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PM6011F

【レモンとハーブの優しいフレーバーとふわふわの食感の白いソーセージ】 ドイツの朝食の定番と言われる白いソーセージを日光HIMITSU豚で作ってみました!HIMITSU豚のきめの細かい肉質と上品な肉の旨味、ふんわりした食感が楽しめるソーセージになりました。ボイルすればふんわり食感が楽しめ、焼くとカリッふわ~な食感が楽しめます。甘めのマスタードを添えても美味しくいただけます。こちらのヴァイスヴルストはIFFA2019食肉加工品国際コンテストで金メダルを受賞しました♪

単価
1個 380円(税込410円)
原産地
豚肉:国産、塩:オーストラリア、豚腸:アメリカ 
原材料
豚肉(日光HIMITSUひみつ豚)、食塩(ミネラルハーヴェスト塩)、香辛料、レモンパウダー、パセリ、糖類(ブドウ糖、砂糖)羊腸 / 調味料(アミノ酸)、リン酸塩、酸化防止剤 
規格
1パック 120g(60gx2本入)1本(約)太さ2.5cm×長さ10cm  
おすすめの
食べ方
焼く炒める 鍋物煮込み
PM6018F

しっかりした肉感と上品なスモークが香る味わい深いベーコンができ上りました。日光HIMITSU豚のバラ肉をミネラルハーヴェスト塩と特製スパイスで10日以上じっくりと熟成させて旨味を引き出しました。バラ肉なので脂は多めですが、ベーコンは脂に甘みとうま味があります。まずは焼いてそのまま召し上がってみてください。厚切りがおすすめです。こちらの熟成バラベーコンはIFFA2019食肉加工品国際コンテストで金メダルを受賞しました♪

単価
1kgあたり4,250円(税別)
1パック 平均1,105円(税込1,193円)
原産地
豚肉:日光市、塩:オーストラリア 
原材料
日光HIMITSU豚、ミネラルハーヴェスト塩、砂糖、亜硝酸Na、ビタミンC、アミノ酸、香辛料 
規格
約260g(230~290g) 
おすすめの
食べ方
焼く炒める ステーキ
GM2000F

ドイツの伝統的なパンと言われるプレッツェル♪ プレッツェルと言えば、可愛らしいこの形は定番ですね。もちもちっとした食感とバターの香りが、おやつにも食事のパンとしてもぴったりです。解凍しただけで手軽に食べれるのも魅力です。ソーセージや生ハムによく合います。

単価
1個 570円(税込615円)
原産地
ドイツ 
原材料
小麦、バター、植物油脂、酵母、食塩、小麦グルテン、大麦麦芽粉、砂糖、小麦麦芽粉、(一部に小麦、乳成分を含む) 
規格
1袋 約70g×2個入(約15×15cm) 
おすすめの
食べ方
生食
 
 
PM6025F

肉本来の美味しさを追求した粗挽きタイプのスモークウインナーです。調味料は出来るだけ控えて、肉本来がもっている旨味とコクを引き出だす製法でつくりました。イベリコ豚ベジョータを入れることで、旨味がアップしています。またソーセージの肉の食感を出来るだけ活かし、柔らかすぎずにパキッというスモークの風味と肉の食感が活きている粗挽きウインナーです。朝食はもちろん、ビールのおつまみに、オードブルに普段使いで活躍できるウインナーです♪ IFFA金賞受賞の日光HIMITSU豚の粗挽きスモークソーセージと同じ製法でつくったソーセージです。

単価
1個 528円(税込570円)
原産地
豚肉:カナダ産 国産 イベリコ豚肉:スペイン、塩:オーストラリア、羊腸:ニュージーランド 
原材料
豚肉(カナダ産、国産、スペイン産)、食塩(湖塩)、香辛料、羊腸、糖類(砂糖、ブドウ糖) / リン酸塩(Na、k)、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na)、調味料(アミノ酸) 
規格
1パック 約240g(30g×8本入り)1本(約)太さ約1.8cm×長さ10cm前後   
おすすめの
食べ方
生食焼く炒める 鍋物煮込み
×
PM6029F1

きめ細かく挽いた絹びきタイプのスモークウインナーです。ボイルして熱々のところをお召し上がりください♪絹びきソーセージならではの、ソフトで滑らかな舌触りとジューシー感がお楽しみ頂けます。パリッとした歯ごたえときめ細かなプリッとした肉の食感とスモークの香り、そして肉の濃い旨味が口中に広がります♪まろやかな塩味と優しいスモーク香でどなたにも楽しめるウィンナーです。調味料は出来るだけ控えて、肉本来がもっている旨味とコクを引き出す製法でつくっています。朝食やお弁当に、ビールのおつまみ、ホットドック、パイ包み焼きなどで活躍できるウインナーです。

単価
1個 508円(税込548円)
原産地
豚肉:カナダ産 国産 塩:オーストラリア、羊腸:ニュージーランド 
原材料
豚肉、豚皮、食塩(湖塩)、香辛料、羊腸、糖類(砂糖、ブドウ糖) / リン酸塩(Na、k)、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na) 
規格
1パック 約240g(30g×8本入り)1本(約)太さ約1.8cm×長さ10cm前後 
おすすめの
食べ方
生食焼く炒める 鍋物煮込み
×
 
 




●グルメソムリエについて

〔商品についての情報〕
肉の日感謝デー(過去のプレゼント)
日光HIMITSUひみつ豚ソーセージ&ベーコン
ご紹介頂きました
三ツ星レストラン御用達生ハム
スペイン最高峰ハモンセラーノ
生ハム・サラミについて
金賞受賞チーズ
ベンハミン・ロメオのワイン
イベリコ豚のこだわり
高機能ハモネロ・アフィノックス
営業日カレンダー
2020年12月
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2021年01月
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土曜日も出荷致します。 (赤文字の日は休日となり、出荷もお休みとなります。)
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