スープ取り用の前脚付き生ハム1本です。スペイン現地より、硬い生ハムをスープ用に輸入しました。とても硬い生ハムですので、生ハムとしてはお召し上がりいただけません。のこぎり等でカットして、ダシ取り用にお使いください。 ※分割加工承ります（税込2200円）。ご希望の方は、ご注文の際のコメント欄に「パレタ骨付き分割カットサービスを依頼」とご記入ください　ご注文から発送までに数日かかります。ご注文後に発送日ご連絡させていただきます。

【ブイヨン用に！】ブイヨン用にいかがでしょう？脂がのっていて肉質の優れた味のある肉、そして全くと言っていいほどクセが無い特選羊肉（マトン）。限定数となっておりますので、早い者勝ちです。

《美味しいブイヨンがとれます》ブイヨン用のスジです。カット加工の際にできるスジですのでお肉も多少付いております。美味しいブイヨンをとって、カレーやシチュー、ソースのベースに使ってみませんか。市販のスープの素を使うより、数段美味しくなっちゃいます！

【プロ用食材！売り切り品】スペイン産長期熟成の生ハム原木1本分の骨になります。しっかりと下処理をしますと上質なブイヨンが取れるため、様々なお料理に使うことができます。安価にて販売させていただく商品となりますので、形状はそのままの状態です。

【ご家庭で本格的フォンドボー作れます】 コトコト気長に、ご家庭で本格的なソースはいかがでしょうか。フォンドボーソース、グラスドビアンソースなど本格的なソースを作るには不可欠な仔牛のホネ。市販のフォンドボーソースをベースにしたソース作りにも使えます。

【20kg入り1ケース】 フォンドボーソース、デミグラスソース、グラスドビアンソースなどに必須の、仔牛のホネ。大量消費ならケースがお得です。