【星付レストラン御用達ブランドCASALBAのイベリコハム】ミニ原木の中でも最高級の部位「マサ」。どんぐり豚・ベジョータならではの濃い味わいとコクを味わい下さい。スペインやフランス・イタリアの星付レストランで指示されているCASALBAブランドのハモンイベリコベジョータです。

赤身好きの方におすすめのイベリコ豚の生ハム。どなたにも好まれる優しくて食べやすい味わいのハムです。セボの生ハムは、ベジョータでは出にくい繊細さと上品さを兼ね備えています。

厳選されたイベリコ豚ベジョータの中か、ら特に肉質の優れたものを選別してじっくりと48ヶ月熟成をかけた生ハムです。高級感のある味わいはさすがにカサルバ社独自のもの。

厳選されたイベリコ豚ベジョータの中から、特に肉質の優れたものを選別してじっくりと48ヶ月熟成をかけた生ハムです。高級感のある味わいはさすがにカサルバ社独自のもの。セボの生ハムは、ベジョータでは出にくい繊細さと上品さを兼ね備えています。

【トレベレス産のベジョータです！】 高級の美味しさを求める方に！無添加のイベリコ豚ベジョータの生ハムです！ピエルナと呼ばれる生ハムの中でも味のある部位、生ハム好きは一番最初に食べると言われる部位です。歯ごたえなどある部位ですが薄くスライスすることで美味しく頂けます。生ハム熟成に最適なトレベレス地方で熟成をかけました。

【長期熟成！ハモンイベリコベジョータのトレベレス産です！】 生ハムに最適な熟成地トレベレス地方でじっくり44ヶ月熟成された最高ランクのベジョータの生ハムです。あまり出回っていない骨なしですので使い勝手も良く、分割して使用したり、業務店舗様ではスライサーで薄くスライスするとトロッとした食感が出せておすすめです。ベジョータの常温で溶けだす脂のジューシーな食感、奥深く幅のあるコクと甘みをご堪能ください。

【トレベレス産ベジョータだから美味しさ違います！】 最高級の美味しさを求める方に！しかもベジョータを堪能出来るマサ側、そして無添加のイベリコ豚ベジョータの生ハムです！長期熟成に耐えられる大きく上質なイベリコ豚ベジョータを厳選し、イベリコ豚と塩のみで丁寧に塩漬けし、生ハム熟成に最適なトレベレス地方のシェラネバダ山脈の澄んだ風と空気のなかで44ヶ月じっくり熟成しました。

【希少価値あり！トレベレス地方産のベジョータです！】 イベリコ豚の生ハムの中でも最高クラスのベジョータ、しかもスペインでも生ハム熟成に最適なトレベレス産ですので肉の深みある味わいと口に入れた際の脂のまろやかさが違います！そしてこの部位は赤身と脂身のバランスが良く、口に含んで噛むほどに深い味わいが楽しめるコントラマサ。お好みに応じてカットできるミニ原木だから切り立ての美味しさを味わえます♪

【トレベレス産ベジョータだから味が違います！】 高級の美味しさを求める方に！生ハム熟成に最適なでハモンに最高の風が吹くシェラネバダ山麓で44ヶ月じっくり熟成しました。長期熟成による深いコクと甘みのある味わいのイベリコ豚ベジョータをご賞味下さい。