【5kg入り1ケースのお徳用販売です】 柔らかくくせのない合鴨（チェリバリー種）は＜和・洋・中＞を選ばず幅広くお使い頂けます。ハーブ爽育鴨は飼料にハーブを混ぜ与えて飼育した合鴨で、通常の合鴨に比べて脂もしつこくなく肉質は柔らかく風味良く仕上がっています。

【お徳用ケース販売です】 柔らかく冷めても美味しく食べれるお肉は、お弁当やサンドイッチの具にも最適♪ボイルしてサンドウィッチやサラダのトッピングにどうぞ！健康を気使う方におすすめのヘルシーミートの代表選手！皮が除いてあるので使いやすくローカロリー♪

【業務用に！4本入×6パック】 ぜひ厚切りや塊のままの調理で召し上がっていただきたい、ジューシーで香りの良い美味しいラム肉です。ジンギスカンや焼き肉にはもちろんのこと、塊のままローストやダッチオーブン料理にもぴったりです。ケースでお買い得！

赤身のもも肉はジンギスカンはもちろん、角切りの串焼きやローストラムにもお使いいただけます。

味が濃く肉と脂のバランスが美味しい部位！イベリコ豚の肩ロースのネック側は味がある部位で、ゼラチン質も多く煮込み料理に適した部位。煮込むことによって更に美味しくなります！赤ワイン煮やビール煮そしてチャーシューなども美味しく頂けますよ♪

業務用！大量にお使いの方に！お友達とのまとめ買いにもおすすめ！イベリコ豚の旨さは脂身の旨さといっても過言ではない！そう言いきってしまう店主のおすすめのばら肉です。しゃぶしゃぶでいただく脂の甘味、旨みは他のお肉では味わえない美味しさがあります。薄めのスライスですので巻物のお料理には最適で旨みも相乗します。コクのあるばら肉は味噌味の鍋物でも美味しさ倍増。お試しあれ！※イベリコ豚バラですので脂が多いですが他の豚の脂に比べてクセもなくさらっとしていて味があるのが特徴です。

【業務用：1ケーズ10kg入り】 鹿児島県産の肉質の良い豚皮です。こちらは1ケースバルクパック（ひと塊）のプロ用商材になります。

【20kg入り1ケース】 フォンドボーソース、デミグラスソース、グラスドビアンソース、ボーンブロスなどに必須の、仔牛のホネ。大量消費ならケースがお得です。