いらっしゃいませ♪グルメソムリエは週末土曜日も発送可能です!只今のご注文は12月19日(火)からの出荷になります。12月の即日出荷は営業日午後1時までのご注文とさせて頂きます。※12月17日・24日と30日~1月4日はお休みとなります。

挽肉・角切肉・せせり


 

挽肉・角切肉・せせりの商品一覧

LM1009F

柔らかなラムのモモ肉と肩肉を約1.5㎝程度の角切りにしました。まな板や包丁いらずで手軽にお使いいただけます♪ラムに良く合うエスニックスパイス付きですので、フライパンで転がしてスパイスをまぶすだけでもお召上がり頂けます。串焼き、アヒージョ、ガパオライス、炒め物などいろいろお楽しみください♪

単価
870円(税別)
原産地
ニュージーランド 
原材料
仔羊モモ肉、肩バラ肉、【スパイス】:ブラックペッパー粗挽き、クミンホール、ピメントン・ドゥルセ、コリアンダー、クミンパウダー、スーパーファイン、ガーリックパウダー、ジンジャーパウダー 
規格
1パック 300g エスニック・シーズニングスパイス(塩入り)15g付き 
おすすめの
食べ方
生食焼く炒める
×
LM1041F

【ミートボールが好評です♪♪ヘルシーなラム赤身挽肉300g】 ラム肉のせせりという首の周りの味のある赤身の多い部位を挽き肉にしました。火鍋にラム挽き肉の肉団子は必須アイテムですよ♪ラムのつくね、ラム肉ハンバーグ、カバブなどにもどうぞ♪

単価
495円420円(税別)
原産地
オーストラリア 
原材料
ラム肉(ネックの部位) 
規格
1パック 300g入 荷姿 (約)長さ15cm×幅12cm×高さ4cm 
おすすめの
食べ方
生食ロースト鍋物
×
LM1040L

挽肉はラグーやソーセージ、カレーなどで美味しく召し上がれます。お料理好きの方にとって、ミンチは冷蔵庫の必需品ですね♪使いやすい300gパックになりました。

単価
680円(税別)
原産地
ニュージーランド 
原材料
仔羊ウデ肉  
規格
1パック=300g 荷姿 長さ:約15cm×幅:約11cm×高さ:約4cm 
おすすめの
食べ方
生食焼く炒める ロースト煮込み揚げる
×
MT1070L

【お料理の用途の広いマトンの挽き肉です】味があってまろやかな挽き肉はいかがでしょう♪マトンの挽き肉は意外と用途多彩、ラグーソースを初め、カレー、ソーセージ、ミートボール、煮物、炒め物などお料理の幅を広げる食材です。肉用種の肉質の良いマトンのミンチはクセも少なく、マトン好きな方なら、通常の豚挽肉と同じようなお料理にもお使い頂けます。

単価
450円(税別)
原産地
ニュージーランド 
原材料
羊ウデ肉 モモ肉 
規格
1パック=300g 
おすすめの
食べ方
生食焼く炒める 煮込み
×
LM1042F

【売れてます♪焼いて良し煮込んで良しの万能ラム肉です】 ジンギスカンのようにタレ漬けで焼いて美味、ケバブ風スパイスを絡めて炒めても美味。ラムカレーやラムシチューそして火鍋をボリュームアップする小肉としてゼラチン質が富んでいますので煮込んでも非常に美味しい部位です。価格も手ごろ間が有り、ラムの風味も抑え気味で何にでも合うラム肉です。

単価
360円(税別)
原産地
オーストラリア 
原材料
ラム肉(ネックの部位) 
規格
1パック 300g 
おすすめの
食べ方
焼く炒める ロースト鍋物煮込み揚げる
SE2021N

ラムと言えばケバブ!!食欲をそそるエスニックな香りとスパイシーな風味はラムの風味にぴったり!ビールも進んじゃいます! 13種の厳選されたスパイスをグルメソムリエ・オリジナルの配合でブレンドしました! 焼いたお肉に直につけて食べたり、生肉の状態で振りかけて焼いたり、挽肉に練り込んで焼いたり、そして火鍋など用途多彩なスパイスに仕上げました。100gのお肉に2~3gを目安にお使いください。※辛みの苦手な方は少な目にお使いください。※塩は入っておりませんので、お好みの味付けにしていただけます。

単価
390円(税別)
原産地
―――――― 
原材料
甘口唐辛子、ブラックペッパー、クミン(ホール&パウダー)、ピメントン・ドゥルセ、コリアンダー、カイエンヌペッパー、チリペッパー、オールスパイス、クローブ、スペシャルカレースパイス、ガーリック、ジンジャー 
規格
1パック50g入り 
おすすめの
食べ方
生食焼く炒める ローストステーキ 鍋物煮込み揚げる
羊肉のレシピ  いつも美味しいご投稿ありがとうございます!

comcom様のアルボンディガス~スペイン風~ラム・ミートボールのトマト煮込み

コメント:ラムのミートボールは香りもコクも絶品です!
ご購入商品:ラムショルダーミンチ(仔羊挽肉)

ツンさん様のラムバーグ

コメント:弱火でじっくり蒸し焼きすれば肉汁たっぷりに仕上がります!
ご購入商品:ラムショルダーミンチ(仔羊挽肉)

duck様の羊ミートローフ

コメント:まろやかだけど爽快感ある風味にしてみました。
ご購入商品:ラムショルダーミンチ(仔羊挽肉)

マンボともぞう様の羊肉ミンチの水餃子

コメント:「餃子に羊!?」ってびっくりされることも多いのですが
ご購入商品:羊肉ミンチ(羊挽肉)

りら様のマトンとレンズ豆のキーマカレー

コメント:羊の香りと香辛料が食欲をひきたてます!
ご購入商品:羊肉ミンチ(羊挽肉)

まりお様の豚腸につめたスモークソーセージ

コメント:カレーのスパイスをひき肉に練り込みパンチのある味へ!
ご購入商品:羊肉ミンチ(羊挽肉)
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