【ネコポス便(送料330円)で送れます】
グルメソムリエも愛用の生ハムトングです。生ハムを掴むトングは色々ありますが、いろいろ試した結果、この形のトングが一番使いやすいことがわかりました♪ステンレス製なので耐久性もよく衛生的で、どなたでも使いやすく生ハムをキャッチできます。
※ネコポス便発送可能な商品を組み合わせることも出来ます!
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【コルタドールの声を反映した高品質・高機能ハモネロ!】 スペインのコルタドールが試し切りして改良されて作り上げられたプロ用のハモネロです!金具は全てステンレス製で、どっしりと堅牢な造りで生ハムカット時に横揺れしません。底板には吸盤があり、幅の狭いカウンターやテーブルにもしっかり固定できます。生ハムのカットに合わせて角度が3段階変えられ、機能と演出・ディスプレイにも映えるSteelBlade社のトップモデルハモネロです。
ステンレスの美しさと高級感を追求したこの生ハム台は、無垢のステンレス板を底板に備え安定性では右にでるものは無いほど優れた性能を誇ります。フェリペ皇太子に献上されたのはこのハモネロです。食洗機で全て洗えます。
クラシックなイメージの重厚感あふれる天然大理石(約8kg)の台座付。角度が自由に変えられる高性能なステンレス製ハモネロです。スペインでも最高級Afinoxは一生もののハモネロです。全て食洗機で洗えます!
高級感があり美しい人工大理石(約8kg)ラメ入りの黒の台座のハモネロ。角度が自由に変えられる高性能なステンレス製ハモネロです。スペインでも最高級Afinoxは一生もののハモネロです。スタイリッシュなブラックは和モダン系にもマッチします。
ナチュラルモダンなイメージの重厚感あふれる木製(約4kg)の台座付。角度が自由に変えられる高性能なステンレス製ハモネロです。スペインでも最高級Afinoxは一生もののハモネロです。
ステンレスの美しさと高級感を追求したステンレスハモネロを進化させたこの生ハム台は、あらゆる角度からカッティングが可能な他、生ハムが360度回転しますので、美しい切り口をお客さん側に見せておき、注文を受けてからカッティングなど自由自在です!機能・デザイン・演出・メンテナンス全てにおいてハイクオリティの生ハム台です。
【高品質で高機能ハモネロ】生ハムの足首が回転するハモネロの中では高級バージョン!しかも金具は全てステンレス製、そしてテーブルにピタッと張り付く高機能!と3拍子そろったハモネロです。底板とアームの部分はしっかりした防水合板製で一枚板のような反りの心配もありません。シンプルながら堅牢な作りも特徴です。業務用にもおすすめの生ハム台です。
底板の木目もしっかりした厚みが有り白木調の木目が美しく、挟み込み用の黒の金具も映える生ハムホルダーです。骨無し(ボンレス)生ハム原木用ですが、骨付きのハモンセラーノ、ハモンイベリコにもご使用頂けます。
【どなたでも簡単に組み立てられるハモネロです】 バランスの良い独自の足首を固定する方式によって大きめ小さめの生ハムにも対応する柔軟性とバランスの良さがあります。お手頃価格ですから初めての方にも、2台目・3台目をご購入をお考えの方にもおすすめです。
【常備することで手軽にスペイン風ピンチョスができます!】 無造作な感じが、お洒落なスペイン楊枝♪ スペインバルの、タパス料理に使われている楊枝です。生ハムやサラミはもちろん、そこにオリーブの実やチーズを組み合わせて、我が家独自のピンチョスパーティはいかがでしょうか。食事の前の一杯に、ちょっとしたピンチョスを作るだけで食卓が楽しくなりますね♪※柳楊枝に比べて薄いので、刺す時に力を入れすぎると折れやすいのでご注意ください。
生ハム生活が楽しくなる!おしゃれな生ハムカバー♪
生ハム骨付き原木を、おしゃれに演出しながら、蒸れずに埃からしっかりと守ってくれる優れものです。
※ネコポス便発送可能な商品を組み合わせることも出来ます!
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【ククルチョスでお店と生ハムをパワーアップ】 お店に何本も骨付きの生ハムを吊して、より生ハムをウリにしたり、お店の自己主張をしたりしませんか?!生ハムはカット前の1〜2週間ほど吊すことで、さらに美味しくなります。ククルチョスは、常温で溶け出してくる生ハムの脂を受け止めるために使います。
生ハムの原木をささえる生ハム台(ハモネロ)生ハムホルダーともいいます。使い勝手もお値段も様々です。価格帯で選ぶか、クオリティの高さで選ぶか、どうぞお好みのものがありましたらご用命ください。生ハムと一緒に購入ならお値引き価格の商品もございます。
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![]() コメント:ハモネロを変えただけで、こんなに見た目が違うのかと驚きました。 ご購入商品:ステンレスハモネロ/アフィノックス(Afinox) |
![]() コメント:骨が露出した脚でもカットしやすい向きに角度を変えながら固定できます。 ご購入商品:ステンレスハモネロ/アフィノックス(Afinox) |
AT様のプロシュートホルダーレビュー コメント:一度セットできると、ミニ原木はしっかりと安定します。 ご購入商品:プロシュートホルダー(ピオトジーニ) |