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生ハム生活セット


生ハム生活『ハモンイベリコ・ベジョータ44ヶ月熟成骨付き原木』セット
切り立ての美味しさを味わえます!初めての方にもお気軽に安心に生ハム生活をお楽しみいただけます♪

生ハムと暮らす♪楽しい!うれしい!おいしい!


そこにあるだけで、会話がはずみます!

レストランやバルのカウンターに置いてある骨付きのハム。
食べたいときに、いつでも、すぐに、食べたいだけ食べられる!
そんな楽しくて美味しい生活。体験してみませんか

楽しく美味しく生活をお送りいただくために!


  1. 大きな原木もしっかりと支えるハモネロ・生ハム台
  2. 初心者にも使いやすい切れ味抜群!ステンレス鋼の大・小ナイフ
  3. 手になじみやすく、つかみやすいステンレス製トング
  4. 保管中に埃から守る生ハムカバー
  5. 日々スキンシップできるお手入れ用オイル
  6. 取り扱い上の大切なこと、美味しい食べ方やレシピ付きの手引書
  7. 生ハムカット日本一の「ガンチョ・後谷氏」の丁寧な説明と解説によるカット方法の動画DVD
※上記全てがグルメソムリエ販売します「生ハム生活Ⓡ」に入っております。

「生ハム生活セット」のレビュー.
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新潟県在住のガムボール様
購入するにあたり、ブレビスのハモンイベリコベジョータにするか検討しましたが、いきなり究極セットをチョイスせず、まずは中くらいの価格帯に絞りました。 その価格帯からさらに絞ることとなりましたが、過去に食べた経験があるのは「ブレビスのハモンセラーノはお店の原木......続きをみる
投稿日:2015/12/05 文字数:618 評価:★★★★★   参考になった方の数 22
S島根県在住のtoddchiku様
スペインで知った生ハムの美味さ 生ハムといえば「ハモン(後脚)」がよく知られていますが、実は私、「パレタ(前脚)」にひとかたならぬ思い入れがあります。 十数年前、スペイン旅行先のバルで本場の生ハムのあまりの美味しさに感動し、「あのバルのカウンターにぶら下......続きをみる
投稿日:2018/02/05 文字数:1718 評価:★★★★★   参考になった方の数 11
G神奈川県在住のduck
[レシピ]  生ハム生活、4本目になりました! ハモンセラーノ・レセルバ→パレタイベリコ・ベジョータ→ハモンイベリコ・ベジョータ→パレタセラーノ 生ハム初体験のお客さまがほとんどなので、 選んだのは、 「パレタセラーノ」 夏の季節に切り始める事と、 ......続きをみる
投稿日:2016/07/31 文字数:737 評価:★★★★★   参考になった方の数 21
G愛知県在住のにーさ様
[レシピ]  夢の生ハム生活という商品のことはDairyPortalZのレビューで知っていました。 興味は尽きないものの、我が家は4人家族。食べきれるか分からないし、なにより少し試してみるにしては高価な買い物ですので購入するに至りませんでした。 しかしこの度、退職する......続きをみる
投稿日:2013/12/30 文字数:2665 評価:★★★★★   参考になった方の数 44
GS愛知県在住のパイコー様
遂に我が家も生ハム生活デビューとなりました。 始めるにあたって心配していたのは、原木1本の大きさです。10キロを超えるという生ハムの塊を果たして夫婦二人で消費できるのだろうかという思いに二の足を踏んでいたのですが、前脚(パレタ)ならばその半分の5キロ程度と......続きをみる
投稿日:2016/01/04 文字数:2027 評価:★★★★★   参考になった方の数 28
G神奈川県在住のだいきち様
[レシピ]  原木じゃなきゃ味わえない美味しさ! 11月に生ハム生活セットを購入しました。 朝はトーストに乗せて、昼はサンドウィッチに、夜はサラダやパスタに和えたり、晩酌のお伴に。。。 とチョコチョコと食べていたら、6.8kgもあった原木が、約2カ月で残すところ1/......続きをみる
投稿日:2012/12/29 文字数:911 評価:★★★★★   参考になった方の数 88
Gcomcom様
[レシピ]  今年は、ハモンイベリコの生ハム原木と供に春を迎え生ハムのある光景が日常であり、一部であり。定位置にない時は家族の誰かや。親しいゲストなんかは家に来て自由に(笑)ワインとともに楽しんでいる光景も当たり前。 そんなゲストがいつものように家にきてセルフで生ハム......続きをみる
投稿日:2014/03/31 文字数:624 評価:★★★★★   参考になった方の数 40
東京都在住のmeikyou01様
ひつじのワインと一緒に。。。 リュックを背負い横浜からソ連経由でヨーロッパへ...もう40年前の話しです。5ヶ月かけヨーロッパを廻りましたが初めてハモンセラーノを食べたのもこの時です。時代も移り、目の前にはハモン・デ・トレベレスの原木が・・・ 未年に因ん......続きをみる
投稿日:2015/01/09 文字数:221 評価:★★★★★   参考になった方の数 31
S東京都在住のりら様
脚まるごと1本の、7.02キロの生ハム。 月間レビュー賞の賞品としていただいた、本当に豪華なプレゼントです。 【時間の始まり】 人員2名の我が家に、原木は縁のないものと思っていました。 『生ハム生活』をなさっている方のブログやレビューは面白く読んでおりま......続きをみる
投稿日:2012/01/09 文字数:2207 評価:★★★★★   参考になった方の数 156
S東京都在住のツンさん
[レシピ]  梅雨入り前の晴れた日に一本目の原木を解体しました。 二本体制で楽しんでいたのですが、素人には部位的にも硬さ的にも、これ以上カットしづらくなって、食べるところは沢山あるのですが解体を決断したのでした。 夫が留守の間にやったので、私にはノコギリで二か所切るのが......続きをみる
投稿日:2014/06/25 文字数:738 評価:★★★★★   参考になった方の数 35
S東京都在住のツンさん
[レシピ]  ここのレビューで、個人の方でもけっこう原木生活しているんだと知り、私にとって非現実的だったものが現実となりました!試行錯誤しながらですが、初めての生ハム原木を、それはそれは楽しんでいます。 一度に大量にカットしない場合のオススメどおり、甲側からカットするよ......続きをみる
投稿日:2013/12/02 文字数:844 評価:★★★★★   参考になった方の数 40
S神奈川県在住のduck
[レシピ]  生ハムはやっぱり、凄い!!   鮮紅色のベジョータの生ハムは、 そのまま単品として盛り付けても、 季節のものと一緒に盛り合わせても、 存在感があり、 主役級の実力を充分に持っているようです。   “苦味やえぐみをまろやかし”、 “食材の香り......続きをみる
投稿日:2014/05/26 文字数:742 評価:★★★★★   参考になった方の数 35
S千葉県在住のGOTCHA様
[レシピ]  生ハム生活、始めました!! 家に生ハムがあって、好きな時に好きなだけ食べれたらいいなぁ、という思いが強くなり、ついに買っちゃいました。 まず、大きな箱が宅配便で届き、びっくり。 配達してくれたおにいさんに「何が入ってるんですか?」と聞かれ、「生......続きをみる
投稿日:2017/05/10 文字数:781 評価:★★★★★   参考になった方の数 13
S島根県在住のToddchiku様
生ハム生活、始まりました! いつか生ハム原木を――と思っていたところ、先般ワインパーティーを主催することが決まり「よーし、この機会に」“生ハム生活セット”で一番手頃なパレタ・セラーノを購入することにしました。 トレベレスのパレタは、以前スペイン・アンダル......続きをみる
投稿日:2017/06/18 文字数:1350 評価:★★★★★   参考になった方の数 12
生ハム生活/ワイン付【ハモンセラーノ・グランレセルバ骨付き原木】/39,800円送料無料《終売商品》
S新潟県在住のチモさん様
[レシピ]  カサルバのハムははっきり美味しい、造り手が、明確に目指す味の方向性があるのでしょう。塩が薄いとは言われますが、トレベレスのハムに比べると、少し主張が強い感じです。 マサの霜降りになった部分よりも、内モモやコントラマサの赤身部分ではっきりとその主張がみえるよ......続きをみる
投稿日:2012/06/20 文字数:1258 評価:★★★★★   参考になった方の数 105
S愛知県在住のちゃいむ様
[レシピ]  期待以上に楽しい「生ハム生活」をおくっています。素敵なプレゼントをありがとうございました。 手引書通り、ゆっくりと室温に馴染ませてから開封したのち数日間、生ハムの香りが廊下まで漂って幸せな気分になりました。今はもう香りは落ち着きましたが私は全く落ち着かず、......続きをみる
投稿日:2013/02/25 文字数:1170 評価:★★★★★   参考になった方の数 90
Scomcom様
[レシピ]  「生ハムかチーズがあればいい」と主人はいいますが。。。生ハム生活をはじめてからというもの 夜な夜なはじまる。”家呑みbar"休日は朝からなんてことも。 つまみは?のアンサーがこの一言。 家にあるもので、春らしく軽快なおつまみを作ってみました。   ......続きをみる
投稿日:2014/04/14 文字数:628 評価:★★★★★   参考になった方の数 37
S大分県在住の猫大好き
私がハモンセラーノを初めて食べたのは数年前、近所にオープンしたイタリアンバールでした。 それまで国産の1パック398円の生ハムを食べていた私は、大変な衝撃を受けました。 全っっ然、違う((((;゚Д゚)))))))!!! すぐに生ハムを原木で入手したい......続きをみる
投稿日:2012/12/24 文字数:1423 評価:★★★★★   参考になった方の数 79
S東京都在住のシキ
[レシピ]  一度デパ地下の生春巻きを買った時に、生ハムの生春巻きがあったことを想い出して せっかく原木があるのだからハモン・セラーノで生春巻きを作ってみました。 中身は流石にニラや春雨では興ざめですので、野菜は潔くルッコラのみ。 食べてみると少し単調なので中にマン......続きをみる
投稿日:2013/04/05 文字数:592 評価:★★★★★   参考になった方の数 137
S兵庫県在住のserla
[レシピ]  生ハム生活を始めて、早3か月ほど。 脂の近くの柔らかい部分はそのまま使っても美味しいけど、脂身のない硬い部分の使い道は… ワインに浸して食べるという方法もあるけど、ワインに浸しても子供が食べないしね。 ということで、水分の中に浸けて使うことにしました。 子......続きをみる
投稿日:2013/05/16 文字数:1471 評価:★★★★★   参考になった方の数 74
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生ハム生活セット の レシピのカテゴリー一覧
 料理メニュー別
___1 サラダ料理
___2 パン/サンドイッチ料理
___2 パスタ料理
___1 ピザ料理
___3 パエリア/リゾット料理
___1 ポトフ
___1 オイル煮/アヒージョ
___1 ラーメン/中華麺料理
___1 春巻き/生春巻き料理
___1 〆の料理など
 料理スタイル/シチュエーション別
___4 スペイン料理/風
___1 キャンプ
__26 生ハム生活
___1 お祝い/結婚式
___4 商品のご感想レビュー
 調理の仕方別
___8 そのまま食べる/カット
___2 ワインを使った料理,合う料理
___1 串焼き
___1 炭火焼き
___1 ソテー
___3 炒める
___4 煮込み料理
___2 スープ
___2 骨の出汁/ブイヨン
___1 その他
 料理に使う食材別
__25 生ハムやサラミを使った料理
___2 ご飯/米を使った料理
 調理の器具別
___2 カット/盛りつけ
___1 フライパン
___2 
___1 保温調理器シャトルシェフ

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