プロシュートミニ原木

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プロシュートミニ原木の商品一覧

IH2040CZ

生ハムの美味しさを堪能するためにミニ原木はいかがでしょうか?割と簡単にカットできて、しかも料理や盛りつけによってカット方法を変えるなど美味しさも自由自在です。最高級の24ヶ月熟成プロシュートだから美味しさも群を抜いています♪大切な方へのギフトも人気です。 ※このミニ原木は国内カット加工を行っているためパルマハムと名乗る事はできず、プロシュート表記となっております。

単価
100gあたり 598円
1個 約 10,764円(税別)
原産地
イタリア・パルマ地方 ピオ・トジーニ社 
原材料
豚モモ肉、塩 
規格
1本 約1.8kg(1.6~2kg) 
おすすめの
食べ方
生食焼く炒める 煮込み
 
 
IH2041CZ

【赤身が多い部位はこちらです】フィオッコ細めはハモンセラーノで言えば、バビージャの部位で赤身の部位です。生ハムの熟成方法にこだわるピオトジーニ社の生ハムの赤身はコクがあり、生ハム本来の味わいを楽しめます。しっとりとした肉質の、みずみずしい美味しさは、ぜひご自分で切り立てならではです♪ ※このミニ原木は国内カット加工を行っているためパルマハムと名乗る事はできず、プロシュート表記となっております。

単価
100gあたり 538円
1個 約 9,684円(税別)
原産地
イタリア・パルマ地方 ピオ・トジーニ社 
原材料
豚モモ肉、塩 
規格
1本 約1.8kg(1.6~2kg) 
おすすめの
食べ方
生食焼く炒める 煮込み
 
 
IH1040CZ

【人気商品!プロシュート原木の一番高級な部位!】柔らかく脂も適度にありもっともバランスに適している上質な部位です。毎日すこしづつ好きなようにカットして切り立てが味わえます。大切な方へのギフトにも人気です♪ ※このミニ原木は国内カット加工を行っているためパルマハムと名乗る事はできず、プロシュート表記となっております。

単価
100gあたり 680円
1個 約 12,240円(税別)
原産地
イタリア・パルマ地方 ピオ・トジーニ社 
原材料
豚モモ肉、塩 
規格
1本 約1.8kg(1.6~2kg) 
おすすめの
食べ方
生食焼く炒める 煮込み
 
 
IH1041CZ

長期熟成の24ヶ月間じっくり熟成かけた肉質の良い生ハムです。部位はクラッチャ・細め、生ハム原木でいう一番上質なマサ側とされ口の中でとろける上質でミルキーな風味と味わいの脂と霜降りの肉質は絶品です。またプロシュートの中では塩分も控えめのところもおすすめです。 ※このミニ原木は国内カット加工を行っているためパルマハムと名乗る事はできず、プロシュート表記となっております。

単価
100gあたり 598円
1個 約 10,764円(税別)
原産地
イタリア・パルマ地方 ピオ・トジーニ社 
原材料
豚モモ肉、塩 
規格
1本 約1.8kg(1.6~2kg) 
おすすめの
食べ方
生食焼く炒める 煮込み
 
 
IH1043CZ

カンティーナ24ヶ月熟成の美味しさを試してみるなら、まずはこの商品がおすすめ!味の濃いスネの部分のミニ原木です。塩分は少ないのにしっかりとした濃い旨みがおすすめのスネ!薄くスライスしてお召し上がりください!! ※このミニ原木は国内カット加工を行っているためパルマハムと名乗る事はできず、プロシュート表記となっております。

単価
100gあたり 480円
1個 約 3,360円(税別)
原産地
イタリア・パルマ地方 ピオ・トジーニ社 
原材料
豚モモ肉、塩 
規格
1本=約700g(550~850g)  
おすすめの
食べ方
生食焼く炒める 煮込み
 
 
●グルメソムリエについて

〔商品についての情報〕
肉の日感謝デー(過去のプレゼント)
こだわりのおとなのソーセージ
日光HIMITSUひみつ豚ソーセージ
ご紹介頂きました
ベンハミン・ロメオのワイン
三ツ星レストラン御用達生ハム
スペイン最高峰ハモンセラーノ
生ハム・サラミについて
金賞受賞チーズ
イベリコ豚のこだわり
高機能ハモネロ・アフィノックス
営業日カレンダー
2019年04月
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2019年05月
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12 13 14 15 16 17 18
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土曜日も出荷致します。 (赤文字の日は休日となり、出荷もお休みとなります。)
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