プロシュート(お徳用・切落し)

通常のスライス品より、判の形が不揃いのスライスです。形にこだわらずコストパフォーマンスを重視する方におすすめのパックです。たくさん召し上がりたい方にもおすすめです。

◆生ハムの驚くべき栄養

  • 生ハムは、高タンパク低カロリー、
    生ハムは良質なタンパク質が豊富で、さらに低カロリーです。
     
  • 生ハムは、ビタミン・ミネラル、乳酸菌が豊富
    生ハムは昔から保存食として親しまれてきました。生ハムはカビ付けして発酵、さらに熟成させて作られますので、良質の乳酸菌が多く含まれ、疲労回復ビタミンとも呼ばれる「ビタミンB1」、「鉄分」「亜鉛」などのミネラルも含まれ、疲労回復・風邪予防におすすめです。
     
  • 生ハムはアスリートミート
    スポーツ選手は、試合前には肉料理を控えることが多いのですが、イタリアのサッカー選手は上記のような栄養価と消化にも良いことから、試合の前日や当日によく食べられているそうです。

このカテゴリーの売れ筋商品

プロシュート(お徳用・切落し)の商品一覧

IH1039F

【黒トリュフの華やかな香りが広がります】12ヶ月間熟成させたプロシュートにイタリア産黒トリュフを加えた、ビラーニ社オリジナルの贅沢なプロシュートです。トリュフの香りと熟成生ハムの風味の相乗効果で豊かな香りを醸し出します。こちらはお徳用スライスですので形は不ぞろいですが、リーズナブルにご提供させて頂きます。

単価
1個 980円880円(税込950円)
原産地
イタリア 
原材料
豚もも肉、食塩、トリュフ/香料、(一部に豚肉を含む) 
規格
1パック 200g 荷姿(約)長さ30cm×幅15cm×高さ2cm 
おすすめの
食べ方
生食焼く炒める 煮込み
 
 
IH1031F

【たっぷり食べたい!そんな方におすすめ♪】イタリア産の生ハムの端の部分のスライスです。スネ側や、少し堅いところ、小さいところなども入っていますので、形や見た目に関係ないような使い方に向いている食材です。マトネラと呼ばれる、整形したボンレスブロックの端の部分をスライスした商品です。

単価
1個 750円(税込810円)
原産地
イタリア 
原材料
白豚腿肉・塩 
規格
1パック 200g 荷姿(約)長さ30cm×幅15cm×高さ2cm 
おすすめの
食べ方
生食焼く炒める 煮込み
IH1003F

【パルマのトップブランドガローニ社製です!】 イタリアはパルマで質の高いパルマハム製造会社ガローニ社のプロシュートを、日本国内でスライスしたものです。18ヶ月と、ある程度長く熟成しているために、コクとまろやかさ、そして上品な香りが特徴です。こちらのスライスは、マトネラと呼ばれる整形されたブロックの端のスネのところをスライスしてますので、形の不揃い、小さいスライス、硬く少し乾燥しているところ、塩辛い部分など入ってます。ご理解頂いた方のみのご購入となりますことをご了承下さい。

単価
1個 980円900円(税込972円)
原産地
イタリア ガローニ社 
原材料
白豚腿肉・塩 
規格
1パック=200g 
おすすめの
食べ方
生食焼く炒める 煮込み
IH9800F

長期熟成ならではの芳香と旨み♪イタリアはパルマ地方の、ガローニ社製の24ヶ月プロシュートです。しっかりした肉質のホエー豚を、じっくりと熟成したコクがあります。お徳用スライスは、通常のスライスではなく、端の部分など使ってのスライスです。版が小さいところやスネの部分なども入ります。そのままお召し上がり頂くのはもちろんお料理などにおすすめです。

単価
1個 1,280円1,150円(税込1,242円)
原産地
イタリア ガローニ社 
原材料
白豚腿肉・塩 
規格
1パック=200g 荷姿(約)長さ30cm×幅15cm×高さ2cm 
おすすめの
食べ方
生食焼く炒める
GM1917F

生ハムやサラミのお供に♪ピコスのサクサク感と生ハムとサラミの旨みがマッチしてやめられない!とまらない!の美味しさです。のスペインバルで、生ハムやタパスに必ず付いてくる一口サイズの小さなバケットクラッカー。イタリアのグリッシーニやクラッカーのような、シンプルで軽い味わいで、どんなメニューにもよく合います。生ハム・サラミはもちろん、パテやクリームチーズ、スイートなチョコソースや生クリームでも美味しい♪

単価
1個 380円(税込410円)
原産地
スペイン 
原材料
小麦粉、水、食塩、イースト菌、オリーブオイル、植物油(パーム油)、凝固防止剤(炭酸カルシウム)、乳化剤(アスコルビン酸)、酸化調整剤(リン酸二水素カルシウム)、酵素(αアミラーゼ、ヘミセルラーゼ、リパーゼ) 
規格
250g 
おすすめの
食べ方
生食
IH1012F

サラダはもちろんサンドイッチにも!最高級ブランドガローニ Galloni 社 24ヶ月熟成パルマハムD.O.P.認可の切り落としです。薄切りのものや小さめの塊など、いろんな形状のものが入ってます。切り落としならではのお楽しみですね。24ヶ月の円熟したまろやかなうまみをどうぞ!

単価
1個 450円(税込486円)
原産地
イタリア ガローニ社 
原材料
白豚、塩 
規格
1パック 100g 
おすすめの
食べ方
焼く炒める
IH6011F

【ふんだんに生ハムのお料理が楽しめるのが嬉しいですね!】 小さくサイコロにカットして、おつまみや野菜たっぷりのスープに入れたり、オムレツやピラフの具に、本場のコロッケに、そしてパスタに絡めたりと、使い方はアイディア次第でお料理の美味しさと楽しさが広がります。人気商品ですので品切れの際にはご了承下さいませ♪《お一人様1パックのご注文で御願いします》

単価
1個 930円(税込1,004円)
原産地
イタリア ガローニ社 
原材料
白豚腿肉・塩 
規格
1パック 約500g 
おすすめの
食べ方
生食焼く炒める ロースト鍋物煮込み揚げる
IH1033F

【不揃いな切落とし端ですが、味は本場イタリア産!】 切り落とし端の部分だから、ちょっと厚みがあって食べ応えがあります!小さく一口サイズカットして、そのまま食べても美味しいですが、様々なお料理に活用できます!スープにパスタにサラダなどなど、お使い下さい!リーズナブルなお値段ですので、ふんだんに使えるのが嬉しいですね!

単価
1個 840円(税込907円)
原産地
イタリア 
原材料
白豚腿肉・塩 
規格
1パック=500g 
おすすめの
食べ方
焼く炒める 煮込み



●グルメソムリエについて

〔商品についての情報〕
肉の日感謝デー(過去のプレゼント)
日光HIMITSUひみつ豚ソーセージ&ベーコン
ご紹介頂きました
三ツ星レストラン御用達生ハム
スペイン最高峰ハモンセラーノ
生ハム・サラミについて
金賞受賞チーズ
ベンハミン・ロメオのワイン
イベリコ豚のこだわり
高機能ハモネロ・アフィノックス
営業日カレンダー
2020年09月
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2020年10月
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