ナイフ(生ハム用/チーズ用)

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ナイフ(生ハム用/チーズ用)の商品一覧

KG9994N

対象ホールチーズと同時購入で15%OFF!税込10750円に!詳細はこちらをご覧ください>>> 刃を回転させながらチーズをカットするスライサーです。まるで花弁のようにスライスできます。そのままお皿に、ピザやパスタに盛り付けると華やかでおもてなしにもぴったり、話題性も抜群です。※チーズは別売りとなります。

原産地
オランダ Boska社(中国産) 
原材料
ステンレス、ビーチウッド(ブナ材)、プラスチック 
規格
サイズ:235φ×30×205mm、 
 
 
KG9994N 常温冷蔵

規格
サイズ:235φ×30×205mm、
12,650円(税込)
KG4007N

【調理人達プロのための万能ナイフ!】 炭素の含有量が非常に高く一般の包丁のほぼ倍のため、硬くて丈夫、そして切れ味が落ちにくいため、毎日長時間包丁を使う現場に適しています。このナイフ1本で、生ハムのトリミングを初め、皮のカット、骨周り、軟骨のカットなどしやすく切れ味が持続します。魚の骨など硬いものをカットするにも適しており、様々なプロの現場で活躍できるナイフです。

原産地
日本(岐阜県) 
原材料
MV鋼(モリブデンMBS-26)バナジウム鋼、ステンレス鋼、柄(アセタール樹脂) 
規格
サイズ:全長23.5cm(刃渡り:12cm、柄:11.5cm) 重量:70g 左刃付き/右利き用 
 
 
KG4007N 常温冷蔵冷凍

規格
サイズ:全長23.5cm(刃渡り:12cm、柄:11.5cm) 重量:70g
左刃付き/右利き用
9,900円(税込)
KG4009N

【抜群の切れやすさを誇る!グルメソムリエオリジナル!国産の生ハム専用ナイフ】 グルメソムリエがおすすめする国産の生ハム専用ナイフ。抜群の切りやすさと持ちやすさを兼ね備えており、生ハムはもちろんのこと、食肉にも牛刀のように使えます。和包丁としても優れており、生ハムなどの引き切りのしやすさから、刺身なども切れやすいナイフです。

原産地
国産(岐阜県) 
原材料
MV鋼(モリブデンMBS-26)バナジウム鋼、ステンレス鋼、柄(アセタール樹脂) 
規格
サイズ:全長23.5cm(刃渡り:12cm、柄:11.5cm) 重量:70g 左刃付き/右利き用 
 
 
KG4009N 常温冷蔵冷凍

規格
サイズ:全長23.5cm(刃渡り:12cm、柄:11.5cm) 重量:70g
左刃付き/右利き用
4,950円(税込)
KG4006N

【グルメソムリエおすすめの生ハム専用ナイフ!】 本場スペインのコルタドール(生ハムカット職人)も絶賛!ナイフの堅さ、幅、持ちやすさなどで使いやすさを追求した、生ハムをやさしく楽にカットできるナイフです。グルメソムリエも展示会等で使用しています。

原産地
スペイン 
原材料
刀身、リベット:ドイツステンレス鋼X50CrMoV50 
規格
サイズ:全長34cm(刃渡り:22cm、柄:12cm)重量:85g 
 
 
KG4006N 常温冷蔵冷凍

規格
サイズ:全長34cm(刃渡り:22cm、柄:12cm)重量:85g
4,950円→3,740円(税込)
KG4001N

人間工学に基づきデザインされたフォルムで、グリップが握りやすくしかも抗菌仕様!セラミックコーティングされた刃は生ハムがくっつきにくく使いやすさ抜群!特殊なドイツステンレス鋼の鋭い切れ味を持続する特殊加工など4拍子揃った優れものです!

原産地
スペイン 
原材料
刃:ドイツステンレス鋼X-50 Cr Mo V15  持ち手:ポリアセタール樹脂
 
規格
●サイズ:縦1.5cm 横:41cm ●グリップの厚さ:1.5cm ●刃1.7cm×30cm ●重量100g 
 
 
KG4001N 常温冷蔵冷凍

規格
●サイズ:縦1.5cm 横:41cm ●グリップの厚さ:1.5cm ●刃1.7cm×30cm ●重量100g
6,600円(税込)
終売商品です

ナイフ(生ハム用/チーズ用)のレビュー いつも美味しいご投稿ありがとうございます!
     
  yoko様のチーズ専用ナイフレビュー
コメント:薄くきれいにカットできました。
ご購入商品:チーズ専用ナイフ・グローバル GS-10
  ビストロ様のチーズ専用ナイフレビュー
コメント:普段使う包丁よりもきれいに切れたのでびっくり
ご購入商品:チーズ専用ナイフ・グローバル GS-10
●グルメソムリエについて

商品についての情報
ソーセージ&ベーコンの楽しみ方
ご紹介頂きました
三ツ星レストラン御用達生ハム
スペイン最高峰ハモンセラーノ
生ハム・サラミについて
金賞受賞チーズ
ベンハミン・ロメオのワイン
イベリコ豚のこだわり
高機能ハモネロ・アフィノックス
肉の日感謝デー(過去のプレゼント)