛んで深いコクが出ます。梅干しは意外と”梅干し梅干し”してなく、フルーティーな酸味でこってりしがちな照り焼きソースをさっぱりに仕上げてくれます♪ほんと簡単に本格的なハンバーグが作れるので、常備食にしておきたいですね!


そのまま焼くだけ!


簡単、楽チン!


美味しそう!

商品の評価:★★★★★
 いいねの数 4

1個 5,880円(税込6,350円)

4.17 (6件)

PM3002F


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