【肉の日限定!清涼感スパイシーな山椒の実入りソーセージ♪】日光ひみつ豚のコク深い味わいと、実山椒の香り豊かでピリッとしたしびれる美味しさがたまらないソーセージです。
生食 | 焼く炒める | ロースト | 煮込み |
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× | ◎ | ◎ | ◎ |
【ふわふわふんわ~り!優しい食感の白ソーセージ】 ドイツの朝食の定番ソーセージ・ヴァイスブルストを肉のきめ細かく味わいの良い限定生産のHIMITSU豚で作りました。ボイルして食べるのが定番ですが、皮をパリッとするまで焼いても美味♪ポトフに入れてGOODです♪楽しみ方は自在です。ビールにも白ワインにも合うソーセージです♪
焼く炒める | 鍋物 | 煮込み |
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◎ | ◎ | ◎ |
【ふわふわふんわ~り!優しい食感の白いソーセージ】 ドイツでよく食べられているふんわり白いソーセージを日光HIMITSU豚で作ってみました!きめの細かく味のあるHIMITSU豚の特性が良く出た美味しいソーセージに仕上げました。そのまま焼いてもボイルしても、ふわふわ〜っとして優しい味わいが美味!茹でたてを皮をむいて頂いたり、甘めのソースを添えていただいたり、軽く煮込んでポトフに、焼いて皮ごとカリッフワッと頂いたりと楽しみ方は自在です。白ワインにも合うソーセージです♪
焼く炒める | 鍋物 | 煮込み |
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◎ | ◎ | ◎ |
【グルメソムリエのオリジナルソーセージができました!】イベリコ豚ベジョータ肉を入れることで、通常のソーセージよりも、よりジューシーで旨みがUPしています。かじるとパリッと心地よい食感、口中にあふれ出る肉汁と肉の旨みがあふれます。まさに生ソーセージの醍醐味ですね。 ※このソーセージは和豚もちぶたをベースにイベリコ豚ベジョータをブレンドしたものです。
生食 | 焼く炒める | ロースト | 鍋物 | 煮込み |
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× | ◎ | ◎ | ○ | ○ |
肉質の良い和豚もちぶたと、イベリコ豚ベジョータの旨味を合わせた「おとなのソーセージ」シリーズ!その中でも大人気のブラートヴルストを渦巻き状で作った、見て楽しい・食べて美味しいぐるぐるソーセージにしました♪ソーセージの美味しさそのまま、インパクト大のソーセージをお楽しみください!バーベキューやパーティーでウケること間違いなし♪
生食 | 焼く炒める | 煮込み |
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× | ◎ | ◎ |
【グルメソムリエ・オリジナルのフランクフルトです】 本当に美味しいソーセージを作りたくて、試行錯誤の上、自信をもっておすすめできる手づくりソーセージができあがりました。良質なイベリコ豚ベジョータのバラ肉を加えることで深い味わいと風味が倍増!まろやかな味と塩気、そして食感、全てにこだわりぬいたソーセージです。生ソーセージの醍醐味、パリッとかじった時にプシューっとあふれ出る肉汁の美味しさをお楽しみください♪ ※このソーセージは和豚もちぶたをベースにイベリコ豚ベジョータをブレンドしたものです。
生食 | 焼く炒める | 煮込み |
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× | ◎ | ◎ |
【ミルキーで濃厚な美味しさのソーセージです!】 濃厚なチーズのコクと肉の旨味のマリアージュソーセージです!一口でジューシーでコクのある肉汁と芳醇なチーズの美味しさが口いっぱいに広がります♪スーパーゴールド賞受賞の羊ミルクチーズを使用した、高品質で珍しいグルメソムリエオリジナルチーズ入りソーセージをご堪能ください。※このソーセージは和豚もちぶたをベースにイベリコ豚ベジョータをブレンドしたものです。
生食 | 焼く炒める | ロースト |
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× | ◎ | ◎ |
【トリュフの風味と美味しさを贅沢に味わう!】 香り高い黒トリュフをふんだんに使ったトリュフ入りソーセージができました!何度も試行錯誤を重ね、まろやかで深みのある味わいと、高級感のあるトリュフの香りがたまらない逸品です!コクのあるベジョータの脂とトリュフの風味が重なり高級感のある美味しさが味わえます。他にはないグルメソムリエのトリュフ入りソーセージをお楽しみください! ※このソーセージは和豚もちぶたをベースにイベリコ豚ベジョータをブレンドしたものです。
生食 | 焼く炒める | ロースト |
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× | ◎ | ◎ |
【スペインのピメントンを使ったコクのある手作りソーセージ】 スペイン産ピメントン(パプリカ)を使った、味わい深いオリジナルソーセージです。上質な粗挽き肉の味わいを本場のピメントンがまろやかでコクのある風味豊かなソーセージに仕上げています。ジュージュー焼いてジューシーな味わい豊かなピメントン入り生ソーセージをお楽しみください!※ピメントンの色は赤ピーマンの色で辛くはありません♪ ※このソーセージは和豚もちぶたをベースにイベリコ豚ベジョータをブレンドしたものです。
生食 | 焼く炒める | ロースト | 鍋物 | 煮込み |
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× | ◎ | ◎ | ○ | ○ |
ラム好きの方におすすめします!ラムの風味と食感を生かしたくて「ラム肉100%」で作ったら、何とも風味豊かで味わい深い生ラムソーセージができました♪ジューシーで肉感あふれるソーセージをお楽しみいただけます。
生食 | 焼く炒める | ロースト | 鍋物 | 煮込み |
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× | ◎ | ◎ | ○ | ○ |
【辛いものの苦手な方、お子様はお召上がりにならないようお願いします!】 ラム肉100%の風味豊かなソーセージの美味しさそのままに、ラム肉に良く合う香辛料をブレンドして目いっぱいスパイシーにホットに仕上げました!食べるほどに病みつきになってしまう「おとなの極辛ソーセージ」です♪
生食 | 焼く炒める | 煮込み |
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× | ◎ | ◎ |
ジューシーで肉感たっぷり!と大好評のグルメソムリエおとなのソーセージシリーズの代表的なソーセージ4種をギフトにもピッタリのセットに致しました♪ビールにワインにそしてお料理で使える本格的な生ソーセージをお楽しみ下さい。 ※和豚もちぶたをベースにイベリコ豚ベジョータをブレンドした贅沢ソーセージです!
生食 | 焼く炒める | ロースト | 煮込み |
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× | ◎ | ◎ | ○ |
【ボリュームたっぷり1.3kg!贅沢ポトフはいかがでしょう!】 イベリコ豚肩ロースと生ソーセージ、ドイツソーセージがコラボした、ボリュームたっぷり,お出汁感たっぷり,そしてご馳走感たっぷりのポトフセット。スタッフ試食でもお肉とソーセージの出汁が出てとっても美味しい♪と大好評でした。弱火でコトコト煮込んでお楽しみください♪
煮込み |
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