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かりっと焼き上げた、ラムの脂身の香ばしさがたまりません。そして中はとってもジューシー♪ローストラム/Photo & Recipe by Yoko

【ローストにも煮込みにも!】ラムネット巻きショルダー(骨無しブロック)

焼いても、煮込みにしても美味しいコクのある肩肉を、使いやすくネットで巻きました。そのまま豪快にローストしてもいいですが、お好きな厚さに切りやすく焼肉やジンギスカンにもおすすめ!半解凍状態でお好みの厚さにカットしてお使いください。
3.50 (22件のレビュー)  

商品コード:LM1031F

在庫:常時在庫

平均 2,250円(税別)

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産地
オーストラリア ニューサウスウェールズ州 
原材料
仔羊肩肉 テンダープラスブランド 
kg単価
[不定貫]100gあたり225円 
賞味期限
製造より冷凍1年半 
規格
1パック 約1kg(0.7~1.2kg) サイズ(約):縦11cm×横20cm×厚み8.5cm  
販売メモ
煮込み、もしくはロースト、スライスして焼肉等でお召し上がり下さい。 
ロースト煮込み

ラムネット巻きショルダーのロースト♪バルサミコソース

 

ラムネット巻きショルダー(骨無しブロック)は、ロースト・ジンギスカン・焼き肉に最適な味のある肩の部位です。
非常に切りやすいようにブロック取りをしてあり、ネット巻きになっております。
カットもしやすくお好みの厚さで焼肉・ジンギスカンがお楽しみいただけます♪ まろやかな美味しさのテンダープラスブランドのラムです。

ショルダーは、カタの部分で肩ロースとウデ肉にわけられますが、こちらはウデの部分をになります。
適度な歯ごたえのあるお肉と脂身とのマッチングが絶妙な美味しさです。厳選されたラムですから、美味しさが違います。
半解凍でカットして、解凍後、ジンギスカンなどでお楽しみ下さい。
そのままの塊でローストし、お好きな厚さにカットしてもいいですね。
 





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