イノシシのバラ肉を使ったテリーヌ。豚肉で作るより濃い味わいと脂の旨味が美味しいです♪
【ジビエのような濃い味わい】いのししバラ肉（猪肉ブロック）
【バラ肉ブロックだから、料理のレパートリーが広がる！】
イノシシ肉の脂身の、まろやかな甘みを堪能できるバラ肉のブロックです。ブロックですので、様々なお料理に活用できるのが嬉しいですね。角煮やリエット、テリーヌ、そしてぼたん鍋や焼き肉、猪のベーコンなどにご活用下さい。
イノシシ肉の脂身の、まろやかな甘みを堪能できるバラ肉のブロックです。ブロックですので、様々なお料理に活用できるのが嬉しいですね。角煮やリエット、テリーヌ、そしてぼたん鍋や焼き肉、猪のベーコンなどにご活用下さい。
4.17 (商品コード：WB1008F
在庫：常時在庫
市場価格 平均6,050円(税別)→販売価格 平均5,280円(税別)
- 産地
- カナダ
- 原材料
- 猪肉バラ肉
- kg単価
![[不定貫]](img/huteikan.gif)
100gあたり550円→480円 - 賞味期限
- 製造より冷凍1年半
- 規格
- 1ブロック=約0.9～1.2kg前後
- 販売メモ
- 加熱してからお召し上がりください。※輸入状況により、産地が変わることがございますので、ご了承ください。
| 生食 | 焼く炒める | ロースト | 鍋物 | 煮込み |
|---|---|---|---|---|
| × | ◎ | ○ | ◎ | ◎ |
ブロック肉ですので、薄くスライスしたり、ダイスカットにしたりして、カット方法を変えることで、お料理の幅が広がります。
グルたむ＠一言
イノシシのバラ肉のブロックです。様々な調理方法でお使い頂けます。肉の味わいと共に、良質な脂の味わいを一緒に堪能できる部位がバラ肉です。 通常の猪にありがちな、獣特有のクセが非常に少なく、豚肉同様のお料理からジビエ特有の料理まで利用できます。リエット、テリーヌ、ラグーソース、猪のベーコン、猪の塩漬け、焼き肉、猪鍋、ぼたん鍋などバラ肉1枚でできるお料理は数知れず、美味しくご活用下さい。
◆いのししバラ肉を使ってのリエットはいかがでしょう！
時間をかけて、イノシシのバラ肉でリエットを作ってみてはいかがでしょうか？ 野菜の甘みとイノシシの脂身の甘さがマッチして、とても美味しくお召し上がりいただけます！バケットやクラッカーにのせてお召し上がりください。バケットに、イノシシのリエットとクリームチーズを塗っても、味が変わって美味しくお召し上がりいただけますね！
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