イタリア産の生ハムの端の部分のスライスです。スネ側や、少し堅いところ、小さいところなども入っていますので、形や見た目に関係ないような使い方に向いている食材です。マトネラと呼ばれる、整形したボンレスブロックの端の部分をスライスした商品です。

【特別入荷！今回18ヶ月熟成プロシュート・ハーフカットが50パックのみ入荷しました！】18ヶ月熟成の加工の際誤ってハーフカットにしてしまったため、お徳用価格で販売いたします！形さえこだわらなければおつまみにもお料理にもお使いいただけます♪

長期熟成のプロシュートを手軽に楽しむならスライスパックでどうぞ。ガローニ Galloni 社 24ヶ月熟成プロシュートの円熟したまろやかな旨みをお楽しみください！

【パーティにおすすめ】パルマ地区でも品質の高いパルマハムを生産することで定評です。まろやかなコクと脂の甘みがなければガローニのハムではないという、ガローニ社製18ヶ月熟成のプロシュート。品質の安定度では定評ある生ハムです。