塊のままローストしてローストポーク、カットしてステーキ、ソテー、カツレツに、メニューも自由自在です！イベリコ豚ベジョータ（どんぐり豚）ロースですから肉の旨みも満足度アップ。
| 生食 | 焼く炒める | ロースト | ステーキ | 鍋物 | 煮込み | 揚げる |
|---|---|---|---|---|---|---|
| × | ○ | ◎ | ◎ | ○ | ○ | ○ |
| 規格 |
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| 1パック 約0.9kg（0.85～0.95kg） 荷姿(約)長さ30cm×幅12cm×高さ6cm |
【厚切りでお楽しみください。ビロードのようなきめ細かく柔らかロース】 肉質のきめ細かなエゾ鹿の中でも、特に繊細で柔らかい部位のロースは、比較的クセの少ないエゾ鹿の部位の中でも、特に際立った部位です。ステーキはもとより、ローストベニソンなど、しっとりと焼き上げることによって、味わいを引き出せる最高の肉です。
| 生食 | 焼く炒める | ロースト | ステーキ | 鍋物 | 煮込み | 揚げる |
|---|---|---|---|---|---|---|
| × | ○ | ◎ | ◎ | ○ | ○ | ○ |
キャンプで煮込み料理♪
【ゼラチン質たっぷりの和豚もちぶたの皮付きアイスバイン用スネ肉です♪】
コラーゲン料理として代表的な手作り本格アイスバインはいかがですか！しっかりと煮込んだり、パリッと焼いたりで、ゼラチン質たっぷりのお肉です。〆にボーンブロスのスープもお楽しみ頂けます♪
| 生食 | 煮込み |
|---|---|
| × | ◎ |
| 規格 |
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| 1本 約950g（850g～1.1kg）※1本入です サイズ約=縦14～17×横16～23×厚さ6～10cm前後 ※皮付き、骨付きの前スネ肉になります。 |
【割としっかりした味わいでヘルシーなお肉です】 柔らかく冷めても美味しく食べれるお肉は、お弁当やサンドイッチの具にも最適♪ボイルしてサンドウィッチやサラダのトッピングにどうぞ！健康を気使う方におすすめのヘルシーミートの代表選手！皮が除いてあるので使いやすくローカロリー♪
| 生食 | 焼く炒める | ロースト | ステーキ | 揚げる |
|---|---|---|---|---|
| × | ◎ | ◎ | ○ | ○ |
大きめのターキーのモモ肉（正肉）ですので味がある肉！です。そのまま肉塊としてローストしたり、揚げたり、煮込んだり、調理法は多彩に楽しめます。
| 生食 | 焼く炒める | ロースト | ステーキ | 煮込み | 揚げる |
|---|---|---|---|---|---|
| × | ◎ | ◎ | ○ | ◎ | ○ |
 ハム用/塩漬用素材のレシピ いつも美味しいご投稿ありがとうございます！ |
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 ハルさん様のステーキライスコメント：赤ワインがすごくすすむ一品です。 ご購入商品：エゾ鹿（蝦夷鹿）ロース |
ちゃいむ様の七面鳥のテリーヌ コメント：普通の鶏胸肉で同じように作ったものとかなり差が出ます。 ご購入商品：ミニターキームネ肉（500～900g） |
ちゃいむ様のイベリコ豚のしっとりロースハム コメント：ゆっくりと時間をかけて火を通したハムは可愛らしいピンク色。 ご購入商品：イベリコ豚ベジョータロースブロック（1本） |
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 comcom様のケンターキーフライコメント：何でターキーの唐揚げが無いのか不思議なくらい。 ご購入商品：ターキー骨無しモモ肉（500g） |
東京ウサコ様の皮付き骨付き豚前スネ肉レビュー コメント：煮汁の味が最高です！どんどん展開できます♪ ご購入商品：皮付き骨付き豚前スネ肉（ゼラチン質たっぷりアイスバイン用） |
TOMMY15様のローストターキーレビュー コメント：ローストしてもしっとり感は失われず、ジューシーで美味しい！ ご購入商品：ターキー骨無しモモ肉（500g） |
ソーセージ＆ベーコンの楽しみ方