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商品コード：FG2020F
在庫：常時在庫
3,900円(税別)
| 生食 | 焼く炒める | ステーキ |
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| × | ◎ | ◎ |
少量パック『ガチョウのフォアグラ30g×2枚入』の商品もあります＞＞
ご家庭でもお気軽にフォアグラをお楽しみください！！ フォアグラ・オアは鴨のフォアグラに比べ、味が濃厚。融点が高いのでどなたでも手軽に調理できます。 ソテーの際には小麦粉をまぶし、中まで温かくなるよう焼いてください。カリッと焼けます。まったりとしたフォアグラ独特のコクをお楽しみ下さい。
| フォアグラ カットを使った美味しいお料理 |
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さくさくのパイにフォアグラの油が染み込んで、もう最高のコンビネーションです(^^)vみなさんが子供の頃から好きな、あの癖になる「しょっぱくて甘い」組み合わせです♪
クリーミーなフォアグラを穴子で包んで、さっとソテーしました。味付けはエクストラヴァージン・オリーブオイルと500万年前の塩だけなのに、絶妙な味です。
前菜の定番、フォアグラテリーヌをご家庭で手軽に作れるレシピです。材料も単純で、作り方も簡単。レアに仕上げてありますが、お好みによって調理温度を調節してください。
もう一つご飯に合うフォアグラの和風レシピです。フォアグラの油で香ばしくなった味噌の香りが、炊き立てのご飯と合います。
フォアグラとトリュフの香りをパイで包み込みました。さくっとしたパイにフォアグラの油が染み込んで素晴らしい味になります。ヴィンコットでソテーした玉葱の甘さもなかなかの名脇役です
フォアグラの油で、ちょっと焦げたヴィンコットと醤油のソースがお米に合う。
肉の日感謝デー(過去のプレゼント)