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柔らかなラムランプ肉の部位を厚切りステーキにしました。ランプから1～2枚しか取れない（ラム1頭からは2～4枚しかとれない）希少な極上ステーキです。ラムロースでは味わえない肉感たっぷりのステーキをお楽しみください。塩胡椒だけでも十分に美味しく頂けます。オーストラリア産では味わえないニュージーランド産ラム肉の上品な風味を味わってください。商品コード：LM1008F2
在庫：只今仕込み中です
平均 870円(税別)
只今仕込み中です
![[不定貫]](img/huteikan.gif)
100gあたり435円 | 生食 | ロースト | ステーキ |
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| × | ◎ | ◎ |
1パック 約140g前後（100ｇ～160ｇ未満）
約610円(税別)
| ニュージーランド産の厳選されたラム肉を使用し、肉部位の中でもロースに次いで柔らかいランプの部位を使い厚切りのステーキにしました。1頭から2枚〜4枚しか取れない希少な部位のステーキで、ラムのロースと比べて、かなりボリュームあるステーキになっています。塩胡椒でソテーして十分に美味しさを堪能出来ます。 |
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| 1パック1枚入りです。 | |
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| ラムのステーキと言えば、骨付きのラムチョップが一般的ですね。ニュージーランド産ラムチョップのロース（1枚30g前後）は、美味しいのですが、少々ロース芯のボリュームが少なくもの足りなく感じることもあります。このラムランプステーキはラムチョップのロース芯の3～4倍程あります、しかも赤身が多いです！ジューシーで柔らかな赤身肉のステーキをたっぷり食べたい方にラムランプステーキはおすすめです♪ | |
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| 厚みのあるステーキはスキレットなど肉厚のフライパンでじっくり焼くのがおすすめです。 | |
ロゼに焼き上げたランプステーキは柔らかしっとりジューシーです♪
一口にラム肉って他のお肉にはない肉の濃い味わいや風味があって、そしてジューシーで美味しいですよね♪前々からラム肉の美味しさをとことん味わって頂きたい！と思っていました。それには、ジンギスカンや、火鍋などももちろんですが、ある程度しっかりしたボリュームがあって肉の旨味を味わうためには最適の、厚切りのステーキは出来ないか？と試行錯誤してできた商品です。 ご存じのように、ラムは羊より小さく柔らかい肉ですが、さらにこの商品で使用していますニュージーランド産のラム肉はオーストラリア産より若い肉羊種ですので、よりお肉の自然な風味が味わえますが、それだけにラムチョップなどは小さなステーキしかとれません。それでも美味しいんですが、ロースなどは2口ぐらいで終わってしまうんですよね〜〜。骨付きロースやラムチョップの場合は厚さも決まってしまいますのでそんなに厚く切れませんし。 ということで、このラムランプステーキは、ニュージーランド産のラム肉の美味しさをしっかりガッツリとステーキで味わいたい！という方にピッタリの商品だと思われます。ラム肉がお好きな方、ステーキがお好きな方、一度はご賞味下さい♪
赤身が食べたい時にバーベキューステーキにおすすめ！カレーにおすすめビールと楽しむお肉♪から揚げにおすすめカルパッチョにおすすめひき肉料理におすすめ豆煮込み・カスレスープ・ソース用食材/バター
お菓子作りにおすすめラム レア品ラム肉ステーキラム肉スライスラム肉ジンギスカンラムチョップ・ラムラックラム肉スペアリブラム肉骨なしブロックラム肉骨付きブロックラム肉ソーセージ挽肉・角切肉・せせり特選羊肉ブロック特選羊肉スライス火鍋用ラム肉・火鍋の素タン・スジ・内臓・骨肉に合うスパイスお試しセットパーティーセット/ギフトお肉のセット/ギフト生ハム･サラミのセット/ギフトチーズのセット/ギフト30,000円以上10,000円〜30,000円未満5,000円～10,000円未満5,000円未満お試しセットイベリコ豚生ハム骨付き原木イベリコ豚生ハム骨無/ミニ原木イベリコ豚ロースの生ハムイベリコ豚生ハム（スライス）ハモンセラーノ骨付き原木ハモンセラーノ骨無し原木ハモンセラーノミニ原木 ┣18ヶ月熟成ミニ原木 ┣30ヶ月熟成ミニ原木 ┣30ヶ月熟成ミニ原木スモークハモンセラーノ（スライス）チョリソ / サラミ ┣原木1本 ┣ミニブロック ┣ミニミニブロックパンセタ(生ベーコン/パパーダ生ハム台ハモネロ/生ハムカバー高級ハモネロAFINOX/生ハム台生ハム用ナイフ/生ハムカバー生ハムの骨ブイヨン用生ハムが10倍楽しめる読本長期熟成パルマハム原木パルマハムミニ原木サンダニエーレハムプロシュートスライスお徳用スライスプロシュート（切落し/端）サラミスライスサラミ（切落し/端）生ハムホルダー/生ハム台おすすめセットフォアグラ（オワ/ガチョウ）フォアグラ（カナール/鴨）フォアグラ缶詰/鴨脂鴨ロース肉/フランス鴨フィレ鴨骨付きモモ肉鴨コンフィ・ホロホロコンフィ鴨丸/ダック丸合鴨ロース,モモ,ミンチ合鴨スモーク・胡椒焼地鶏/銘柄鶏ゲームヘン/丸鶏種鶏／親鶏ホロホロ鳥/パンタードピジョン/ウズラ/カイユダチョウ肉ウサギ肉(兎肉/ラパン)七面鳥/焼くだけ味付ターキー七面鳥スモーク/ミンチ/正肉カエル肉/スズメ
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