
フォアグラを使いたいけどブロックではちょっと。。。と思っている方にピッタリです。
ご家庭でもお気軽にフォアグラをお楽しみください!!
フォアグラカナールは脂分が多く溶けやすいので、ソテーの際には小麦粉をまぶ素方法もございます。カリッと焼けます。
※裏技として小麦粉をまぶすときにカレー粉を少し混ぜると、フォアグラの味が引き立つそうです!
フォアグラ カットを使った美味しいお料理 |
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