食肉

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食肉の商品一覧

LM1008F

【小さくても厚さしっかりステーキ】 ランプ側でロースに近い希少部位!を厚切りステーキにしました。厚さは3cmでカット。こちらはラムランプの中でも版が小さめですが厚さはしっかりボリュームあるステーキになっています。こちらもラムチョップでは味わえないボリュームあるランプステーキが美味しく頂けます。

単価
100gあたり 488円→420円
1個 約 683円約 588円(税別)
原産地
ニュージーランド 
原材料
仔羊ランプ 
規格
1パック 140g前後(100~180g未満) 
おすすめの
食べ方
生食ローストステーキ
×
LM1045F

【1日1枚ラムチョップをどうぞ!】 ラムの骨付きロースステーキを手軽に楽しめるラムチョップ!1本ずつ切り分けてあるから、食べたいときに1枚ずつ調理が楽しめます!ニュージーランド産のラム肉は、まろやかな上品な味わいと美味しいフレーバーが特徴です!ソテー、グリル、そして火鍋にも人気です♪

単価
100gあたり 585円
1個 約 1,462円(税別)
原産地
ニュージーランド 
原材料
ラム骨付きロース肉 
規格
1パック 約250g(200~300g)5ピース入 ハラールhalal認定食肉 荷姿 (約)16×16×2cm 
おすすめの
食べ方
生食焼く炒める ローストステーキ 煮込み揚げる
×
BF9005F

リブロースからカブリを取り除いたロースの芯の部分のステーキ♪厚さ4センチなのでじっくり焼いて、ジューシーな美味しさをお楽しみください。オメガ3脂肪酸を多く含むことから、健康志向の高い方にも注目のグラスフェッド・ビーフ。お肉の味を良くするために牧草にもこだわったニュージーランド産の牧草牛をお試しください。

単価
100gあたり 498円
1枚 約 1,743円(税別)
原産地
ニュージーランド 
原材料
グラスフェッド(牧草飼育)牛リブロース 
規格
1枚 約350g前後(300~400g)厚さ4㎝ 
おすすめの
食べ方
生食ローストステーキ
×
CN1010F

フォアグラを獲るために飼育されたミュラー鴨のフィレ肉です。通常の鴨よりも長期間しっかりと育てますので、他の鴨肉と比べて脂肪分が多く良質で、濃厚な味わいです。

単価
100gあたり 360円
1個 約 1,188円(税別)
原産地
ハンガリー 
原材料
ミュラー鴨 ムネ肉 
規格
1パック 約330g(300~360g) 
おすすめの
食べ方
生食焼く炒める ローストステーキ
×
IG3001F

【柔らかく和洋中に良く合う鴨肉です!】 ソテーから煮物まで、幅広くお使い頂ける合鴨の鴨肉は、フランス鴨にはない独自のコクと味わいがあり、和食系の味付けにも、洋風にも良く合うのが特徴です。

単価
1個 390円(税別)
原産地
タイ 
原材料
合鴨胸肉(チェリバレー種) 
規格
1枚 200g以上 
おすすめの
食べ方
生食焼く炒める ローストステーキ 鍋物
×
PI1705L

【肩ロースで作った切り落とし!だから美味しいです!】 イベリコ豚のセボを使った切り落としだから、美味しいのはもちろん、脂が適度に入って、様々なお料理でお使い頂けます。イベリコ豚の切り落としだからって、特別な調理方法は必要ありません。豚肉の切り落としとしてお使い頂くだけで、イベリコ豚の美味しさ実感です♪

単価
1個 980円780円(税別)
原産地
スペイン ギフエロ 
原材料
イベリコ豚 
規格
1パック300g 厚さ2ミリ〜2.5ミリ 荷姿(約)長さ15cm×幅11cm×高さ5cm 
おすすめの
食べ方
生食焼く炒める 鍋物煮込み
×
PL1007F

【焼いて良し、揚げて良し、煮込んで良しの万能な部位です!】 1羽から約40g程しかとれない鶏の肩肉は、弾力のある食感と肉の甘みと旨味、ジューシーさが特徴です。から揚げはもちろん、焼鳥、照り焼き、カレーやシチュー、煮込み料理など多彩なお料理に美味しく召し上がれます!銘柄鶏の美味しい肩肉です♪

単価
1個 380円(税別)
原産地
国産(北海道、青森県) 
原材料
鶏肉(銘柄鶏) 
規格
1パック 300g 
おすすめの
食べ方
生食焼く炒める 煮込み揚げる
×
PK1602L

【デイリーに使いたい!冷蔵庫の必需品】 おなじみのメニューも、イベリコ豚100%のひき肉で作ると、まるでお料理の腕がワンランクアップしたみたいに、簡単に美味しくなっちゃうんです。脂身が美味しいイベリコ豚、脂身が多めですので、赤身のミンチに混ぜるだけでも、イベリコ豚のコクと旨み加わり、いつもの挽肉料理が美味しくなる事間違いなしです!

単価
1個 750円(税別)
原産地
スペイン ギフエロ 
原材料
イベリコ豚ベジョータ、イベリコ豚セボ 
規格
1パック 300g 
おすすめの
食べ方
生食焼く炒める 鍋物煮込み
×
LM1041F

【ミートボールが好評です♪♪ヘルシーなラム赤身挽肉300g】 ラム肉のせせりという首の周りの味のある赤身の多い部位を挽き肉にしました。火鍋にラム挽き肉の肉団子は必須アイテムですよ♪ラムのつくね、ラム肉ハンバーグ、カバブなどにもどうぞ♪

単価
1個 450円(税別)
原産地
オーストラリア 
原材料
ラム肉(ネックの部位) 
規格
1パック 300g入 荷姿 (約)長さ15cm×幅12cm×高さ4cm 
おすすめの
食べ方
生食ロースト鍋物
×
IG3004F

【鴨だんごに最適な大きさの粗挽き肉です!】 ありそうでなかった合鴨の挽肉です。味わいのあるモモ肉をミンチにしました。鴨肉だんごで鍋や蕎麦に!肉の味わいが豊かな粗挽き肉だから合鴨つくね焼きも肉感しっかりです!

単価
1個 780円(税別)
原産地
タイ 
原材料
合鴨モモ肉(チェリバレー種) 
規格
1パック 300g 
おすすめの
食べ方
生食焼く炒める 鍋物煮込み
×
FG1002F

【サッとだして簡単手軽に調理で、グルメ!】 日頃のメニューをちょっと豪華にしたい時に、サッと冷凍庫から出して、常温で解凍してソテーするだけの簡単グルメです♪すぐに解凍できて、ソテーできるスライスタイプだから嬉しい!口どけが良く、濃厚なコクのフォアグラが味わえます!シンプルな味付けにも、和風の味付けにも向いているから、様々な味を楽しむことができますね♪

単価
1パック 1,100円(税別)
原産地
ハンガリー 
原材料
鴨肝臓 
規格
1パック 約50g×2枚 
おすすめの
食べ方
生食焼く炒める ローストステーキ 揚げる
×
FG2002F

【トロ~っと口の中でとろける味わいの高級フォアグラステーキです】 マッタリとした深いコクと洗練された味わいのフォアグラ♪ レストランでしか味わえないと思っていませんか? なんと、高級フォアグラとして知られるガチョウのフォアグラがご自宅で簡単調理で味わえてしまいます! カットしてあるので、食べたい時に解凍してソテーするだけで高級フォアグラステーキがすぐに食べられます

単価
1パック 1,400円(税別)
原産地
ハンガリー 
原材料
鵞鳥肝臓 
規格
1パック ガチョウのフォアグラ(45~55g×2枚) 
おすすめの
食べ方
生食焼く炒める ローストステーキ
×
●グルメソムリエについて

〔商品についての情報〕
肉の日感謝デー(過去のプレゼント)
こだわりのおとなのソーセージ
日光HIMITSUひみつ豚ソーセージ
ご紹介頂きました
ベンハミン・ロメオのワイン
三ツ星レストラン御用達生ハム
スペイン最高峰ハモンセラーノ
生ハム・サラミについて
金賞受賞チーズ
イベリコ豚のこだわり
高機能ハモネロ・アフィノックス
営業日カレンダー
2019年04月
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2019年05月
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土曜日も出荷致します。 (赤文字の日は休日となり、出荷もお休みとなります。)
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