ハモネロ・ナイフ

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ハモネロ・ナイフの商品一覧

KG4009N

【抜群の切れやすさを誇る!グルメソムリエオリジナル!国産の生ハム専用ナイフ】 グルメソムリエがおすすめする国産の生ハム専用ナイフ。抜群の切りやすさと持ちやすさを兼ね備えており、生ハムはもちろんのこと、食肉にも牛刀のように使えます。和包丁としても優れており、生ハムなどの引き切りのしやすさから、刺身なども切れやすいナイフです。

原産地
国産(岐阜県) 
原材料
MV鋼(モリブデンMBS-26)バナジウム鋼、ステンレス鋼、柄(アセタール樹脂) 
規格
サイズ:全長23.5cm(刃渡り:12cm、柄:11.5cm) 重量:70g 左刃付き/右利き用 
 
 
KG4009N 常温冷蔵冷凍

規格
サイズ:全長23.5cm(刃渡り:12cm、柄:11.5cm) 重量:70g
左刃付き/右利き用
4,950円(税込)
HH3001N

【どなたでも簡単に組み立てられるハモネロです】 バランスの良い独自の足首を固定する方式によって大きめ小さめの生ハムにも対応する柔軟性とバランスの良さがあります。お手頃価格ですから初めての方にも、2台目・3台目をご購入をお考えの方にもおすすめです。

単価
1個 6,547円5,500円
原産地
スペイン 
原材料
木(マツ科フランスカイガンショウ)・ステンレス 
規格
生ハム台の底板のサイズ:縦17×幅40×厚さ3.3cm 生ハムの台の高さ:28.5cm  重量:2.6kg 
おすすめの
食べ方
HH3001N 常温冷蔵冷凍
4.33
レビュー 3件

規格
生ハム台の底板のサイズ:縦17×幅40×厚さ3.3cm 生ハムの台の高さ:28.5cm  重量:2.6kg
6,547円→5,500円(税込)
KG4006N

【グルメソムリエおすすめの生ハム専用ナイフ!】 本場スペインのコルタドール(生ハムカット職人)も絶賛!ナイフの堅さ、幅、持ちやすさなどで使いやすさを追求した、生ハムをやさしく楽にカットできるナイフです。グルメソムリエも展示会等で使用しています。

原産地
スペイン 
原材料
刀身、リベット:ドイツステンレス鋼X50CrMoV50 
規格
サイズ:全長34cm(刃渡り:22cm、柄:12cm)重量:85g 
 
 
KG4006N 常温冷蔵冷凍

規格
サイズ:全長34cm(刃渡り:22cm、柄:12cm)重量:85g
4,950円→3,740円(税込)
KG4007N

【調理人達プロのための万能ナイフ!】 炭素の含有量が非常に高く一般の包丁のほぼ倍のため、硬くて丈夫、そして切れ味が落ちにくいため、毎日長時間包丁を使う現場に適しています。このナイフ1本で、生ハムのトリミングを初め、皮のカット、骨周り、軟骨のカットなどしやすく切れ味が持続します。魚の骨など硬いものをカットするにも適しており、様々なプロの現場で活躍できるナイフです。

原産地
日本(岐阜県) 
原材料
MV鋼(モリブデンMBS-26)バナジウム鋼、ステンレス鋼、柄(アセタール樹脂) 
規格
サイズ:全長23.5cm(刃渡り:12cm、柄:11.5cm) 重量:70g 左刃付き/右利き用 
 
 
KG4007N 常温冷蔵冷凍

規格
サイズ:全長23.5cm(刃渡り:12cm、柄:11.5cm) 重量:70g
左刃付き/右利き用
9,900円(税込)
HH3013N

生ハム生活が楽しくなる!おしゃれな生ハムカバー♪  生ハム骨付き原木を、おしゃれに演出しながら、蒸れずに埃からしっかりと守ってくれる優れものです。
※ネコポス便発送可能な商品を組み合わせることも出来ます! >>ネコポス便の発送について

原産地
スペイン 
原材料
合成繊維 
規格
生ハムカバー(赤)1枚  サイズ:縦63cm×幅54.5cm 
HH3013N 常温冷蔵冷凍
5
レビュー 1件

規格
生ハムカバー(赤)1枚  サイズ:縦63cm×幅54.5cm
570円(税込)
●グルメソムリエについて

商品についての情報
ソーセージ&ベーコンの楽しみ方
ご紹介頂きました
三ツ星レストラン御用達生ハム
スペイン最高峰ハモンセラーノ
生ハム・サラミについて
金賞受賞チーズ
ベンハミン・ロメオのワイン
イベリコ豚のこだわり
高機能ハモネロ・アフィノックス
肉の日感謝デー(過去のプレゼント)